只要用衛生紙 把每一個蛋包起來 然後沾水

放在電鍋內烤 就熟了

至於 剝殼 是有技巧的

把煮好的蛋在桌面上 用手掌輕輕押滾幾圈

然後 就很輕鬆可以剝得很漂亮了





>【 在 常真 的大作中提到: 】

>第一. 一定要用冷水,水要蓋過雞蛋

>第二. 水裡要加一點鹽

>用大火煮到水滾,轉小火 約3-5分鐘即可關火

>要吃黃金蛋就約3分鐘 要熟一點的話煮5分鐘關火後放一下

>把蛋丟到冰水裡會比較好去殼