感謝各位大村民，多次抽絲剝繭..讓市面上起士cheese的製作

及成份...能公告週知..

這樣對於起士我又多一份認識...那以後我就少吃..避免碰踩地雷..

大大地感謝...





>【 在 海洋藍 的大作中提到: 】

>鑒於有類似商品卻有不同廠商進口

>所以今天去台北101的超市看一些起司產品

>果然發現要注意的地方呢

>有很多地方的確要再問清楚了

>

>但因為是同家人出門,不好意思花太多時間,只能匆匆忙忙

>不太完整也可能有誤

>僅供參考

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>1.卡夫起司粉

>有兩代理商進口

>*卡夫起司粉 100% grated Parmesan Cheese 85g/罐 75元 台灣進口商:卡夫食品公司 0800-001-155

>(CHACHAGIRL 電洽資訊為葷食)

>

>*卡夫乾酪粉 100% Grated Parmesan Cheese No fillers 8oz. 227g 169元

>台灣進口商:見豐貿易有限公司 0800-030180

>-->須再電洽

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>2.卡夫奶油乳酪

>發現有非常多款

>

>*PHILADEELPHIA PLAIN CREAM CHEESE SPREADABLE 卡夫菲力奶油乳酪拌醬 原味 250G/罐裝 原產國:澳大利亞卡夫食品公司

>進口商:卡夫食品(股)公司 電話:0800001155

>"包裝上註名奶素食者可食用"

>-->跟CHACHAGIRL詢問資訊不同,我也會再去詢問原因

>成分: 奶油,非乳脂固形成份,食鹽,植物膠(刺槐豆膠),發酵培養物,食品酸(檸檬酸),水

>

>*PHILADELPHIA CREAM CHEESE 菲力忌廉芝士/純奶油乳酪/卡夫菲力奶油乳酪

>食品原產國:澳大利亞維多利亞省卡夫食品有限公司 進口商: 卡夫食品公司 電話:0800-001155

>小扁狀方條包裝 10份 每份25g

>成分: 牛奶,乳油,食鹽,刺槐豆膠,發酵物培養物

>-->沒表示素食.但因為有一怪異的例子,再電洽確定

>

>*卡夫奶油乳酪 製造商:美國KRAFT公司 進口商:見豐貿易 電話:0800-030180

>小扁狀方條包裝 8份 每份25g

>成分: 牛奶乳脂,乳酪用培養菌,穩定劑(玉米糖膠/卡羅豆膠/長角豆膠)

>-->因為未標明素食可用. 需再電洽確定

>

>*架上還有兩款卡夫奶油乳酪,中文分別為

>"卡夫軟奶油乳酪 KRAFT PHILADELPHIA LIGHT CREAM " 以及

>"卡夫軟式奶油乾酪KRAFT SOFT PLAIN CREAM CHEESE"

>但沒有商品

>所以無法知道代理商和進口商等資訊

>但會再詢問清楚(可見商品的全名,尤其是原文,很重要呀@@!!!)

>

>*剛剛說看到的標明奶素食可用的卡夫公司也是台灣卡夫公司進口的CREAM CHEESE 竟然和我之前在新竹看到的不同

>新竹的是較大罐 並用大字貼著素食可用

>-->要等有時間回新竹再看看到底是哪一家代理公司了

>

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>3.富華 代理商:互晟公司 電話:86915811

>起司絲有兩款

>*刨絲乾酪 250g 澳洲MURRAY GOULBURN製造

>*焗烤乳酪 250G GRATIN CHEESE

>三種組合 高達起司(GOUDA CHEESE)+米摩勒(MIMOKTTE CHEESE)+澳洲(AUSTRALIA CHEESE)

>荷蘭FRICO製造

>-->會想辦法問

>還有許多商品..慢慢來了

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>4.安佳CREAM CHEESE

>沒看到任何疑似商品..所以疑問先放著了

>

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>5.好消息^^

>看到一廠牌叫做"阿姆",出產三款素食者可用的100%素食起司產品,還包括起司片喔(到現在我還沒看到起司片是素食的呢)

>台灣代理商:酩冠企業有限公司 電話: 022790-1908

>AMUL PROCESSED CHEDDAR CLICED CHEESE 阿姆素食切達起司片

>成分: 乾酪(牛奶,鹽,酵素:培養菌製成),食品添加物(檸檬酸鈉,納磷酸鹽,檸檬酸),防腐劑(山酸)

>AMUL SPREAD CHEESE 阿姆素食乳酪拌醬

>PROCCESSED CHEDDAR CHEESE 阿姆素食切達起司

>

>起司真是琳瑯滿目呀

>還有很多商品都可以問

>慢慢來了.......