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主題:有誰會做印度拉餅呢? 含原文總篇數 9
原       文
作者: 俊廷
發表日期:2003/06/12 16:55:57
文章編號:62931   推文人氣指標: (0)

有誰會做印度拉餅呢?可否教教我,前幾年去泰國邊境,吃過一位印度人做的印度拉餅,真得好吃又香Q,實在懷念那個味道,有那村民會做呢?



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Re:有誰會做印度拉餅呢?

作者: serenessh
發表日期:2003/06/13 0:17:14
文章編號:63018 篇  此篇回應:第 62982 篇 推文人氣指標: (0)


我也曾在馬來西亞用過印度拉餅(煎餅),里面是包咖哩馬鈐著的,好好用唷!





>【 在 琴子 的大作中提到: 】

>从这个网站找到的:

>

>http://www.makantime.com/cookbook/pratar.htm

>

>材料:

>面粉、一点糖、一点盐、水、油

>

>做法:

>1。把面粉、糖、盐、水混合,捏成柔软的面团。把面团分成如网球般的小团,搽上油,放在在容器内,加盖,发酵约2小时。

>

>

>2。平锅加一层油、加热,在锅上把小面团压成薄薄的圆片--再继续把它拉大(专家能让它“飞”起哦),最后回折成四方形(折前可加上蛋)。注意加油,不要让饼沾锅。

>

>这道美食油特多-- 很不健康哦!其实不必自己做,新加坡和马来西亚的很多印度摊位都有卖 (而且有好几种口味),新加坡叫ROTI PRATA ,马来西亚叫ROTI CANAI。超市也有卖冷藏的--来旅游时,带点回去吧!

>

>

>>【 在 承岳 的大作中提到: 】

>>有誰會做印度拉餅呢?可否教教我,前幾年去泰國邊境,吃過一位印度人做的印度拉餅,真得好吃又香Q,實在懷念那個味道,有那村民會做呢?

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Re:有誰會做印度拉餅呢?

作者: 琴子
發表日期:2003/06/12 21:35:23
文章編號:62982 篇  此篇回應:第 62931 篇 推文人氣指標: (0)


从这个网站找到的:



http://www.makantime.com/cookbook/pratar.htm



材料:

面粉、一点糖、一点盐、水、油



做法:

1。把面粉、糖、盐、水混合,捏成柔软的面团。把面团分成如网球般的小团,搽上油,放在在容器内,加盖,发酵约2小时。





2。平锅加一层油、加热,在锅上把小面团压成薄薄的圆片--再继续把它拉大(专家能让它“飞”起哦),最后回折成四方形(折前可加上蛋)。注意加油,不要让饼沾锅。



这道美食油特多-- 很不健康哦!其实不必自己做,新加坡和马来西亚的很多印度摊位都有卖 (而且有好几种口味),新加坡叫ROTI PRATA ,马来西亚叫ROTI CANAI。超市也有卖冷藏的--来旅游时,带点回去吧!





>【 在 承岳 的大作中提到: 】

>有誰會做印度拉餅呢?可否教教我,前幾年去泰國邊境,吃過一位印度人做的印度拉餅,真得好吃又香Q,實在懷念那個味道,有那村民會做呢?

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Re:有誰會做印度拉餅呢?

作者: 阿塔之女
發表日期:2003/06/12 18:34:10
文章編號:62951 篇  此篇回應:第 62950 篇 推文人氣指標: (0)


那就等印度先生來囉...

不知要等多久ㄋㄟ....香味飄過來ㄌㄛ....

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Re:有誰會做印度拉餅呢?

作者: elsen su
發表日期:2003/06/12 18:29:54
文章編號:62950 篇  此篇回應:第 62944 篇 推文人氣指標: (0)


會的,印度拉餅可做成甜的和鹹的口味,甜的加上煉乳,也可加蛋,鹹的可加咖哩.





>【 在 阿塔之女 的大作中提到: 】

>教我ㄛ..

>好ㄚ...不成功便成仁

>ㄏㄏㄏ..

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Re:有誰會做印度拉餅呢?

作者: 阿塔之女
發表日期:2003/06/12 17:50:41
文章編號:62944 篇  此篇回應:第 62943 篇 推文人氣指標: (0)


教我ㄛ..

好ㄚ...不成功便成仁

ㄏㄏㄏ..

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Re:有誰會做印度拉餅呢?

作者: elsen su
發表日期:2003/06/12 17:43:56
文章編號:62943 篇  此篇回應:第 62940 篇 推文人氣指標: (0)


他人在馬來西亞呀?是印度人哦.等我想起怎麼做再教你吧.





>【 在 阿塔之女 的大作中提到: 】

>那你就去叫你那個朋友..教教承岳囉

>我等著吃呢!

> ㄏㄏㄏ...........

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Re:有誰會做印度拉餅呢?

作者: 阿塔之女
發表日期:2003/06/12 17:30:14
文章編號:62940 篇  此篇回應:第 62938 篇 推文人氣指標: (0)


那你就去叫你那個朋友..教教承岳囉

我等著吃呢!

ㄏㄏㄏ...........

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Re:有誰會做印度拉餅呢?

作者: elsen su
發表日期:2003/06/12 17:24:04
文章編號:62938 篇  此篇回應:第 62931 篇 推文人氣指標: (0)


我吃過真的不錯吃,我的朋友會做,麵皮不好做,尤其是其Q度,另外,可搭配什錦咖哩吃,更棒 .





>【 在 承岳 的大作中提到: 】

>有誰會做印度拉餅呢?可否教教我,前幾年去泰國邊境,吃過一位印度人做的印度拉餅,真得好吃又香Q,實在懷念那個味道,有那村民會做呢?

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