素食的月子餐.每個專家的說法有點不一樣.有的在二週前都不能吃青菜與水果.原因是..清菜與水果太生冷.對剛生產完的產婦身體有害.有的專家則不忌會..照常可以吃的.但看產婦的體質而定...
少塩.多糖.是專家一致的看法..
如果是剖腹生..那二個星期都不能喝酒..回復期會比較長...
如果自然生則回家後所有的東西都應用酒去煮..
一般來說素料(麵肋與豆包本身沒有含塩)很多產婦會吃不下去.如果不介意的話可以用再制品...其實如果不吃再製品.純喝中藥(十全)也是可以的.藥不會因為沒加食品而減少其功效.反而吸收會更好..
少奶水..可以用..海帶加花生..常吃就會補足其奶水..(但每天至少還要喝二千cc的米酒水或觀音串等....)
腰花加香菇頭也是不錯的菜色哦..
以現在專家們的說法是產婦一天要吃五餐(少量多餐)其中二餐就是甜食.以八寶粥.黑糯米粥.紅豆.紅豆意仁.等等..
如此食之一定夠營養的...
對了還有一件事..產婦千萬別走來走去.可以的話最好都在床上不要看電視.雜誌..盡量休息..這樣身體就可以調養成很健康的身體哦..
唉呀！你誤會我的意思了
我並不是說孩子的哭聲跟佛號有關
或是孩子出生時「一定」要唸佛號
我只是就前面的文章再提出為什麼要這麼做的理論
並不是說一定要唸佛號或是這樣對孩子有什麼效果
我強調的是生產過程對孩子性格的影響
其實我家的小海豚就是水中生產的水寶寶
我會感概臺灣的醫院並不重視生產
是因為當初我為了生產，聽了周遭很多人的親身經驗
而且很多人對於水中生產還是存有恐懼的心理
要找到一個真正溫馨的生產方式
臺灣和國外比起來，真的困難太多了
我找到這家水中生產的助產所
她從民國88年開始接生，到今年一月，才接生了69個水寶寶
當然，這也不代表大家都一定要用水中生產
才算是好的生產方式
只是生產過程如何更人性化，我想這正是臺灣要加強的
>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】
>
>是是是是~~~紫海豚姊姊，
>我們有教，不過，孩子的哭聲聯想到佛號，
>那為何文章不寫「阿門」或是「阿拉」呢(同樣有個「阿」呀)？？
>所以這一點我覺得是「畫蛇添足」！！
>(這一點，醫學院當然沒有教，不過我聽到的聲音是「哇」耶...)
>大多數小孩子的性格和心理都是後天的學習！！
>我也很想做的調查，到底「唸不唸」對於孩子的「性格良善」與否是否產生「真正的影響」？？？？？
>
>蘇聯的小孩子出生方式課堂上也有教過，
>還有之前有一位村民採用了歐洲地區很多採用的「水浴式生產法」(你看看台灣有了吧？)(小孩生出來即可游泳)這一點我們也學過(只是不常看到罷了)，
>本來生產過程就是這樣，不見得是一定讓醫療工作人員絕對方便，
>但是，一貫的作業大多數一定是對媽媽有好處的！
>其實生產過程不就那樣而已...何來的機械化？？如果真的機械化的話，生產的突發狀況就不會有人處理了！
>你太小看台灣了，如果台灣不注重生產、或是坐月子的話，
>今天就不會衍生出一堆五花八門的坐月子知識了(坐月子這門知識國外都沒有哩！我還看過教學影片，國外生產完畢後還請媽媽吃"冰淇淋"(吃冰在台灣是生產禁忌哩))。
>
>>【 在 紫海豚 的大作中提到: 】
>>
>>其實阿這個字，是宇宙原音
>>所以在生產時唸阿彌陀佛正好可以配合其律動
>>我蠻能認同這樣的說法
>>而且出生的過程，的確會影響一個小孩子的未來
>>這些是儲存在潛意識
>>不一定能覺察的到
>>所以在出生的過程，如果是越自然，越溫馨
>>這個小孩的性格也會較良善
>>這些理論，世界各國也都有人在做研究
>>只是臺灣比較不注重生產，大都一貫機械化
>>或是採醫生最方便的方法
>>連你們專科班出來的，也都是教這些知識
>>但是再深層一點的內涵，這是不是就沒有教了呢？
>>
>>
>>>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】
>>>
>>>我對其他沒有意見，但是我懷疑，雷久南博士到底有沒有生過孩子啊？？？？？
>>>這篇文章到底在倡導正確的坐月子方式？？還是在「為人師」式的傳教？？？扯到佛號做甚麼？？？？？？？？？
>>>
>>>
>>>>【 在 林禪繼 的大作中提到: 】
>>>>胎兒在出生前幾天會有信息送到母體做準備，每天黃昏後子宮會強力的收縮，好似要生產一樣，時間到時陣痛會加強，在旁協助的父親和助產士朋友可按摩產婦手心，腳後跟和腳後跟底，特別是右腳後跟有止痛作用，左腳後跟則有助於產後胎盤的排出。如想出聲時，要大聲低音的出「阿」Ah音，學佛的人發現唸阿彌陀佛配合呼吸很有用。喉輪和海底輪是相通的，嬰兒要出來的一刻，出聲是會開子宮頸。嬰兒一出生先放在母親小腹上蓋上薄的毯巾，讓母子休息。一般在30分鐘到45分鐘內嬰兒會自己爬上母親胸部吸奶。如此出生的人，成長中會有很清楚的人生方向感，和自主能力，身體也會強壯些，因為自然的韻律沒有被打斷。
>>>>
>>>這一點我以前婦產科學過...不過大多數沒有把孩子馬上交給母親緣故是....母親大多「沒力氣」了！
>>>再者，目前國內生產方式，都是在醫院婦產科生產的(除非鄉下還有助產士)，要自己生的人幾乎看不到了！
>>>在醫院，剪臍帶都是有一定的距離，不是越短越好、也不能太長(臍帶不是剪下就好，大多還要夾上兩個臍帶夾才可以從中間剪斷)...這一點跟中醫論點扯不上關係！因為嬰兒脫離母體以後，剩下的就是臍帶以及胎盤了，胎盤要過一段時間才會掉出來(剪臍帶的原因，也就是密切觀察胎盤剝落的情況...剝離不完全，很容易要成子宮內大量出血)，這段時間，在旁邊待命的小兒科醫師就開始在旁邊「處理」孩子的第一步了！臍帶不是剪馬上斷，還要等他完全乾燥後好幾個月以後才脫落...
>>>打維生素K(因為這時候很多孩子都還沒有良好的凝血功能)、讓他呼吸.......
>>>一般剛出生的孩子嬰兒房也是不會馬上幫他洗澡的....都裹上被巾給母親看......
>>>會實施嬰兒房的原因，大多是讓母親先休息(生過孩子的一定都知道累死了)...之後才決定你是要"袋鼠養育"(母嬰同房)或是母嬰分房方式居住(大多自然產後三-五天就可以出院了，剖腹產最少一星期)...
>>>
>>>>臍帶要等完全沒有脈動後才剪。蘇聯的自然生產傳統是24小時才剪，讓嬰兒與靈性世界仍保持溝通，他們稱為「蓮花座」生。至於臍帶留多少，中醫強調不能剪的太短，會傷嬰兒的氣，最理想是9公分，並在剪口灑一點北美黃蓮，傳統上也燒艾草條暖臍部一下，以防邪氣濕氣進入。嬰兒出生不必急著洗澡，擦乾淨即可或用溫水沖一下，不要擦掉皮膚上保護的油脂膜。這一油脂含有豐富營養也有保暖作用，一兩天後會被嬰兒皮膚吸收。母子不需隔離，以促進母子情並可幫助餵奶也讓新生兒的心跳正常。
>>>>
還有一篇也很好
http://www.lapislazuli.org/TradCh/magazine/200208/20020802.html
吃出健康
坐月子吃什麼？談生產前後的保健
雷久南
「坐月子」在現代快要失傳了，與絕種的95％農作物和千萬種動植物有同樣的命運。美國婦女往往生產幾天後就帶著小兒上街購物。歐洲在十四世紀時，許多有經驗的產婆和草藥師都以「巫婆」的名義冤枉被殺死了。生孩子變成一個「疾病」，掌握在醫生手中，婦女失去了自主和自尊。當今97％的美國婦女不餵母奶，50％更年期後子宮被割除。到底「坐月子」有什麼作用？
「坐月子」對母親和孩子的健康是重要的。母親生產後需休息和迅速的將體內瘀血排出以免中毒，並使子宮復原。母親的飲食需特別注意，補血補氣以提供足夠的奶水，奶是血轉化形成的，新生兒也應有安靜的環境適應新環境，並且能有單獨和母親父親建立親密感情的空間。
人的氣體要一個月才修補，產後的母親需要休息修補氣體，因此是坐「月」。如果親人能提供母親這一個月的假期，是最可貴的，小家庭如果身邊沒有親人可幫忙，可請專人幫忙做月子，費用並不貴。
待產的媽媽如果早在懷孕前就做身心排毒，並且懷孕期間飲食乾淨自然心情愉快，則生產和產後康復都會很順利。Red raspberry葉子沖茶有助於無痛輕鬆的生產，尤其在最後幾個月喝。Dr. John Christopher 有一Prenatal草藥茶配方，預產期六星期開始喝（1-800-453-1406或The Herb Shop P.O. Box 777, Springville, UT84663）。
平常呼吸訓練腹式或更深入的骨盆呼吸，並且要深且慢，讓腦波進入Alpha（每秒8-13次）的頻率，Alpha腦波有康復和止痛作用。呼吸的速度是吸氣數8，停8下，吐氣8下，再停4下。重複做三次以上。要全身能量順暢的流通，利用調氣將每一個光輪都開啟，尤其是海底輪。調氣每天要做（參看雷久南健康隨身書）並排除麻醉藥的殘毒和手術以及自己出生的驚嚇。可由輕拍和眼睛轉動來清除，如果自己出生驚嚇沒有清除，生產時可能引發舊的驚嚇，有效的清除方法是先讓腦波進入Alpha然後閉上眼睛，平視遠方。想像視野有個鐘面。眼睛看11點，再順時鐘轉三次(11點↓1點↓3點…)接著再逆時鐘轉多次，做10到15分鐘（從1點↓11點↓9點…）每次轉累時，從順時鐘重頭做起。
也可在放鬆的情況下，預習自己輕鬆的生產，讓身心都做好準備。懷孕期一星期泡一次油澡對全身血液循環放鬆、保暖、補氣有幫助（參看回歸身的喜悅）產前六星期開始準備母子生產所需要的，除了準備乾淨柔軟有機棉衣床單、尿布、剪刀等等，另外準備一小瓶冷壓橄欖油，以便在生產中嬰兒頭出現時，按摩會陰區讓子官頸放鬆。也準備一點北美黃蓮粉（golden seal root powder）灑在嬰兒臍帶傷口。同時準備蘋果醋、蜂蜜、紅椒粉(Cayenne pepper)來調一杯防止休克的飲料（一杯溫水加二湯匙蘋果醋，二湯匙蜂蜜，一茶匙紅辣椒粉）和Bach Flower Rescue Remedy安穩情緒，同類療法藥ArnicaD6(6X)以防流血過多。產後Arnica如每三小時將五滴調一點水喝下，連續24小時會減少產後失血。生產中如手腳開始冰冷，小口喝防休克的飲料，會使手腳暖起來。
胎兒在出生前幾天會有信息送到母體做準備，每天黃昏後子宮會強力的收縮，好似要生產一樣，時間到時陣痛會加強，在旁協助的父親和助產士朋友可按摩產婦手心，腳後跟和腳後跟底，特別是右腳後跟有止痛作用，左腳後跟則有助於產後胎盤的排出。如想出聲時，要大聲低音的出「阿」Ah音，學佛的人發現唸阿彌陀佛配合呼吸很有用。喉輪和海底輪是相通的，嬰兒要出來的一刻，出聲是會開子宮頸。嬰兒一出生先放在母親小腹上蓋上薄的毯巾，讓母子休息。一般在30分鐘到45分鐘內嬰兒會自己爬上母親胸部吸奶。如此出生的人，成長中會有很清楚的人生方向感，和自主能力，身體也會強壯些，因為自然的韻律沒有被打斷。
臍帶要等完全沒有脈動後才剪。蘇聯的自然生產傳統是24小時才剪，讓嬰兒與靈性世界仍保持溝通，他們稱為「蓮花座」生。至於臍帶留多少，中醫強調不能剪的太短，會傷嬰兒的氣，最理想是9公分，並在剪口灑一點北美黃蓮，傳統上也燒艾草條暖臍部一下，以防邪氣濕氣進入。嬰兒出生不必急著洗澡，擦乾淨即可或用溫水沖一下，不要擦掉皮膚上保護的油脂膜。這一油脂含有豐富營養也有保暖作用，一兩天後會被嬰兒皮膚吸收。母子不需隔離，以促進母子情並可幫助餵奶也讓新生兒的心跳正常。
如果胎兒到預產期仍無動靜，母親只可以進食流質如蔬菜湯、果汁，完完放鬆，眼睛只看美好的景物，想好的，並與胎兒溝通，表示歡迎，一般兩天內孩兒就會出來。在催眠的狀況下，大部份人回憶自己投胎，都是不想來。
母親生產後在中國的傳統喝生化湯以助體內惡露的排出。滋補生產時消耗的體力可喝溫的有機葡萄汁 (紅和黑的最好) 或乾李子汁（prune juice），南方於產後馬上食用金桔餅，切絲後與薑和麻油炒，以通氣。西方用（caraway, anise seeds），印度用乾炒的茴香（fennel）和小茴香(cumin)飯後一茶匙。康復里根或葉煮水有助內傷的修補。(胎兒離開母體，留下一個傷口)
吃方面以補氣補血為主，來保暖身體收縮子宮。一般禁忌喝冰水和碰生水，如需清洗，用煮熟的水。可喝湯，也不建議洗頭，以免受寒。中國南北方坐月子的吃法不同，北方吃小米粥、麵條、雞蛋、紅棗，南方則以炖品為主，特別是雞，麻油雞，江南也吃甜酒雞蛋，兩廣一帶也吃豬腳煮青木瓜或黃豆。南北方都不吃炒、煎和炸的食物，不吃生冷的，也都喝蜂蜜水，吃紅糖。迎接新生命應是慶生，而不應殺生。坐月子最好遠離血腥。北方人身材高大，坐月子的母親就以小米紅棗粥為主，奶水也很夠。 印度醫學先判斷人的體質，再建議用飲食香料等藥來調理平衡。受孕前就注意平衡體質，產後也如此。人的體質是受風、火、水的互動不平衡時才產生。所謂體質是指某性質偏多。風性(vata)是動、快、輕、冷、粗、乾如冷乾的風，粗糙輕的食物如爆米花。火性（pitta）是熱、尖銳輕、酸、偏油，如辣椒醬、夏日中午太陽、尖銳的聲音。水性（kapha）是重、油、慢、冷、穩重、寬、遲緩如大象的身體、午睡之後的昏沈。
屬風性體質的人，脈搏（女性）每分80-100，身材較小，動作快，飲食三餐不定。屬火性體質的人，脈搏每分70-80，體形中等容易發怒。水性脈搏每分60-70，身材較大，性情穩重有耐心（以上脈搏都是指女性）。以下是各體質人適合多吃的食物。
風性：所有的油，產後特別是芝麻油，尤其黑芝麻油、米、小麥、麥片粥、糯米、甜的水果如葡萄，酪梨、桃子、李子（產後酸性水果暫時不吃），蘆筍、甜菜葉及甜菜根、紅鳳菜、地瓜葉、紅蘿蔔、四季豆、蕃薯。香料選暖性、甜性，避免苦辛的如葫蘆巴豆、黃薑。可吃所有的核果類如核桃、松子、腰果、芝麻等等，豆類可吃埃及豆（garbanzo）、紅扁豆（red lentil）、綠豆。
火性：椰子油、橄欖油、葵瓜子油、苦茶油、大麥、麥片、小麥。甜水果如蘋果、酪梨、無花果（fig）、李子乾、葡萄乾（避免酸性水果）。蘆筍、綠花菜，花菜、芹菜、四季豆、綠葉等（除菠菜）蕃薯、瓜類、香料大茴香、香菜、肉桂、茴香，少量小茴香避免辣椒，核果可食椰子、南瓜子、葵瓜子，其他少食豆類埃及豆、綠豆、黃豆（發過芽）。
水性：油要少，可吃少量的葵瓜子油、苦茶油、杏仁油、奶油（有機）。穀類可吃大麥、蕎麥、玉米、小米、黑麥（rye）和其他穀類，但避免麥片、米和小麥。水果選蘋果、杏子、乾果、梨、石榴，避開甜水份多的水果。所有蔬菜，但避開黃瓜、蕃薯、夏季瓜類、蕃茄。所有的香料都可用，鹽除外。可食南瓜子、葵瓜子、所有豆類（豆腐除外）。
北方天氣冷，人的體質偏水性。南方人則偏風性和火性。難怪南北兩地坐月子吃的不同。母親餵奶需補充足夠的液體，液體的補充最好比每天正常的飲水再多1000cc，歐洲用大麥或燕麥（麥片）煮水50公克（4湯匙）加8杯水煮一個半小時。煮時可加檸檬皮或一個檸檬。補奶水的有紅豆粳米粥（4份紅豆，1份米）或吃30公克炒熟的芝麻，也可做花生甜杏仁奶或芝麻奶，也可吃核桃糊、芝麻糊、杏仁糊、松子糊。用炒過的糯米一起煮。
燒菜以蒸、煮、乾燒炖最好，乾燒是小火原汁燜，是最暖的燒法，選厚底的鐵鍋或玻璃鍋，Corning ware抹薄薄一層油，將根類切片放在最下面，莖類次之，最上層葉類或瓜類，可灑一點薑或其他香料。蓋緊用小火煮熟。如需要吃前灑一點麻油。胃口如不好，可用榆白皮（silppery elm）煮水喝（一茶匙對一杯水）。避免吃剩飯剩菜和脹氣的菜如包心菜和芽菜。以下是中國食補的一些建議：
補血：山藥2份、紅棗1份、適量粳米煮粥。
補心（神）：小麥1份、生甘草1份、大棗3份，加水煎服。
補氣：黨參9克、白朮18克、黃蓍15克、粳米60克，先前三味煎湯，再入粳米煮粥吃。
補腎湯：花生、黑豆（炒過）、黑棗、黑糖、冬瓜皮各1份，煮湯。
補脾胃腎：栗子大棗各30克、山藥60克、生薑6克、大米100克，加水煮稀粥。
血瘀傷痛：山楂60毫克，煮水加紅糖。或者②桂皮6克、丹參15克、少量甘草薑煮水，一日一次。
乳腺炎：蒲公英根30克、忍冬藤30克、水及黃酒適量加入，煎服濃汁，一日分二次服（預防：注意餵奶時，手洗乾淨，讓嬰兒吸完一邊奶才換邊。如有剩餘，用吸奶器吸掉）。
排惡露：生化湯（前10天）。
補精氣神：四物湯、八珍場、十全大補湯，10天以後才喝。
等到孩子要斷奶時，小麥芽煮水連服三天就退（回乳）。薏仁、韭菜、八角煮水，也能退奶。
吃方面要考慮自己居住環境，體質和坐月子的季節，最好學會測能量來判斷自己身體所需。要避開所有污染的加工食物、高糖類、咖啡、酒、冰冷的食物。母親吃喝進去，嬰兒從奶中會吸收到，包括農藥殘毒。產後如有情緒低落的現象，要調尾骨（tail bone）Hanna Kroeger在她的書上New dimension in Healing Yourself有介紹。也可向各地琉璃光連絡處詢問。母親坐月子期間多睡、休息，每天全身油按摩讓身邊的人幫忙照顧，做家事等，此篇僅供參考。進一步資料可向老人家和有經驗的人請教。
參考資料
1. Christopher, John R., (Every Woman's Herbal), Christopher Publications, Springville, Utah, 1987.
2. Kroeger, Hanna, (New Dimensions in Healing Yourself), Hanna Kroeger Publications, Boulder, Colorado, 1991.
我在網上查到的!希望有幫助!
http://www.buddhismcity.net/vegetarian/details/7266/
坐月子吃素也很補
一般產婦在寶寶順利落地後，即鬆了口氣，大睡一覺，待剛結束的「肉博」戰耗盡的體力恢復後，就可以大魚大肉、據案大嚼了。相形之下，奉行素食的產婦，感覺上頗為可憐，總以為她們能吃的東西有限。其實不然，她們可吃的東西相當豐富，而且一樣有其要領，在滿月之後，同樣也可以蛻變成一位既健康又美麗的母親。
和一般產婦一樣，素食產婦的食物必須以黑麻油爆香老薑，並酌量加酒；禁吃鹽，甜的東西可多吃，尤其是加了黑沙糖的粥類、湯類，喝咖啡、紅茶等飲料時，就用黑砂糖代替一般白糖。
這裏有一份菜单，可供素食產婦們在產後的一個月中選擇搭配，而沒有一般産婦前十天吃什麽，次十日吃甚麽的限制。
早餐
主食：法國土司、油飯、蛋炒飯、黑米飯。
青菜：紅莧菜、萵芽菜、紅莧菜。
水果：甜葡萄、龍眼及荔枝（一次三顆，合起來一天不能超過十二顆）、木瓜。
甜點：薏仁湯、紅豆湯、甜米糕粥、淮山糯米粉圓。
中餐
主食：麻油雞麵線。
青菜：高麗菜合菜、菠菜合菜。
豆類：炒黑豆或煮黑豆。
晚餐
主食：薏仁胚芽飯。
青菜：甘藍菜、紅肉豆、紅蘿蔔。
飲料：咖啡、紅茶、荔枝濃汁，第三個禮拜開始可喝鮮奶，各種酒類也可喝一點，但一次以十CC為限。
零食：可補充一些堅果類，杏仁、松子、花生、核桃、腰果等等，也可幹蒸黑棗當零食吃，一方面消閒解饞，另方面又滋補營養。
至於法國土司，就是把土司浸在鮮奶與雞蛋（記得去除蛋帶）等量的汁液中，仍然用黑麻油慢火煎。
炒蛋飯，像平常蛋炒飯一樣，只不過要使用黑麻油，而把爆香的蔥改成帶皮老薑。
黑棗上灑一些酒，（一次以三粒為限，多吃會脹氣）蒸軟了當零食吃，好吃又進補。
利用薏仁消除體內的鬱血；黑豆滋補成分很高，特別有強化腰部的功能，產婦產後常感到腰酸，就可吃些黑豆，將黑豆在酒裏浸泡一夜，第二天瀝幹後用中火炒，再用小火炒，注意不可炒焦，也不要加鹽。
產婦沒有大魚大肉吃，可於產前兩個月，浸泡一種綜合多種中藥的酒，其滋補功能並不亞於大魚大肉。
以下就是上述素食的詳細做法。
淮山粉圓
材料－－
淮山粉六十五克；酒六十五CC；水一百三十CC；冰糖十五至二十克；玉米油一大匙；糯米粉六十五克。
作法－－
１．冰糖、淮山粉、酒、水合在一起，化開拌勻，加入玉米油，用微火一面煮，一面攪拌，直至成為粘稠的糊狀為止。
２．把糯米粉加入糊狀物中，調和均勻後，在案板上搓揉成團。
３．再做成小丸二十∼三十粒。
素食麻油雞
（A式）
材料－－
１．麵筋丸二百公克；２．香菇十公克；３．蓮子酌量；４．酒五百CC；５．黑麻油五CC；６．老薑十公克；７．黃蓍十二公克；８．當歸二公克。
作法－－
A．麵筋丸先行炸過。B．蓮子、香菇用水泡軟。C．酒燒開後澆入１與２的盛鍋。D．以黑麻油將薑炒至變黃。E．４加入３再加黃蓍、當歸，也就是全部合在一起，蒸上一小時。
（B式）
材料－－
１．素雞二百公克；２．黑棗五十公克；３．薑十公克；４．黑麻油五CC；５．酒五百CC。
作法－－
A．素雞切塊炸過。B．以黑麻油把薑炒至變黃。C．酒燒開後加入１、２以及黑棗。D．上鍋蒸一小時。
吃法－－
１．當歸、黑棗或另加枸杞可替換使用。以變化口味。
２．可另煮麵線，拌入「麻油雞」中，即成「麻油雞麵線」。
３．麵線先用電鍋乾蒸一遍，吃時加水煮，面撈起後，水棄去。用意在去其鹹度，因産婦產後不宜吃鹽。
（謝許春．台灣）
