名人素觀點^_^ 健康新知
如果你要吃肉，那你就得需要更大更大的土地來種植物，一方面給這些待宰的牛羊吃，一方面你自己也得吃蔬菜，於是你就會開始覬覦隔壁歐古桑、歐巴桑的土地，想把它搶過來，於是你就得發動戰爭。──蘇格拉底（希臘文：Σωκράτης，拉丁文：Socrates）古希臘哲學家
法律和公正的約束不應該僅限於人類，就像仁愛應該延伸到每一種生物身上一樣；這種仁愛精神會從人心中真正流露，就如同泉水會從流動的噴泉中湧出一般。──布魯達克（Plutarch）希臘哲學家
「啊！上帝 人們竟把偷竊腦髓的敵人送進口裏，使自己變成了野獸，還在狂歡與喝采呢！」「我們祈禱上帝慈悲，自己就該做一些慈悲的事。」
──威廉·莎士比亞（William Shakespeare）英國劇作家
如果牠們會說話，我們還敢殺他們嗎？
──伏爾泰（Voltaire）法國哲學家、詩人
我相信任何一個曾經認真維持自己的才能或是盡力保持詩人氣息的人，都一定曾經戒絕過肉食。
──亨利·戴維·梭羅（Henry David Thoreau）美國詩人兼短文作家
素食對我們的頭腦、行為、健康和體力都具有深遠的影響。
除非我們停止殺生的行為，否則我們還算是野蠻人。
──愛迪生（Thomas Edison）美國發明家
我認為素食者所產生性情上的改變和淨化，對人類都有相當好的利益，所以素食對人類很吉祥。 ──愛因斯坦 （Albert Einstein）德國物理學家
即使屠宰場隱密的藏在幾百裏外的地方，你只要吃了肉就等於是共犯的行為。 ──愛默生（Ralph Waldo Emerson）美國思想家、文學家、詩人
善改過者。未禁其事。先明其理。如過在殺生。即思曰。上帝好生。物皆戀命。殺彼養己。豈能自安。且彼之殺也。既受屠割。復入鼎鑊。種種痛苦。徹入骨髓。己之養也。珍膏羅列。食過即空。疏食菜羹。儘可充腹。何必戕彼之生。損己之福哉。又思血氣之屬。皆含靈知。既有靈知。皆我一體。縱不能躬修至德。使之尊我親我。豈可日戕物命。使之仇我憾我於無窮也。一思及此。將有對食傷心。不能下咽者矣。──《了凡四訓 》袁了凡居士
吃素是為了不殺生，不造殺業，上天有好生之德，因口腹之欲，殺害生靈，人的慈悲心不見了。吃素可以長壽養生。花青素，葉黃素，兒茶素，茄紅素，胡蘿蔔素，植化素等等是植物才有的。吃素營養又健康。大家是否聽過，因果病，沒有藥可治。
儘管看上去很荒謬，但是動物的命運對我來說更重要；它與人類的命運緊緊相連。
──埃米爾 左拉（Emile Zola）法國作家
如果人類對正確的生活方式的渴望夠熱切—他們就會開始戒葷。
簡單的說，吃葷是不道德的，因為吃葷需要靠違背道德的行為—殺生來達成，只有貪婪、好吃的人才會這麼做。
──托爾斯泰（Lee Tolstoy）俄國文豪
有思考能力的人一定會反對所有的殘酷行徑，無論這項行徑是否深植傳統，只要我們有選擇的機會，就應該避免造成其他動物受苦受害。 除非你能夠擁抱並接納所有的生物，而不只足將愛心侷限於人類而已，不然你不算真正擁有憐憫之心。
──史懷哲（Albert Schweitzer）德國大慈善家
英國科學家坎伯在《文法人》一書中說：「大自然必須詮釋為物質、能量與信息。」史丹福Standford大學機械工程系的的教授William Tillert稱之為”subtle energy field”，他指出動物在被殺的瞬間，情緒是極度恐懼的，它是如此微妙會隨著情緒產生同步的變化，血液中充滿了有毒的腎上腺，信息場也搭載著各種複雜的波動。根據大英百科全書記載，動物身體中的毒素包括尿酸與其他有毒的排洩物，會出現在血液中與身體組織之內。
我在年輕的時候便開始吃素，我相信有那麼一天，所有的人類， 會以他們現在看待人類互相殘殺的心態，來看待謀殺動物的行為。
──達文西（ Leonardo Da Vinci）畫家、雕刻家、建築師、解剖學家、發明家
對所有生命的愛，是人類最高尚的品格。
──達爾文（Charles Robert Darwi）生物學家 進化論的提出者
我覺得當心靈發展到了某個階段的時候，我們將不再為了滿足食飲而殘殺動物。
如果我們比動物高等的話，那麼我們重複動物的行為就是錯誤的。
──甘地（Mahatma Gandhi）印度國父
毫無疑問地，像燕麥之類的植物性食品，不僅比肉類更經濟，而且在提供能量及對精神的幫助上，也優於肉類。此外，這類食物也比較不會造成消化器官的負擔，又能讓我們更有飽足感且個性更和善，素食的好處不勝枚舉。從這些事實來看，我們確實應該盡一切努力，阻止肆無忌憚地殘殺動物這種敗壞道德的行為。──尼古拉．特斯拉（Nikola Tesla）發明家、科學家
為什麼辜負大地的美意，好像它提供人們的食物和養份還不夠呢？難道人們不覺得把大地賜給我們的蔬果和被殘殺的動物鮮血混在一起是一種很羞恥的事嗎？我們稱獅子、老虎、蟒蛇這種肉食性動物「野蠻、兇殘」，但是牠們殘殺別的動物只是為了生存，人類卻為了不必要的虛榮和罪行而殘害動物。
──布魯達克（Plutarch）希臘哲學家
只要人們持續無情摧毀低等動物的生命，他就永遠不能體會健康或和平的真諦。因為人們若不能停止屠殺動物，那麼他們就會互相殘殺。的確，播下謀殺及痛苦的種子的人是不可能收成快樂及愛心的果實的。我的朋友們，不要讓罪惡的食物玷污你們的身體。──畢達哥斯（Pythagoras）畢氏定理的發現者、西方的素食主義之父
大地帶給我們的樹和草是我們的福氣；人類的嘴裡沒有沾滿了鮮血也是一種福氣。
──渥維德 古羅馬詩人
《入楞伽經》〈遮食肉品〉「大慧！我觀眾生從無始來，食肉習故，貪著肉味，更相殺害，遠離賢聖，受生死苦；捨肉味者，聞正法味，於菩薩地，如實修行，速得阿耨多羅三藐三菩提。」(佛家言「『得』阿耨多羅三藐三菩提」表示成佛)
──釋迦牟尼佛 शाक्यमुनि（Śākyamuni）佛祖
生命對動物和人來說都是一樣的重要。就像任何人都希望快樂過日子而害怕痛苦來臨，想要活命而不願死亡，其他的動物也是一樣的。
──達賴喇嘛
吃肉正是一種沒有正當理由的謀殺行為，
素食飲食會有更聰明、更清晰的頭腦和快速的理解。
──班傑明•富蘭克林（Benjamin Franklin）發明家
蕭伯納曾經很自負的說：像我這麼有靈性的人是不吃屍體的。
（A man of my spiritual intensity does not eat corpses. ）
人類謀生的方法進步之後，才知道吃植物。中國是文化很老的國家，所以中國人多是吃植物，至於野蠻人多是吃動物。
──孫中山 國父
動物是我的朋友，我不會去吃我的朋友。
──蕭伯納 （Geoege Bernard Shaw）英國劇作家.
恆定短評：
很多古代預言都成真了，
祝福美麗的福爾摩莎台灣寶島永遠光明開悟快樂，
聖潔善良的人自有天祐^_^
祈禱所有生靈都能平安喜樂，萬物皆有靈，感恩三寶
希望主流媒體多報導好人好事 ，做公益行善 ， 祈禱以淨化社會人心的祥和^^
歡迎對動物食品過敏的寶寶和婦女同胞也可嘗試 新鮮食譜^^
金黃香甜鬆軟，無蛋、牛奶的純素法式吐司
https://video.udn.com/news/1243386
作法簡單又零失敗的法式吐司，常常是許多忙碌的人最快速的早餐，或是下午茶茶點，淋上蜂蜜或糖漿，那金黃鬆軟又香甜的滋味，也是許多小孩子的最愛。但對於全素者或對蛋奶過敏的人，是不是有可以替代的作法？
為了家中對蛋過敏的女兒，Stay Fit with Mi的林萱Michelle要教大家製作一款無蛋奶、純素的法式吐司，材料只要準備1-2根香蕉、豆漿200ml、香草精1茶匙、薑黃粉一點點作調色用、肉桂粉適量即可。作法非常簡單，快點開影片來看看！
法式吐司零失敗的關鍵在火候，Michelle提醒大家使用中小火、兩面各煎3分鐘左右，千萬不要心急使用大火，以免表面煎焦。
製作完成的法式吐司上面可以再淋上楓糖、點綴些許水果，就成了一道好吃又健康的美食。想了解更多超簡單、健康美味的食譜嗎？快上「有肌勵」粉絲專頁按讚追蹤，變化無限的吐司作法學起來！
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2022.05.27
https://www.bnext.com.tw/article/69525/forbes-30-unser-30-2022
要讓植物肉更好吃！《富比士》亞洲傑出青年榜單出爐，唯一入圍的台灣之光是誰？
《富比士》公佈了2022年亞洲傑出青年榜單，青年台灣只有致力於改善植物肉口感的Lypid創辦人黃仁佑一人上榜。
陳建鈞
知名財經雜誌《富比士》公佈了2022年亞洲30歲以下傑出青年榜單，由評審與記者從4,000多個候選人當中，挑選出10大領域各30位有為青年，而台灣今年也有一名青年企業家入榜。
這10大領域分別是娛樂及體育、媒體及行銷廣告、消費者科技、金融及創投、藝術及飲食、零售及電商、工業製造及能源、企業科技、社會影響、醫療保健及科學。
過去一年裡，全球供應鏈仍因疫情失靈、經濟低迷，加上持續性的通貨膨脹，很難稱得上是創業的好時機，但依舊擋不住各路青年創業家挑戰創新的想法。《富比士》指出，今年的獲獎者從電商、線上學習到Web3涉足各類領域，他們前瞻的目光正在重新定義亞洲商業與社會的未來。
最年輕入圍者僅14歲，東南亞人數快速竄升
今年的300位傑出青年分別來自22個國家地區，其中印度以61位上榜者再次居冠，其次則是新加坡（34）、日本（33）、澳洲（32）、印尼（30）及中國（28）。與去年的成績相比，新加坡的上榜人數有所增加，而中國則略微下滑。
東南亞是現在亞洲的創新重鎮，尤其在中國政府出手打壓科技公司後，包括軟銀願景基金在內的創投，都開始將目光投向東南亞地區，今年當地總共出了90位傑出青年。
來源：shutterstock
新加坡因為很早就放開國門，也因而成為許多青年創業者踏出第一步的地點。
印尼就是東南亞地區的一大新創搖籃，Google、淡馬錫及貝恩發布的數位經濟報告就指出，2021上半年有47億美元創投資金流向了當地的新創公司。
而新加坡則因為是全球最早開放的國家之一，成功吸引了不少青年企業家選擇在當地開創事業。《富比士》透露，新加坡34位上榜青年中，有超過10位都不是新加坡國籍。
另外根據統計，這300位傑出青年平均年齡為26.8歲，最年輕的入圍者甚至只有14歲，為2021年代表日本在東京奧運女子街式賽中奪得金牌的滑板運動員西矢椛。而這之中的創業家們總計獲得35億美元的融資。
台灣僅1人上榜，致力改善植物肉口感
今年台灣則只有植物肉新創Lypid創辦人黃仁佑一人入圍。作為比較，2021年台灣共有4名傑出青年上榜，其中3名都是新創企業家。
28歲的黃仁佑畢業於康乃爾大學，他與同樣來自台灣、攻讀微膠囊化食品加工的李博婷（Michelle Lee）在2020年共同創立了Lypid，試圖解決植物肉「不夠好吃」的難題。
來源：Lypid提供
Lypid創辦人黃仁佑（右）與李博婷（左）。
減碳風氣當道，植物肉也被視為具有發展前景的市場，根據網路資料庫Statista的數據，植物肉市場在2020年達到66.7億美元，預期2026年可達到167億美元。植物肉新創Beyond Meats在2019年上市，而另一間備受關注的Impossible Foods也傳出很可能會在2022年掛牌。
植物肉領域最大的難題便在於如何模仿真實肉類的味道、口感，也是能否獲得一般消費者青睞的關鍵。黃仁佑曾在接受《創業小聚》採訪時指出，肉好吃的關鍵在於脂肪，而植物肉的脂肪只能用植物油代替，這是根本的差異，也是植物肉能否邁向下一階段的關鍵。
因為植物油大多是不飽和脂肪酸，熔點較動物脂肪為低，很容易在烹飪過程中就汽化。因此Lypid的創新產品PhytoFat利用微膠囊化技術提昇了植物油的熔點，讓植物肉擁有更近似真實肉類的口感。
目前Lypid已獲得500萬美元融資，目前兩人計畫將這項創新產品賣給美國的植物肉公司，再利用資金進行量產，最終將產品賣回台灣。黃仁佑曾在採訪中透露，他認為台灣的素肉製造能力很強，Lypid已經在台灣設立實驗室，期許台灣能夠成為亞洲植物肉研發中心。
完整榜單請見：Forbes 30 under 30 Asia
責任編輯：侯品如
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焦點新聞 2022-07-28
願這種不穩定的天氣狀況成為過去，因我們在神聖的愛中優先採取雙贏的純素飲食，共同保護我們的地球。持純素：我們的食物無須以世界為代價。
正如上帝的旨意。純素：如此充滿愛心、善良且慈悲的選擇。
總部在美國的純素公司提供不含十二種常見食物過敏原的產品。
https://suprememastertv.com/ch1/v/176052132435.html
希拉里斯的植物漢堡和純素香腸是由全食物原料，例如黑米、花椰菜和黑豆等製成。該品牌認為「食物來自廚房，而非實驗室。」如今，已有八種純素漢堡排和三種不同口味的純素香腸在市場上出售。除了希拉里斯、克羅克羅食品，及英國的小草寇，也有販售無過敏原的純素食品。食品安全專家暨純素者希瑟•蘭德斯最近在她的書中就此主題表示，企業如果不迎合純素者、素食者，及對食物過敏的顧客，可能會損失高達十％的收入。我們感謝希拉里斯，及所有愛心的企業及個人著重服務在遵循仁慈生活方式的人。在上帝的智慧中，願美味的全植物食品飲食早日成為眾人的準則。
United States-headquartered vegan company offers products free of 12 common food allergens.
Hilary’s plant-based burgers and sausages are made from whole food ingredients such as black rice, cauliflower and black beans. The brand believes in “food from a kitchen, not a lab.” Currently, eight types of burger patties and three types of sausages with different savory flavors are offered on the market. Besides Hilary’s, Clo Clo Foods and UK’s Little Bandits also sell allergen-free vegan foods. In her recent book on the topic, food safety expert and vegan Heather Landex stated that businesses could lose up to 10% of their income, if they do not cater to vegans, vegetarians and customers with food allergies. Our appreciation, Hilary’s and all caring companies and individuals, for focusing on serving people following compassionate lifestyles. In the wisdom of the Providence, may a diet of delectable whole plant foods soon be the norm for all.
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現在請聽悠樂（越南）觀眾蓮香的心聲：
親愛的師父，我最近在網路上看到悠樂著名的先知阮秉謙在其著作《程狀讖》的一則預言如下：「當石久漂浮、羽毛下沉時，當田地乾涸、湖泊空無水時，人子就會找到聖父。當十人逝去七人。其中，僅存三分之一時，和平就會到來。」
根據師父近幾個月所說的，這些詩句在現今時代正在應驗著。因為邪惡勢力從未像現在這樣肆虐，惡魔如此公然成為總統及教宗。另一方面，知道師父的人太少了，而且聖人及好的領袖都被媒體誹謗。
現在，有更多乾旱、更多野火、更多洪水、更多流行病造成更多死亡。當世界人口只剩十％時，人們就會開始覺醒，相信師父的話，明白師父就是世界的救主。到那時不會有殺戮或戰爭。但為獲得這樣持久和平，代價竟是如此之高。
我們每天仍然與師父一起打坐，祈禱有更多人成為純素者，這樣更多人就能獲救。我想感謝師父，如此滿滿加持這世界。蓮香 來自悠樂（越南）
敏銳的蓮香，謝謝您具洞察力的心聲。
師父想與您分享愛的訊息：「開悟的蓮香，世界各地的先知對這個時代做了很多預言，很多都很類似。這些都是一種警告，以便人們做好準備，知道他們需要做什麼以避免已經預測到的災難。它們不是一成不變的，但如果人類不立即改變方向，這些就會成為事實。如果人類轉向靈性、純素的生活方式，那麼所有預見的毀滅就能輕易避免。讓我們祈禱每個人都能迅速覺醒，使地球上的生命能獲救。請與你認識的每個人分享有關有益的慈悲純素飲食訊息，並每天與我們一起祈禱純素世界，世界和平實現，以免為時太晚。願你與動人的悠樂（越南）永遠沐浴在天堂之光中。」
持純素：因為遵循我們所學到或宣揚的原則生活。
歡迎您分享心聲和故事，或可愛溫馨的動物族人短片。請寄至：https://suprememastertv.com/ch1/heartline/
我們很開心與您共度焦點新聞時光。願您的生活蒙福，充滿快樂與仁慈。
And now we have a heartline from Liên Hương in Âu Lạc, also known as Vietnam:
Dear Master, I recently read on the internet one of the prophecies of Trạng Trình Nguyễn Bỉnh Khiêm – a famous Aulacese Prophet – as follows: “When stone stays afloat and feather sinks When the field is dried, the lake is empty, then the son finds his Father. When seven out of ten are dead. Of that, only one-third remains, then peace will come.”
According to what Master has said during recent months, those poetic verses are being fulfilled during our time now. Because the evil force has never wreaked havoc like now, demons have become presidents and the pope (Francis) so openly. On the other hand, so few people know about Master, and the Saints and good leaders are slandered by the media.
Now, there are more droughts, more wildfires, more floods, more epidemics to cause more deaths. When only 10% of the world’s population is left, then people will start to wake up, believe in Master’s words, and realize that Master is the World’s Savior. At that time, there will be no more killing or war. But the price is so high in order to gain such a lasting peace.
Each day, we still sit in meditation with Master to pray for more people to become vegan so that more people can be saved. I would like to thank Master for blessing this world so much. Liên Hương from Âu Lạc (Vietnam)
Perceptive Liên Hương, Thank you for your insightful heartline.
Master would like to share a loving message with you: “Illuminated Liên Hương, there have been so many prophesies about this time made by seers all around the world, and many are similar. These are meant as a warning so that humans are prepared and know what they need to do to avert the catastrophes that have been predicted. They are not written in stone but will come to pass if humans do not change course immediately. All the foreseen destruction can be easily averted if humans change to a spiritual, vegan lifestyle. Let us pray that everyone awakens quickly so that life on Earth can be saved. Please share information about the beneficial, compassionate vegan diet with everyone you know, as well as pray with us daily that World Vegan, World Peace manifests before it is too late. May you and heart-moving Âu Lạc (Vietnam) forever bask in the Light of Heaven.”
Vegan: cos we live by the principles that we learned or preach.
We welcome your heartlines, stories and or cute, loving animal-people clips. Please send them via https://suprememastertv.com/ch1/heartline/
We sure have enjoyed spending time with you on Noteworthy News. May your days be graced with joy and benevolence.
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祈禱是非常有力量的，我們無條件做任何事都會感動天堂｜Prayer is very powerful. Anything you do unconditionally will touch Heaven
https://suprememastertv.com/ch1/
祈禱是非常有力量的，非常強大。有些人並未意識到這點，但是當你全心全意為別人祈禱時，那是非常有力量的。
你還記得那部電影「靈界城市」嗎？（是的。）那位醫生，只有一個人為他祈禱，然後他得到幫助。必須要有人祈禱，如果那個人不能禱告，因為太多痛和太多驚嚇、太驚愕或者也許以前從不知道如何禱告，或不相信有天堂或地獄，或任何什麼，所以無法祈禱。
所以即使有一個人為你祈禱，你會得到幫助，事情就是這樣。就是這樣，或者你為自己祈禱，但它必須是真誠的。［…］
這是非常有力量的，當有人說：「我會為你祈禱，」如果他們這樣做了，那就非常有力量，有幫助。
因為那是一種無私的、無條件的愛心行為，這是為何它能感動天堂。你無條件為別人做的每一件事，都提昇自己，也會幫助那位你所祈禱的人。你無條件地做任何事都會感動天堂。
祈禱純素世界到來的美好體驗—邀您每晚9-10點一起祈禱：https://youtu.be/pbbzuXvoS8U
為何需要祈禱？祈禱的力量如何運作？https://youtu.be/_iYiYklwAho
清海無上師的緊急懇求：請醒悟。請持純素，創造和平。請吃純素。請向最高的天堂祈禱。這就是您所要做的一切：https://youtu.be/7Sd49WV0gag
內在啟示：如果我們誠心誠意祈禱，天堂會回應我們！https://youtu.be/jGzV5C3phbg
Prayer is very powerful, very powerful. Some people just don’t realize it, but when you pray wholeheartedly for someone else, that’s very powerful.
You remember the film called the “Astral City”? (Yes.) The doctor, just one person, prayed for him, and then he got helped. Somebody has to pray, if that person cannot pray because of too much suffering and too much taken aback, too startled, or maybe never knew how to pray before. Or doesn’t believe in Heavens or hell, or anything, so cannot pray.
So even if one person prays for you, you get helped. That’s how it is. That’s how it is. Or you pray for yourself. But it has to be sincere. […]
It is very powerful when somebody says, “I will pray for you.” And if they do, it is very powerful, very helpful. Because that is a selfless, unconditional act of heartfelt kindness. That’s why it touches Heaven.
Everything you do unconditionally for someone else, lifts you up, and helps that person that you pray for as well. Anything you do unconditionally, it will touch Heaven.
清新亮麗的女藝人林彤兒吃素為動物發聲 (作者：做個素食英雄吧)
慈濟大學統計學生改蔬食，自覺皮膚免疫力好 (作者：做個素食英雄吧)
