一般外面所賣的素食無蛋沙拉，

有些有添加乳製品成份，

(如：米洲生產的沙拉吧無蛋沙拉，就有添加乳清蛋白)

想請問一下，

有人知道沒有添加乳製品成份的沙拉嗎？

或者知道如何自行製做沙拉的食譜嗎？

謝謝...

義大利式的油醋混合汁，是橄欖油加醋，

最好是用天然蔬果醋

此種醬汁的好處之一是透明，不會遮蓋蔬果的五顏六色



台安醫院新起點教學的沙拉醬，不使用任何油，

把熟玉米粒（罐頭）以果汁機打成漿，取得玉米的黏稠性，

再加上你喜愛的材料

例如原汁的果汁、打碎的核果

抱歉我記得不完整

如你在台北，可到台安醫院餐廳購買做好的沙拉醬汁

─ 既有創意又健康美味