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現在位置:suiis愛分享 / 素易suiis之乾撈麵試吃心得
suiis愛分享

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2011/12/08 9:38:05
分享的商品 作者  轉載說明 

全素高纖「特辣」乾撈麵(一袋5包)

plenty

●請尊重著作權,本篇圖文著作權為原作者所有,請勿擅自轉載、引用。

●原文:珊咩咩
http://d12051205.pixnet.net/blog/post/38817060


寄送到手中時,試用品外面小心地用厚紙板包裝,深怕一整包乾撈麵會成了碎碎麵。

這次試吃的是全素食者可食用的素易之乾撈麵,有乾撈麵和特辣乾撈麵兩種,它是來自印尼原裝進口的。

乾撈麵外包裝是以清涼藍色為底色,特辣乾撈麵外包裝則是以火辣辣紅色為底色,分辨區隔產品的不同。

素易之乾撈麵的最大優勢,就是添加了維他命B12、鐵及鈣之人體必須的營養成分胺基酸,並且每包含有6公克食物纖維,高纖健康,使得吃素的人也能營養均衡,額外補充容易不足的營養成分,再也不能說速食麵不健康了。

側邊有製造日期和保存期限,背面有詳細的產品說明......

產品麵本體、調味包(五種)之色素、全素食、防腐劑等,經SGS檢測合格,不含塑化劑,讓消費者吃得健康安心。

為世界上第一個高纖全素食速食麵,麵條有天然纖維,還有維他命B12、鐵及鈣之人體必須之營養成分胺基酸,無葷食的成分,這實在太優了,對素食者簡直是一大福音呢~

乾撈麵

嘗試水煮方式:

1。鍋內注入適當之水位(約500C.C),至少水要能蓋過麵之高度,待水煮開。
2。水煮開後,放入麵條,用中火煮足3分鐘後,再用篩子撈起麵條,瀝乾水分後將麵條倒入於碗中。
3。將甜醬油、調味粉、辣椒粉放入碗中充分攪拌均勻。
(因東南亞人口味較重,有附食鹽之那一包之調味粉建議依您的口味調整,大約加半包即可。)
4。最後再鋪上炸馬鈴薯脆片,即可保持酥酥脆脆之舒爽口感,即時享用美味。<----我都直接一起放入麵中攪拌一起吃,炸馬鈴薯脆片吸滿了醬汁,超好吃的。
5。可自行加入喜愛的川燙後之青菜、香菇,一併攪拌食用,風味絕佳。

營養標示
(每1份85公克,本包裝含5份)

項目 單位
熱量 403.8 大卡
蛋白質 7.7 公克
脂肪 17.9 公克
 飽和脂肪 8.5 公克
 反式脂肪 0 公克
碳水化合物 52.7 公克
851.7 毫克
食物纖維 6.0 公克

麵條處理為非油炸麵條,給消費者吃得清爽又無負擔,麵條成分含有麩質(小麥)、大豆製品等膳食纖維,可以助消化又健康。

分別加入甜醬油、炸馬鈴薯脆片、調味粉,至於辣椒粉就沒添加了,我想要品嚐看看原味乾撈麵的滋味。

甜醬油有一點像香菇素蠔油的味道,但是又更甜、更濃稠一些,愛吃甜的台南人一定超喜歡的,還有添加了芝麻油,香氣十足。

單吃炸馬鈴薯脆片,吃起來有淡淡的馬鈴薯味道。

調味粉有濃濃的胡椒粉味道,但又比胡椒粉更香氣十足,果然香料王國印尼不是假的。

辣椒粉有沾一下試吃,色澤雖為橘紅色,但不會很辣,屬中辣偏小辣而已∼

整個調味包和麵條搭配,香氣十足,風味絕佳,屬於偏甜的高纖全素食速食麵。

Q彈的麵條包裹著甜滋滋幸福的醬汁,又巧遇炸馬鈴薯脆片,層層不同的口感,絕妙的組合,是您不能錯過的好滋味。

特辣乾撈麵

嘗試電鍋蒸煮方式:

1。鍋外加半杯的水,鍋內注入適當之水位(約500C.C),至少水要能蓋過麵之高度,放入麵條。
2。帶電鍋跳開後,再用篩子撈起麵條,瀝乾水分後將麵條倒入於碗中。
3。 將甜醬油、調味粉、辣椒粉放入碗中充分攪拌均勻。
(因東南亞人口味較重,有附食鹽之那一包之調味粉建議依您的口味調整,大約加半包即可。)
4。最後再鋪上炸馬鈴薯脆片,即可保持酥酥脆脆之舒爽口感,即時享用美味。<----我都直接一起放入麵中攪拌一起吃,炸馬鈴薯脆片吸滿了醬汁,超好吃的。
5。可自行加入喜愛的川燙後之青菜、香菇,一併攪拌食用,風味絕佳。

營養標示
(每1份85公克,本包裝含5份)

項目 單位
熱量 395.3 大卡
蛋白質 7.7 公克
脂肪 16.2 公克
 飽和脂肪 6 公克
 反式脂肪 0 公克
碳水化合物 55.3 公克
976.7 毫克
食物纖維 6.0 公克

麵條這樣子蒸煮方式比水煮方式,還要軟爛一些,但沒有到糊糊爛爛的程度,我喜歡這樣子的麵條口感,介於有Q彈和軟爛之間。

分別加入甜醬油、炸馬鈴薯脆片、調味粉,至於辣椒粉就沒添加了,因為發現甜醬油有辣辣的,所以,就吃原本配合好的辣度。

甜醬油有一點像香菇素蠔油的味道,但是又更甜、更濃稠一些,愛吃甜的台南人一定超喜歡的,還有添加了應該是辣油在裡面,辣味十足。

單吃炸馬鈴薯脆片,吃起來有淡淡的馬鈴薯味道。

調味粉有濃濃的胡椒粉味道,但又比胡椒粉更香氣十足,果然香料王國印尼不是假的。

辣椒粉這包就沒拆封使用。。。。

整個調味包和麵條搭配,辣味十足,超開胃的,吃了會上癮呢,味道沒有乾撈麵那麼甜滋滋。

紮實的麵條包裹著微甜微辣的醬汁,又巧遇炸馬鈴薯脆片,層層不同的味雷感受,邀您來體驗。

以上純屬個人試吃心得喔∼

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