我媽媽是素食者，我也是，她最近想減肥，我買一堆書給她看，她問我有沒有為素食者寫的減肥書，我在博客來只找到【野萍】寫的【新素食主義】和柿子】寫的【健康一定要新蔬食生活：120個V星人美好飲食秘笈】；野萍那本是去年底再版，大家對這兩本評價如何，還有其他的可推薦嗎？謝謝。

你好,

你說的那兩本我都沒有看過,所以無從評論。但我最近有讀到兩本美國醫生所寫的減肥書（全素），個人覺得很不錯。第一本是＂健康瘦的7堂必修課＂。很多素食者是奶蛋素食者，這位醫生從醫學和營養學的觀點，告訴大家為什麼不該吃奶蛋，還有素食者應該吃些什麼、分量多少，才可以減重、降低膽固醇等。

第二本是＂糖尿病有救了：完全逆轉！這樣做效果驚人＂，並飲食指南跟第一本大同小異，這本書並不只是針對治療糖尿病，照著做也是可以減重、改善甚至逆轉糖尿病。我爸有糖尿病病已經十幾年了，跟著這位醫生的飲食建議，病情有很大的改善，他的醫生甚至說他不用再服藥控制血糖了。我雖然沒有糖尿病，但是體重也在下降中，而且照著這種吃法，減肥一點也不用餓肚子！

缺點是裡面提供的食譜都是西式的素食，老人家可能比較難接受，但只要按照台灣的食材，吃全素的飲食效果也是一樣的。