材料：

馬蹄粉1杯、黃砂糖1杯、熟蓮子1杯、沙拉油一又二分之一杯



做法：

1.將砂糖放入鍋中，加5杯水煮沸。



2.馬蹄粉加1杯清水調化，緩緩沖入煮沸之糖水，攪拌成稠糊狀，再加蓮子、沙拉油拌勻。



3.將稠糊倒入模型中鋪平，放進預熱的蒸籠內蒸20分鐘，取出放涼，即可切塊食用。