當然可以吃，市面上賣的蒟蒻，大部份都有添加色素，所以顏色會比較漂亮，自己做就沒這個問題，不過記的做好的蒟蒻，需要多煮

幾次，把鹼的味道煮掉，也可以加一些白醋下去煮，這樣會比較快。





>【 在 小配 的大作中提到: 】

>請問一下...如果自己做出來的蒟蒻顏色和市面上的比起來比較黃...那還可以吃嗎???