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主題:請問大家豆漿店的燒餅和油條是素食的嗎? 含原文總篇數 2
原       文
作者: 湧慧
發表日期:2012/02/23 0:31:04
文章編號:222529   推文人氣指標: (4)

我是吃奶蛋素…

早上上班前偶爾會在永和豆漿賣份燒餅夾蛋或燒餅油條,

今天聽朋友說燒餅油條不一定是素食,

讓我有點混淆,請問各位先進

燒餅油條是素食的嗎?謝謝大家!




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推文內容:

wilson目前一般油炸用油都是植物性的油 豬油真的太貴了 所以不可能 但是會在麵團上塗酥油 就是葷的 所以個別店家配方會不同2012/02/25 4:32:25
小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+生理學小帥哥至於燒餅要看你是用哪一種燒餅,一般中式早餐店的夾油條的那種長方形燒餅那種是素食沒錯,而我們宜蘭的圓形的鹹燒餅部分有加蔥才是宗教全素者不宜用(所以還要問店家)。但據說有部分的肯X基也有出他們品牌的燒餅,那就直接問店家吧!2012/02/23 11:33:33
小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+生理學小帥哥油條本身就是素食,頂多是麵粉與發粉,頂多會添加明礬讓炸起來更膨,應該擔心的是油炸本身的問題,因為油炸久了會變質。至於會不會用到豬油或動物油油炸,直接問店家不是比較快???????不過油條會用動物油炸,除非店家很有錢.....否則是不成本效益的....這種機率幾乎是不太可能的事情。2012/02/23 11:31:28
Becky-lin應該是油的關係吧!油條本身是麵團做的,所以要問店家用酥油還是沙拉油去炸吧!2012/02/23 8:51:51
回 應 文 章
Re:請問大家豆漿店的燒餅和油條是素食的嗎?

作者: abnming
發表日期:2012/03/18 5:24:58
文章編號:222687 篇  此篇回應:第 222529 篇 推文人氣指標: (0)


油條大部分是素食的,燒餅就要看店家,買前最好先確認


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