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主題: Re:關於為素食者寫的減肥書籍
作者: Caroline Wu
文 章 編 號: 第 221035 篇
發 表 日 期: 2011/07/05 20:12:36
閱 讀 次 數: 1179
此篇文章 回應: 219535 (雞蛋哥)
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你好,

你說的那兩本我都沒有看過,所以無從評論。但我最近有讀到兩本美國醫生所寫的減肥書(全素),個人覺得很不錯。第一本是"健康瘦的7堂必修課"。很多素食者是奶蛋素食者,這位醫生從醫學和營養學的觀點,告訴大家為什麼不該吃奶蛋,還有素食者應該吃些什麼、分量多少,才可以減重、降低膽固醇等。

第二本是"糖尿病有救了:完全逆轉!這樣做效果驚人",並飲食指南跟第一本大同小異,這本書並不只是針對治療糖尿病,照著做也是可以減重、改善甚至逆轉糖尿病。我爸有糖尿病病已經十幾年了,跟著這位醫生的飲食建議,病情有很大的改善,他的醫生甚至說他不用再服藥控制血糖了。我雖然沒有糖尿病,但是體重也在下降中,而且照著這種吃法,減肥一點也不用餓肚子!

缺點是裡面提供的食譜都是西式的素食,老人家可能比較難接受,但只要按照台灣的食材,吃全素的飲食效果也是一樣的。


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