外面買的紅豆特別紅是因爲他們加了食用堿，所以就很紅噢！





>【 在 漂亮寶貝 的大作中提到: 】

>我照你的方法去做了，真得軟了，只是為什麼我的紅豆顏色，沒有像外面賣的紅豆那樣紅呢？是和品種有關係嗎？

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>>【 在 RAN 的大作中提到: 】

>>先泡水1小時阿~在大火煮滾5分鐘轉小火慢煮50分鐘~大功告成!