"新世紀飲食" (琉璃光出版)
作者:約翰羅賓斯
簡介：
2000年的營養觀「新菜單」決定未來人類世界之安危。人的飲食，可以拯救地球，也可以毀滅地球；當今人類飲食出現了「三大惡」；您現在吃的都是些什？營養還是毐物？……這種種，您都知道嗎？從小，我們就被教導，高高興興，努力地從「肉、蛋與乳製品」裡攝取豐沛的營養，今天，我們卻發現「肉、蛋與乳製品」，竟是廿世紀人類飲食的「三大惡」，這到底是怎麼回事？
>【 在 Spiky Cat 的大作中提到: 】
>在台灣及亞洲其他地區
>人們聽到素食往往就聯想到出家人及佛教
>讓人望之卻步
>其實
>在國外
>非肉食主義已經是一種潮流
>越來越多的人選擇蔬食主義
>不是宗教因素
>而是為了健康 環保 與 一顆愛護動物的心
>我不知道這裡有多少人看過一本書
>"新世紀飲食" (琉璃光出版)
>作者是約翰羅賓斯
>這本書一出版在美國各地造成暢銷
>許多人因為這本書而選擇素食
>因為素食 環保 健康 而且對動物無害:)
>他們的吃法較傳統亞洲素食健康
>低油低鹽低糖
>絕對是健康的選擇
>
>現在人的教育程度比較好
>比較知識分子化
>要以宗教的觀點堆廣素食有困難
>如果以環保 及 健康的角度切入
>我想會簡單的許多
>台灣人的眼光太過狹隘了
>素食並不是佛教專有的
>雖然佛教很好
>但是對無神論者推薦素食恐怕還是難
>不如讓他們看這本書
>我想會是不錯的~
>一個在澳洲唸環境科學的朋友說
>他們系上有三分之一的人是蔬食主義
>這聽起來很棒不是嗎?^^
>
>如果你還沒有看過這本書
>強力推薦你看
>也推薦你的親朋好友看
>
>這裡有一部相關的影片
>用real player看吧
>rtsp://www2.fofilm.org/jkys/xinyinshis.rm
>
>希望你們喜歡^^
>
>祝大家都健康
>
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