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主題: 鹽會把農藥滲透到蔬果中嗎?
作者: 郁萱
文 章 編 號: 第 98359 篇
發 表 日 期: 2004/02/27 14:39:48
閱 讀 次 數: 1587
此篇文章 回應:
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鹽的滲透壓蠻強的,用鹽洗只會把農藥滲透到我們所

要吃的蔬果中。精鹽會使農藥的化學鍵更穩定,那蔬菜上殘留的農藥就會鎖在蔬菜上 。

這是真的嗎?

有營養師或食工專業人員可以解除我這個疑惑嗎?

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