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現在位置:討論區 / 醫療保健 / 所有回應 醫療保健 # 169360 之文章
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主題:什麼食物鈣質最多 含原文總篇數 10
原       文
作者: 小非洲
發表日期:2006/04/07 15:07:54
文章編號:169360   推文人氣指標: (0)

最近常聽到要多吃鈣,到底是豆腐多或是深綠色青菜,還是有更好的食物呢,請各位大大提供一下意見,阿里阿多



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Re:什麼食物鈣質最多

作者: ㄚ咪
發表日期:2006/04/29 11:01:08
文章編號:170767 篇  此篇回應:第 170737 篇 推文人氣指標: (0)


幸菜(請唸台語),懷孕的時候我都多吃天然的蔬菜,是菜類含鈣很多的蔬菜喔~

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Re:什麼食物鈣質最多

作者: purpleheart
發表日期:2006/04/28 21:53:30
文章編號:170737 篇  此篇回應:第 170502 篇 推文人氣指標: (0)


大眾印象中多吃牛奶補鈣的錯誤觀念 這裡就不用談了

含鈣多的又符合素食者需求的天然食物,我首推黑芝麻和黑海菜

尤其是黑芝麻泡成糊,或混五穀米漿內,早餐溫熱的喝非常滋補

不但能使頭髮烏黑亮麗,對於胃寒體虛者,蠻有幫助的



一般以牡蠣殼或骨粉合成錠劑的鈣片用處不大,又易在體內結合產生草酸鈣造成麻煩,最好不要採用。

最好的是已蜇合性的鈣呈液狀(包在膠囊內),以前我在GNC買過添加Mg的,我個人覺得效果不錯,提供大家參考

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Re:什麼食物鈣質最多

作者: 東方仙姑
發表日期:2006/04/26 0:21:03
文章編號:170502 篇  此篇回應:第 170410 篇 推文人氣指標: (0)


珊瑚草含有豐富的鈣質



>【 在 小非洲 的大作中提到: 】

>我想要再深入瞭解一下,您是說別吃含糖食物是指都不吃,或是吃了含鈣的食物後別急著吃含糖食物呢,謝謝您

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Re:什麼食物鈣質最多

作者: 小非洲
發表日期:2006/04/24 21:53:04
文章編號:170410 篇  此篇回應:第 170337 篇 推文人氣指標: (0)


我想要再深入瞭解一下,您是說別吃含糖食物是指都不吃,或是吃了含鈣的食物後別急著吃含糖食物呢,謝謝您

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Re:什麼食物鈣質最多

作者: 好孩子
發表日期:2006/04/23 19:47:16
文章編號:170342 篇  此篇回應:第 170337 篇 推文人氣指標: (0)








肉類 每百克含鈣 素食每百克含鈣

牛奶 110mg 黑芝麻 1241mg

羊奶 124mg 黃豆 216mg

鯉魚 18mg 紫菜 850mg

牛肉 10mg 高麗菜 300mg

雞肉 12mg 莧菜 300mg



所以是黑芝麻,營養又便宜,我都買芝麻粉拌飯吃

根本不用買貴貴的鈣片啦!

跟大家分享、、、、

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Re:什麼食物鈣質最多

作者: 張芸禎
發表日期:2006/04/23 18:52:38
文章編號:170337 篇  此篇回應:第 169360 篇 推文人氣指標: (0)


要補充鈣質牛奶是沒有幫助的

至於豆腐還是身綠色蔬菜都含有人體需要的足夠的鈣質

我想平時只要吃足深綠色蔬菜

就不必擔心鈣質不足

不過...吃下去的要保留住才有意義

所以別吃含糖的食物(因為它會讓鈣質流失)

別吃污染身體的食物才是我門應該要留意的





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Re:什麼食物鈣質最多

作者: 方糖
發表日期:2006/04/18 14:14:28
文章編號:170054 篇  此篇回應:第 169360 篇 推文人氣指標: (4)


當然是珊瑚草喔是有許多人吃過後體驗的

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推文內容:

vegosho「里仁」有賣,目前有二種顏色,一深、一淺,各120、130元哦!^_^2006/04/23 19:40:40
~農夫~小松菜的鈣質也很高喔2006/04/18 18:45:05
~農夫~珊瑚草,一般賣場都有賣,有機電最多...2006/04/18 18:41:17
小浪子哦哦...要去那買?2006/04/18 16:59:15

Re:什麼食物鈣質最多

作者: small fly elephant
發表日期:2006/04/18 13:54:58
文章編號:170053 篇  此篇回應:第 169360 篇 推文人氣指標: (1)


鈣是人體含量最多,需要量也是最大的礦物質。鈣質與人體骨骼、牙齒生長有密不可分的關係,且參與體內許多細胞生理作用的調節,及維持血液中鈣濃度的平衡,堪稱為「生命的泉源」。



主要的含鈣食物是乳類、乳製品、黑芝麻、白芝麻、酵母粉、紫菜、海藻、頭髮菜、金針、木耳、深綠色葉菜(如菠菜、芥藍、蘿蔔葉、莧菜、白莧菜、番薯葉 、番茄 、木耳、枸杞、雪裡紅、泡過海帶、乾香菇、蛋黃、杏仁、黃豆乾、豆腐、全麥麵包 、空心菜 。



1.奶類:牛奶含有豐富的鈣質,是取得鈣質的最佳途徑,且其所含鈣質也是最易吸收的形式。一天一杯鮮奶(240毫升)的攝取,即可從中獲得約240毫克的鈣質。如果擔心牛奶中的脂肪會造成發胖,則可選擇低脂或脫脂鮮奶(奶粉)。



2.豆製品:豆製品如:紅豆 、綠豆,豆腐、豆漿、豆乾、黃豆粉,豆皮 、黑豆等,也是一種很好的補鈣食物。對不愛喝牛奶的人來說,每天一餐豆腐也可收到良好的補鈣效果。



3.海藻類:包括海帶、昆布、裙帶菜、黑海帶等,海藻類食物含有豐富胡蘿蔔素、鈣質、鉀及膳食纖維,熱量低可多加利用於烹調上。以乾海帶為例,每100公克鈣含量為737毫克。



5.黃綠色蔬菜:黃綠色蔬菜的鈣質含量比淡色蔬菜來得多,且含有大量胡蘿蔔素,可提升抗氧化力,對防癌有極大意義。



6.其他:枸櫞酸水果也是鈣的良好來源。還有山粉圓每百公克含有1073毫克鈣質,平日可製成甜點飲料來增加鈣質攝取。



飲食中鈣質過多時,會在腸道中與草酸結合,形成不溶解、不被吸收的草酸鈣,大部份都由糞便排出。一般奶茶中的奶量含量並不多,有些奶茶是添加奶精(奶油類非乳品類)所以光喝奶茶對一般人並不會直接造成腎結石。對於容易結石體質的人,不宜攝取過多的鈣質外,還要注意含草酸高的食物,如:茶、可樂、草莓、巧克力、菠菜、核桃等亦不宜攝取過多。



如果你想吃鈣片補充,也請你睜大眼睛看。



最流行的天然鈣營養劑是牡蠣殼和骨粉錠劑,當然這是葷的,小心天然鈣含鉛,要注意喔。



最常用的合成鈣鹽是碳酸鈣、磷酸鈣、檸檬酸鈣和葡萄糖酸鈣,

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推文內容:

小非洲2006/04/22 11:32:53

Re:什麼食物鈣質最多

作者: 顆顆=
發表日期:2006/04/09 3:46:38
文章編號:169503 篇  此篇回應:第 169360 篇 推文人氣指標: (0)


黑芝麻'珊瑚草(不是珊瑚歐是珊瑚草他是一種海裡的植物)不但含高鈣還含高鐵及含有很多的膠質(迪化街等賣南北貨的地方以及素料行應該找的到)'豆腐也含漫多的鈣質



香菇含有許多維他命d'還有多曬太陽也可以讓身體產生維他命d





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