素食討論區 - Re:味霖~~~~(79979) ::suiis素易，讓素食變容易，跟我們一起翻轉全球成為素食世界！

味霖就是很多日式料理中用來調甘甜美味的調味料是液體狀透明的有點微黃，因為是日本人發明的所以我們台灣比較少看到，但是我看過食全食美(頻道32下午5:00)發現很多大師傅用這個做調味的，味霖不會有味精帶來的化學傷害與吃完飯後口乾舌燥，也不會有吃精緻白糖會有的骨質疏鬆，就像某廣告說的：「加一匙就是人間美味」因為是用米去做發酵的，日本人總是對健康這麼有概念，不愧是長壽國之一，至於怎麼用米去做發酵的我就不知道囉！但是我買的那一家店是老板娘特別去訂的至於去那裏訂我就不得而知了。但有可能是日本進口的~我猜的啦！

>【在ㄚ媚的大作中提到: 】

>請問那味霖長什麼樣子呢？

>顏色是什麼？

>在哪裡可以買的到呢？

>從沒聽過這個東西說....

>

>

>>【在 Jupi 的大作中提到: 】

>>調味用ㄉㄚ, 加ㄌ會使食物更鮮美....

>>

>>

>>>【在 zi 的大作中提到: 】

>>>請問

>>>味霖在料理中是做什麼作用？

>>>