吃素(續)



據我所知,最原始的佛教並沒有刻意主張吃素,釋迦佛和他的弟子們隨緣,化到什麼就吃什麼.傳到中國後,晉朝梁武帝才規定佛教徒必須吃素.依我看佛教徒認為眾生平等,出于慈悲心腸才主張吃素.其實要講的話,植物也是生命,也有生老病死,也要互相傳遞信息,甚至還可以聽音樂.如果認為眾生平等,心懷慈悲,那麼也要惠及植物才對,總不能認為處于低級的生命我們就可以吃它，那樣還是有悖于眾生平等，慈悲為懷的佛教精神。但是這樣一來就什麼都不能吃了.所以不能要求年輕人去吃素,除非他們自己內心有這種強烈的追求。最近有個台灣人叫林光常的寫了一本書叫“無毒一身輕”在大陸很流行。書中說雞鴨魚肉牛奶雞蛋等都有毒，最好都不吃。動物在被宰殺的時候由于仇恨和悲傷會產生毒素，吃了會毒害人的身體。又說過去雞三天生一個蛋，現在一天一個蛋，成了生蛋的機器，一輩子被關在籠子里，心生怨恨也會產生毒素，因此不能吃雞蛋。如是等等。 我覺得他這套理論對癌症病人還是很有用的，他的排毒餐對防癌或治癌肯定有好處，但如果以此來要求年輕人我覺得就不合適。因為年輕人有個重要的生活原則即“快樂的原則”，追求快樂身心才愉悅健康，而大多數人生性喜好吃肉，如果有意克制自己不吃肉，心情不愉快，也會產生毒素，反而不利健康！



我年近七十，有輕微高血壓，又強烈希望改變自我，所以決定吃素，來一次全身大換血。這只適合我自己，對其他人不一定有用。



我的方法是：主要靠五谷雜糧和吃生菜。早上有紅薯，山藥，饅頭，大米小米蕎米黑米玉米糙米等煮的粥。紅薯和海帶對排除身體的毒素極有好處。我介紹一種紅薯的吃法：先蒸熟，再在微波爐用高溫轉8分鐘。味道比烤紅薯還好。中午主食是面條主要是蕎麥面，晚上大米。平時還有核桃，各種幹果，芝嘛醬等。生菜：各種白菜，青菜，花菜，芹菜，紅白蘿布，辣椒，豆腐，西紅柿等等，洗幹淨切碎，再放鹽，味精，麻油，花椒油，芥茉油，白糖，然後涼拌，味道好極了！有一種天然的蔬菜鮮味。勝過煮的或炒的。



我吃素才40天，功力還差得遠！歡迎吃素的“前輩”指點。歡迎朋友們監督。明年元月十號再向大家匯報。