我們家的懶人法是

前一夜先用蘇打粉加水泡隔夜

早上上班前 先用大火，等水開始冒小泡泡要滾之前取出

用悶燒鍋悶 回家就有粉鬆軟的紅豆湯 或豆沙了





>【 在 小女子妮妮 的大作中提到: 】

>漂亮寶貝：

> 煮紅豆其實很簡單，只是要花點時間和功夫唷，

>首先要先將紅豆輕輕洗過，然後泡水約2個小時，

>接著放到瓦斯爐上，先用大火，等水開始冒小泡泡要滾之前，

>將火轉到最小的保溫狀態，然後大約煮半小時，

>這時紅豆已經綿綿的，就可以加入紅糖了唷。

>加糖後攪拌均勻就可以關火了，

>如果不急著吃，再悶著會更好吃唷。

>

>

>>【 在 漂亮寶貝 的大作中提到: 】

>>有誰可以教我煮紅豆呢？

>>為什麼都煮不成功呢？

>>？？？