台北入選全球最夯10大素食城市🎉🎉🎉《CNN》報導指出，台北能入選10大素食者熱門城市的原因為，台灣普遍信奉佛教，且善待、尊重動物的風氣在台灣社會已相當成熟🐶🐰阿彌陀佛∼人生吃素，永遠不嫌晚😇
 
全球最夯十大「素食」城市　台北入列2016年06月29日   http://www.chinatimes.com/realtimenews/20160629002978-260405

現今素食風氣日漸盛行，《CNN》公布全球十大「素食」熱門城市，台北就在名單之中。(圖/達志影像shutterstock)全世界的素食人口不斷增加，對素食餐廳的需求更持續上升，美國有線電視新聞網《CNN》報導，善待動物組織PETA公布了2016年十大素食者熱門城市，台北就在名單之中。
早在古希臘時期，柏拉圖就曾提倡過無肉蔬食菜單。到了現代社會，人們對於不含肉類、奶類的餐廳需求增高，因此可以說現在正是素食最好的時代。
《CNN》報導指出，台北能入選十大素食者熱門城市的原因為，台灣普遍信奉佛教，且善待、尊重動物的風氣在台灣社會已經相當成熟。
台灣近年由於食安問題頻傳，加上國內逐漸吹起養生之風，國人更加關注健康議題，台灣的素食餐廳也越開越多家。全台灣約13%、170萬人是素食者，而絕大多數的素食餐廳、超市都在台北。
報導指出，美國波特蘭、紐約、洛杉磯、底特律、加拿大多倫多、夏威夷檀香山、德國柏林、以色列特拉維夫及印度的清奈同時都在十大素食者熱門城市之中。
(中時電子報)
文章來源：CNN
關鍵字：台灣、台北、素食、餐廳

 

 

 

週一吃素喔~😍 

 

台灣吃素的人口越來越多，根據亞太素食聯盟估計，台灣目前素食人口高達12%人數，達到280萬人，也讓烘焙業者，開始推出純素甜點來拉攏客人 ~😋

 

業者表示，一般蛋糕大多使用蛋奶製作，但其實可以用南瓜或是水果取代蛋，依樣可以做成蛋糕也更養生，有的甜點師傅則是利用豆漿來代替奶油，做出來的蛋糕也很漂亮。

 

苦悶星期一下午茶怒吃素甜點~😂

有空就手刀飛奔去新聞報導的兩家純素烘焙坊慰勞一下五臟廟!

 

GREEN BAKERY 綠帶純植物烘焙

 

Fresh Bakery & Cafe Taipei

 

【TVBS】追逐甜食人生／台灣素食人口增加　全素甜點趁勢興起

 

https://www.youtube.com/watch?v=EWMt1An2CSM

 

發佈日期：2016年6月24日

 

台灣吃素的人口越來越多，根據亞太素食聯盟估計，台灣目前素食人口高達12%人數，達到280萬人，也讓烘焙業者，開始推出純素甜點來拉攏客人，業者表示，一般蛋糕大多使用蛋奶製作，但其實可以用南瓜或是水果取代蛋，依樣可以做成蛋糕也更養生，有的甜點師傅則是利用豆漿來代替奶油，做出來的蛋糕也很漂亮，業者估計全台灣速食商機，一年高達6百億，就看大家怎麼來搶這塊大餅。