很難得，也很高興國內出版社能夠引進這本享譽國外素食界的一本好書。



我們有時在其他書本上、網路上看到歷史名人主張素食主義的故事與名言，其實大多都是摘錄本書裡面的內容。



我今天剛拿到書，還沒看完，不過已經讓我從科學、歷史事證當中深入的瞭解這些歷史名人主張素食主義的背後原因，人格的高尚。透過作者成熟的文筆，讓我們如同身歷其境的參與，感動於他們對於素食文化與關懷動物的情操。同時也把世人(尤其是葷食者)對他們的誤解在書中給予澄清。



書中最後也把一般葷食者最愛素食者批評的主題：希特勒也是素食者。做一個考究與澄清，列舉許多事證，證明希特勒並不是一個素食者。



這是一本除了素食者也都需要閱讀的一本好書！