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現在位置:suiis愛分享 / suiis素易【乾撈麵】,吃素也很容易的乾麵、味道還不錯呀!
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2011/12/07 17:02:30
分享的商品 作者  轉載說明 

全素高纖乾撈麵(一袋5包)

大玉兒

●請尊重著作權,本篇圖文著作權為原作者所有,請勿擅自轉載、引用。

●原文:大玉兒
http://www.atlaspost.com/landmark-9139110.htm


 
素食的乾撈麵.....有聽過嗎??我是有吃過素食的魷魚羹麵,這樣的乾麵倒是還沒試過。現在的素食人口不斷的在增加當中,還記得,有一陣子也跟著同事吃素食,我發現在初一、十五的時候,人潮總是特別的多呀~!所以能夠方便在家吃到好吃的素食料理的話,那就真是太理想啦。
 
這次的試吃商品是素易的新產品--乾撈麵,仔細研究了一下外包裝,有好多的簡體字哦!好擔心會不會是對岸來的商品咧......,還好,是印度尼西亞、就是通稱印尼的原裝進口產品。
 
 
都是外文居多,所以花了點時間尋找煮食的方法,其實就是像煮乾的泡麵一樣,將煮了5分鐘左右的麵條撈起來之後,放進調味料拌一拌就可以囉~!!難怪這種麵又叫作方便麵。
 
這次收到的試吃口味有原味、和特辣兩種,不知道這種特辣的口味吃起來是怎麼樣的呢.....。
 
 
看到包裝左上角有種這樣的成分,因為是簡體字,所以不太懂這個"脆粒"是甚麼意思,趕緊去素易的官網去了解一下,原來是酥炸的馬鈴薯脆片呀!!乾麵加上馬鈴薯脆片,真是沒嘗試過的口感唷.....。
 
 
把麵條煮好之後,就要準備拌入調味料了,我發現這些調味包當中,沒有細細碎碎的脫水蔬菜包,都是調味的醬油包、和調味粉,這樣可以自己加進去喜愛的新鮮蔬菜,也是不錯的點子,因為那些蔬菜都太碎了,好難吃得盡興哦!!
 
 
當我加了所有的調味料之後,居然沒有我以為的紅通通一片,因為上面不是寫著特辣的嗎.......而且也沒有辣椒的那股嗆味,嗯.....真是讓我更好奇它的味道了。趕緊試試看~。
 
麵條真的有Q勁,我這次煮的時間有點短,所以在接近5分鐘的時候就把它給撈了起來,結果,我發現麵條的中心點,居然有像沒煮透的意大利麵條一樣都著小麥的顏色,跟一般的泡麵麵條有點不太一樣的ㄝ。
 
至於辣度嘛.....也不是火燙燙的那種辣,是帶著點甜味的辣,原來是因為那包甜醬油的緣故,所以香辣中帶著點甜味,有點像加了甜辣醬的乾麵呀!
 
 
這是原味的乾撈麵,看得出來那包醬油包的顏色不太一樣吧!沒有通透的紅油顏色,不過一樣有乾的辣椒調味粉,最大的那一包就是馬鈴薯脆片哦~。
 
 
這就是馬鈴薯脆片的樣子,嚐起來已經是有帶著點鹹味的口感了,其實是顆粒狀的形容比較貼切吧,咬起來滿香的哪~!
 
 
原味的乾撈麵比較油、拌起來也比較輕鬆,不過嚐起來的味道跟特辣的乾撈麵的味道,有著很明顯的不同。那包顏色不太一樣的甜醬油包,加進去之後的變化真的很不一樣,原味的乾撈麵不會太死鹹,是有點鹹甜的口感、不過調味油裡面因為加了麻油,所以氣味才會和特辣的乾撈麵會有這樣明顯的不同。
 
那馬鈴薯脆片和QQ的乾撈麵一起吃進嘴裡,口感真的很不一樣,有咀嚼的口感、還有馬鈴薯的香氣,還好,沒有很重的油炸味道。
 
原來,素食的乾撈麵也可以這麼方便又好吃,只要準備好喜愛的蔬菜、或是素料,就可以在家輕鬆的享用了,有時候吃素食可以幫助體內環保,還可以幫身體的健康加分哪~~,難怪越來越多人喜歡吃素食了,現在的素食料理已經沒有像以前一樣,總是要用很油、或是口味很重的料理方式了,要吃得健康,也是很容易的喔~~。

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