吃大型魚類越多者體內汞越高

這就是很基本的食物鍊原理

大魚吃小魚

小魚吃蝦米

蝦米吃海藻

而從海藻開始所吸收的汞與其它海水中的化學毒素

也會隨著食物鍊一路累積上去

所以

大型魚類會累積下層食物鍊所吸收的毒素

要是人再吃大魚

那就等於把整個食物鍊裡累積的毒素

一口氣通通吃下肚了