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蔬食抗暖化聯盟 的專欄

漁業養殖可以解決魚源枯竭的問題嗎?
2009/05/19
點閱率:4,916

編譯/賴芬蘭 

全球大約每年要被吃掉1億萬噸魚肉,海洋早就供應不了;而原來被視為解決方案的傳統的魚塭,實際上卻連結著無比的問題。

目前無論是海水或淡水魚產的47%都來自養殖魚場,但是你可能不知道:這對過度捕撈野生魚類魚的問題不只沒有減輕,反而更是雪上加霜。

因為大部分被飼養的魚類都原屬於食魚族--每天飼養者必須供應牠們足夠的魚肉, 而且大部分投入的飼料都被浪費掉了:為了培養1公斤的鮭魚肉,需餵食5公斤的野生魚類;要養殖鮪魚,每公斤更需要餵食20公斤魚肉。

養殖池的進一步問題是養殖魚類的逃逸。逃出魚塭的魚類驅除大多數野生魚類的繁衍,此外養殖者不斷把幼小的野生魚類投入魚池,這也是不永續的。

不斷擴充的漁業養殖場不只造成巨大的環境問題,也和當地居民的生活有關。

在亞洲及中美洲由於積極的養蝦業,令大量的紅樹林被毀滅掉。紅樹林的作用是天然的海浪緩衝,也是無數魚類的育兒溫床,還有糧食、木材以及其他重要的物資供應都因此而被毀掉。

養殖魚塭還需要大量的淡水,也使得淡水量越發窘迫,此外也因養殖場而使淡水鹽化和受到殺蟲劑、消毒劑以及抗生素的汙染。

鑑於以上種種有關養殖漁業的問題,在永續的範疇內綠色和平組織提出以下幾點建議:

  • 投入養殖池的飼料應逐漸改為植物性 
  • 放棄以野生幼魚來養魚
     
  • 避免對環境負面的影響 
  • 養殖漁業需為當地居民帶來長期的經濟及社會效益

 




作者》 蔬食抗暖化聯盟

全球暖化已陸續在世界各地造成巨大災難;拯救全人類的命運,刻不容緩!「蔬食抗暖化聯盟」的成立,旨在集結全國乃至國際各界的力量,共為「蔬食抗暖化」的理念而努力。

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