市面上 豆漿 從 味道 的觀點, 大致二種,

我不會做豆漿, 也不知到 豆漿 怎麼製作的,

但是我知道 好喝的豆漿 的味道 是什麼味道.

那種 一接近 就聞得到 香噴噴的豆漿味道, 小時候 都是 外省人開的豆漿早餐店.



另外一種 就是 喝起來 比較沒有豆漿的味道, 不好喝.



後來我喝過 包裝豆漿, 最接近 我剛剛說的 外省人豆漿 就是 義美出的 義美豆漿, 各位知道我的意思了嗎?



那, 我的問題是, 這二種 豆漿 製造過程中, 哪裡不一樣?

為何 外省人 做的豆漿 比較好喝呢?? 為何香噴噴的??

為何 一般早餐店的 豆漿 就比較沒有味道?? 而且太甜, Why?



到底 製作過程中, 差別在哪裡???