請問一下有用過工研的咖哩粉嗎?

我覺得他的味道不太好

加多一些 覺得太辣

加太少又覺得太淡

你的方式我會試試看~~

因為真的想煮出好吃的咖哩

希望慢慢練習會成功....

不過 我有個疑問

咖哩粉都有辣的成分

還需要加辣椒粉和胡椒嗎??





>【 在 林禪釋 的大作中提到: 】

>1,咖哩燴飯

>A,放水煮滾後,加入已切塊馬鈴薯,紅蘿葡煮軟備用,

>B,起油鍋,炒咖哩粉,麵粉,放糖,鹽,胡椒粉,辣椒粉,加少許水拌勻,加A煮一下,即成咖哩燴飯醬汁,加在已煮好的飯上,就是咖哩燴飯,

>

>2咖哩粉炒飯

>同一般炒飯方式,最後加咖哩粉,就變成美味的咖哩炒飯,試試看~~

>