投稿人：小沖

麻辣炒手 

材料：

生餛飩       15顆

芹菜         少許

薑絲         少許

調味料：

醋         1/2茶匙

白蔭油     1大匙 （亦可用醬油）

麻辣原汁   1大匙

作法：

1、將生餛飩放入滾水中煮熟至浮起時撈出。

2、調味料調勻放盤內，盛入煮好的餛飩，再放上切好的芹菜末、薑絲即可。

備註：

1、調味料的鹹度、辣度可自行調整。
2、也可以將調味料裝在小碟中，用沾的方式食用。