作者: 唯
發表日期:2004/03/29 16:53:24
文章編號:102532
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介紹一本由日文翻譯過來的食譜,
都是教大家用無蛋、無糖、無奶油的材料製作甜點^^
不管葷素的甜點都使用了大量的奶油、糖類以及一些化學成分,
這本書強調的是使用生機健康且不含動物成分的食材,
例如使用豆腐製作成鮮奶油喔^^
運用許多五穀雜糧、葛粉、洋菜、紅豆、水果、豆漿等食材,
製作出精緻可口的各式甜點。
對於有糖尿病的人或每日都要攝取甜食的人,
這是比較健康的方式。
這裡推薦給大家^^
書名:風行日本的天然能量甜點
出版:積木文化
發行:城邦文化事業
2004年2月出版
ISBN 986-7863-22-4
定價:320元
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