Re:恆定社評：#兩岸三地百 海內外的巨星竟然是素食者4
作者： 做個素食英雄吧
發表日期：2015/11/07 19:31:05
文章編號：230304 篇 此篇回應：第 230303 篇
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10、周迅：建議一周吃一頓素
4月21日，聯合國開發計劃署中國親善大使周迅任命儀式在北京舉行，
“環保先鋒”成了周迅的新身份。周迅曾看過美國前副總統戈爾投資拍攝的紀錄片
《難以忽視的真相》，被片中的內容深深震動。周迅稱：“牛羊這些食草動物在反芻、
打嗝、放屁的時候都會產生大量的二氧化碳。
雖然聽起來很荒誕，但是真的有科學根據。據估算，從飼養家畜到家畜被擺上餐桌這一過程
中，所排放的二氧化碳占全球總排放量的近四分之一。所以很多綠色組織都鼓勵人們少食用紅肉。
我現在基本上是吃素的，比較少吃肉，我覺得大家可以試著一周吃一頓素食。”
11、周渝民跟著大S吃素
大S求男友周渝民跟隨自己吃素，後來，周渝民也吃起素來，體重也開始下降，
但再沒有暴肥的情況出現。早前，周渝民開始去健身，前前後後瘦了近20磅左右。
12、“優質大豆”樂隊：為素食高歌
截至目前，北京的“優質大豆”搖滾樂隊，已經偕天堂、SULUMI、山人、
意外驚喜等其他搖滾樂隊，在北京、上海、廣州等城市舉辦了13場“別吃朋友”倡導素食主題公益演出。
“優質大豆”主唱解征告訴記者：“我從2001年開始吃素，主要原因是動物是我們的朋友，
我不忍心殺害它們。同時也為對抗全球暖化的危機。”
13、中國第一名模常年吃素保持身材
在說到健康問題時，姜培琳感悟頗多，她說為保持身材常年吃素，不吃肉，
自己感覺體內很乾淨。時常選擇一些有益健康的體育鍛煉，比如游泳、騎自行車、徒步等。
“我經常會在自己的汽車裡帶一輛自行車，條件允許的情況下會騎一騎。有時候，
會從家裡直接騎自行車去上班。這樣的健康鍛煉方式人人都可以做到的。”
14、馮小剛徐帆夫婦吃素
至於馮小剛到底最愛吃她做的什麼菜，徐帆則出人意料地透露：“他是吃素的人。”
有媒體猜測馮小剛是否由於身體原因吃素，不過徐帆對此否認，她稱馮小剛吃素僅僅是因為習慣。此
外，徐帆透露，在他家最重要是中餐。“現在說一日三餐，但這對我來說是一日五餐，
就是十點多的那一餐和三四點那一餐，就是點心。我覺得點心很重要的，它是把這一段時間讓你松弛下
來，享受一下人生。”
不過徐帆還半開玩笑地透露，馮小剛不是不會做菜，主要是“他把我教會了就不做了。”
至於擅長掌廚的徐帆會不會自己開個餐館，徐帆則笑著否認：“不會。這個我沒什麼經營頭腦，
不會去嘗試。”
15、鄧麗欣吃素兩年
點擊處 : 開心介紹素食視頻
16、黃磊新浪訪談錄選摘：
網友：黃磊，聽說你突然就吃素了，為什麼？你信佛嗎？你比較喜歡什麼樣的人？
黃磊：我是因為這樣比較健康，就是比較熱愛動物，不殺生，不殺動物，我比較喜歡什麼樣的人？那
這沒規定，很多人，形形色色我都喜歡，我身邊好多朋友呢。
17、說到吃素、念佛的由來，呂頌賢笑說：呂頌賢就在師父的帶領下，開始信佛。”
18、李美琪Maggie Q
早在七、八年前開始食素，一次偶然下見到大會派宣傳單張，便結下這次的合作機緣。
問到她為何會選擇素食？MaggieQ指同情心是一件很重要的事，由於動物不懂得說出自己的處境，她
希望自己可以代它們講出心聲，所以便決定素食。說到兩款海報頗為性感，
MaggieQ表示希望用極端的手法引起大家對素食的注意。她笑言自己平日是個保守的人，拍攝時候很興奮。
19、台灣樂壇2003年新人陳嘉唯
18歲的陳嘉唯，是個“反差”很大的歌手，她吃素、她念大悲咒，可是，她的打扮又很時髦，
不像吃素的女孩，她的十個手指一伸出來，戴了八款不同的戒子，說起話來，像連珠炮，直
率的可愛。
20、陳坤喜歡吃素菜？
兩位女影迷之一的陳小姐得意地說：“你們不知道吧？陳坤是信佛的，
他從上大學時就開始吃素了，當藝人之後更是沿襲了這一飲食習慣。
21、鄺美雲是虔誠佛教徒
昨日佛誕她要茹素，Cally謂她平日大多茹素，眼前放上肉類都不想入口，
感覺燙菜已很好味。她又指當自己口味轉得清淡後，整個人感覺舒服得多，
只不想跟朋友出外食飯時，大家經常要遷就她，才未有完全戒掉肉類成為素食者。
22、藍正龍吃素受生命階級論感召
前晚，他和恩師王小棣、導演王明台、經紀人鄔裕康、比利等，到南京東路上的
“眾流素食”聚餐，和大S交往時，就常被媒體拍到兩人一起去吃素，分手後的生日他仍堅守此道，比利為
他解釋：他吃素吃四年了，吃的是奶蛋素，他很久之前看完《生命階級論》後下的決心。
23、劉濤說：
“我這個素食主義者，首先不是考慮營養，並不是考慮吃素會對自己身體有什麼好處，
而是不想傷害其它的動物。因為在這個世界上，除了人類以外的其它動物，它們也是有血有肉的，
他們也會疼，會痛苦，會有感覺。
後記：
平時，我們連自己的手指或是身體的某個部分，哪怕有很小的傷口，也會疼痛難忍，
又是止血、又是包扎、又是敷藥，甚至還要打防止破傷風的針劑…… 而每天，因為人類的口舌之欲、
為了“賺錢”而慘遭宰殺的動物們，不計其數。它們的痛苦，可有人在乎？
當你到菜市場的時候，往往看不到宰殺動物的慘狀、聽不到動物被殺前的慘叫聲、
看不到牛羊被殺前哀怨的眼神、看不到牛羊的眼淚……而是直接購買它們已經被 “肢解”之後的屍體碎
塊。
語言和文字，真是奇妙的東西。換一種表達方法、換個說法，就會對人的心理產生不同的暗示。
比如，上菜市場買豬肉，你肯定不會問商販這豬的“屍體”多少錢一斤，商販也肯定不會
說這豬的“屍體”多新鮮、多好，而是說“豬肉”多新鮮、多好。
吃素的根本原因，是慈悲、是愛心、是尊重一切生命。
1.趙薇宣布成為嚴格素食者希望不再有災難來臨 問：發現你瘦了好多，是因為吃素嗎？為什麼想開始吃素呢?
答：主要之前一直在拍戲，比較辛苦。但是和吃素也有關系吧。從今年開始，我開始慢慢地吃素，
一開始吃鍋邊素，也就是配菜，比如蒜薹炒肉絲，我吃那個蒜薹。
但是最近開始吃純素了。從我在電視上看到地震的畫面那一刻開始，我就發了一個願：
我從這一日開始吃純素，希望這個世界不再有災難來臨，希望那些受傷受苦的人們能看到希望。
雖然這只是我自己的事，但是我相信這樣做會有意義：因為所有的祈福，都是從自己的心靈開始，
從約束自身開始。
我們應該節制自己過多的欲望，當然也是為了健康，身體和心靈上的。
問：你覺得如何才能修養心靈，保持心理健康呢？
答：很多時候，我們在有形的物質和無形的精神中間，會選前者。我覺得修養心靈就是，
你得把自己的心放空，去容納更多無形的東西。我們每一個人生活，就是一個不斷的發現：“這個世
界怎麼這樣？”的過程。
被欺騙，被傷害，於是有些人的心靈裡，那一塊就永恆結疤，封閉，冷硬掉了。修養心靈，
是讓你的心始終很柔軟，保持著最初的激情和敏感。你學會了適當地保護自己。你可以很成熟，但
是不世故。你要始終相信一些東西：相信善良，相信勇敢，相信愛情，相信人世間最初最本質的那些東西。
2、問：為什麼把自己的廠牌叫吃草的魚呢？ 範曉萱：因為我吃素啊，又是雙魚座，
開始是想叫吃素的魚，但是一想，實在太難聽，就改了。
歌手林憶蓮雖然當了媽媽，但身材仍不走樣，有什麼獨門絕招呢? 原來她吃素。吃素好處很多，
不僅可以清瘦一下，還可以徹底改變體質，連帶皮膚也可以變好。這樣大約7個月瘦了5公斤。
吃素減肥雖然要有足夠的耐心，但這種慢慢消瘦的方法絕對比快速減肥舒服、健康。
3.劉若英吃素好長時間了 滾石宣傳人員透露，劉若英吃素已經有好長一段時間了，
有時候大伙兒上麥當勞吃東西，劉若英就只能吃薯條，其余的漢堡炸雞都讓宣傳人員吃光了。
不過劉若英也有特別喜歡吃的東西，那就是素的匹薩和火鍋，宣傳人員說：
“每次我們到高雄宣傳時，一定會去火鍋店吃火鍋，只有一小時空檔也不錯過。”
4.蔡依林（JOLIN） 表示，要保持肌膚清透水嫩，首先應當從健康的運動和飲食入手。
因此她堅持每周3次健身房鍛煉，閑暇時間還作瑜伽、慢跑，而在飲食方面她則是一個素食主義者。
5.“亞洲最性感素食女藝人”冠軍 王菲“善待動物組織亞太分部”網站的消息，
已淡出歌壇多年的女歌手王菲，被愛護動物的人士選為亞洲最性感的吃素女人。
並透露周邊很多朋友也都相互影響跟進。 邱瓈寬補充說：“王菲一直以來都是很慈悲、
有憐憫之心的好女人，做了很多善事沒有公布。”
6.阿嬌為悼念爺爺而吃素 鐘欣桐(阿嬌)的爺爺兩年前過世，為了爺爺她開始吃素，更有意吃長齋，
原因是內疚之前沒時間拜爺爺。
15.鄧麗欣吃素兩年
16.黃磊新浪訪談錄選摘： 網友：黃磊，聽說你突然就吃素了，為什麼？你信佛嗎？
你比較喜歡什麼樣的人？
黃磊：我是因為這樣比較健康，就是比較熱愛動物，不殺生，不殺動物，我比較喜歡什麼樣的人？
那這沒規定，很多人，形形色色我都喜歡，我身邊好多朋友呢。
17.說到吃素、念佛的由來，呂頌賢笑說： “這是一個很長的故事。”六年前，他拍攝《笑傲江湖》時，
有一次手掌撞到攝影棚的鐵門，奇怪的是，居然痛到不能拍戲，當時棚內演呂不韋的藝人，
用他的手蓋在呂頌賢手上，不到一會
兒的功夫，呂頌賢覺得手變暖、也不痛了。
“我以為他有練氣功，他說他沒有，只是抓著我的手念佛經，因為我沾上不干淨的東西。」
後來，呂頌賢就在他的帶領下，認識了一位師父，從此開始信佛。”
18.李美琪Maggie Q 早在七、八年前開始食素，一次偶然下見到大會派宣傳單張，
便結下這次的合作機緣。問到她為何會選擇素食？MaggieQ指同情心是一件很重要的事，
由於動物不懂得說出自己的處境，她希望自己可以代它們講出心聲，所以便決定素食。
說到兩款海報頗為性感，MaggieQ表示希望用極端的手法引起大家對素食的注意。
她笑言自己平日是個保守的人，拍攝時候很興奮。
19.台灣樂壇2003年新人陳嘉唯 18歲的陳嘉唯，是個「反差」很大的歌手，她吃素、
她念大悲咒，可是，她的打扮又很時髦，不像吃素的女孩，她的十個手指一伸出來，
戴了八款不同的戒子，說起話來，像連珠炮，直率的
可愛。
20.陳坤喜歡吃素菜？ 兩位女影迷之一的陳小姐得意地說：“你們不知道吧？陳坤是信佛的，
他從上大學時就開始吃素了，當藝人之後更是沿襲了這一飲食習慣。
21.鄺美雲是虔誠佛教徒 昨日佛誕她要茹素，Cally謂她平日大多茹素，眼前放上肉類都不想入口，
感覺燙菜已很好味。她又指當自己口味轉得清淡後，整個人感覺舒服得多，只不想跟朋友出外食飯時，
大家經常要遷
就她，才未有完全戒掉肉類成為素食者。
22.藍正龍吃素受生命階級論感召 前晚，他和恩師王小棣、導演王明台、經紀人鄔裕康、比利等，
到南京東路上的“眾流素食”聚餐，和大S交往時，就常被媒體拍到兩人一起去吃素，
分手後的生日他仍堅守此道，比利為他解
釋：他吃素吃四年了，吃的是奶蛋素，他很久之前看完《生命階級論》後下的決心，
只是他一直不解釋。
23.劉濤說： “我這個素食主義者，首先不是考慮營養，並不是考慮吃素會對自己身體有什麼好處，
而是不想傷害其它的動物。因為在這個世界上，除了人類以外的其它動物，它們也是有血有肉的，他們
也會疼，會痛苦，會有感覺。 犬尾草師兄補充！！大物理學家牛頓和特斯拉據說也是吃素的。
簡憶素食界名人： 李奧那度·迪卡普裡奧 廣受歡迎的《泰坦尼克號》男主角和青春偶像，
大家可能還不知道他是一個素食者。他熱愛動物，特別是鯨魚和海豚；並且拒絕穿戴動物制品的服飾。
達芬奇 “人的確是禽獸之王，他的殘暴勝於所有的動物。我們靠其它生靈的死而生活。
我們都是墳墓。我在很小的時候就發誓再也不吃肉了。總有一天，人們將視殺生如同殺人。”
“鄙視生命的人，不配擁有生命。”
伏爾泰
“如果它們會說話，我們還敢殺它們嗎？”
喬治·蕭伯納（1850——1950）
劇作家喬治·蕭伯納茹素終生，有一回因足裸扭傷躺在床上，醫生指示要他吃肉，
他的回答是：“寧可死去，也不願讓他的肚子成為動物的墳墓。”
我們是牲畜的活墳場
為了口腹之欲而將他們斬殺
饕餮之前從未佇足片刻想想
若動物也像人一樣有人權當如何
星期天裡我們祈求得到光
引領我們一路前行
我們厭惡戰爭，我們不想爭鬥
光想到這些，內心已經充滿恐懼
然而——我們卻狼吞虎咽大啖死屍
像禿鷹一般，我們以肉維生
無視眾生的痛與苦
如果將毫無自衛的動物當作運動消遣或謀利
若得苦果，也是我們種下此因
我們還能期望世界
實現我們所渴望的和平嗎？
一面禱告，一面大屠殺
一面祈求上帝，同時蹂躪道德律法
如此的殘暴只會招致——戰爭
我願自由漫步鄉間的牛羊
不再成為刀下亡魂
上帝憐憫我
我也學習憐憫眾生
“動物是我的朋友，我不吃我的朋友。”
“這是非常不幸的！不僅僅是因為動物的死亡與痛苦，而是人們毫無意義地壓抑了自己的高尚情操
——同情萬物生靈就像同情自己一樣。也就是說，他們通過傷害自己的情感而使自己變
得殘忍。”
“不是我看起來年輕，我的容貌與年齡相仿，只是其它人看起來比實際年齡老罷了。
吃屍體的人便是這樣，還能期望他們怎麼樣呢？”
托爾斯泰
“當我們自己還是被殺動物的活墳墓時，我們還能期望世上會有什麼理想的情況呢？”
“只要有屠場，就會有戰場！”
不久前我跟一個退役士兵，屠夫聊天，我說屠宰是件憾事，他對此大為驚訝，
他說通常情況下它們的命運都是被注定了的。但是後來他贊同我的觀點：“特別是那些安閑，溫順的牛。它
們向你走過來，可憐的動物！它們信任你。我實在是卑鄙呀！”
這真是可怕！不僅是動物的苦難和夭折，更重要的是，一個人不必要地壓抑他自己最高等的精神力量－
－對像他一樣的生命的同情和憐憫－－違背他自己的感情去做殘忍的事。不殺害生
命的指令扎根在人類的心靈，是多麼的深厚呵！
有一次，幾輛運貨馬車去西爾埔夫附近的森林運木材，我搭便車，我們從莫斯科出發。
我乘第一輛車，車夫強壯，紅潤，粗俗，顯然有些醉。進一個村子時，我們看到一只精心喂養的粉
紅色的豬被拖到第一家院子裡去屠宰。豬可怕地嚎叫著，就像人在叫一樣。正在我們經過時他們開始殺。
一人用刀子割開豬的喉嚨。豬叫得更慘了，掙脫了那幾個人，渾身是血地逃開。
我有些近視看不清楚，只看到豬類似人的粉紅色身體，聽到它絕望地慘叫。車夫看得真切。
他們捉住那只豬，把它打倒，割斷它的喉嚨。當嚎叫聲停止了，車夫忍不住嘆息，“人真的就
不能想一想這種事嗎？”他說。
人性強烈地厭惡一切屠殺。但是受榜樣的影響，受貪婪的慫恿，受“上帝允許”這樣的謊言的欺騙，
所有這些形成了習慣，人類完全喪失了他的同情心。
我只想說，符合特定規則的有益的行為，對一個美好的生活是不可或缺的。
如果一個人對美好生活的向往是認真的話，這個向往會產生一系列結果。在這個系列中，
首要的美德，首先必須達到的是自制，自我約束。一個人要學會自制就要遵循系列原則，
第一件事就是食物控制。
如果他尋求一個美好的生活，他是認真的嚴肅的，那麼他要做的第一件事就是戒絕他所習慣的肉
食。因為，說人類的同情心——這種肉食激發起來的同情心——是無關緊要的，
這種說法明明白白是不道德的，與這種說法相應的行為——屠殺，是與人類的道德品性相違背的。
對那些努力用自己的生命在地球上建造上帝的天國的人們，這個改變會帶來特殊的喜悅。
不僅素食本身就是通向天國的重要步驟，也因為它是一個信號，表明人類對完美道德的向往，是
認真嚴肅的，因此遵循他內在天性的不可抗拒的指令，從第一步做起。
一個人不可能不對此心生喜悅。就好像一個人，欲再上一層樓，滿牆亂爬徒勞無益地掙扎之後，
最終爬上了上樓的第一層台階，看清楚了除開這個台階別無他路，他滿心歡喜一樣。
托馬斯·愛迪生 《哈帕斯雜志》
非暴力引領我們達至最高的道德規範，這是所有進化的目標。除非我們停止傷害其它一切生命，
我們仍然只是些野蠻人。
愛因斯坦
“我認為，素食，僅從對人性情上的改變來看，對人類就有相當好的利益。所以，素食對人類很吉祥。”
聖雄甘地
“我確實覺得，人類要提升精神生活，必須停止為滿足口欲而屠殺動物的行為。”
吳努
“世界和平，或任何其它形式的和平，主要決定於人的思想觀念。
素食主義是一種能為我們帶來和平的正確思想觀念……素食主義指引了一個更好的生活方式，
素食的普及有利於建立一
個更好，更公正及更和平的共同社會。”
梭羅
“相信在今後人類不斷進化的過程中，必定會逐漸棄絕食肉的惡習。”
畢達哥拉斯
“我的朋友們，不要讓罪惡的食物玷污你們的身體……只有畜牲才用肉來滿足自己的胃口。
甚至不是所有的畜牲都這樣啊！牛，馬，羊等都吃草維生。”
佛教
“佛說：吃肉的人斷大慈悲種子。”
——佛教《涅槃經》
“大慧，你應該知道，在這個世界上絕對沒有那種人，我們不教他吃肉，不要求他吃肉，
不希望他吃肉，而他天生就喜歡吃肉的。吃肉是後天的習慣……”
——佛教《楞伽經》
“大慧，凡殺生者，多為人食，人若不食，亦無殺事，是故食肉與殺生同罪。”
——佛教《楞伽經》
“一切卵不可食。”
——佛教《顯識論》
道教
“勿食含血之物”
——道教老君二十戒《雲笈七簽卷三八》
儒教
孟子《梁惠王篇》
“君子之於禽獸也，見其生，不忍見其死，聞其聲，不忍食其肉。”
瑪奴（印度教規創始人）
“人無法不傷害生物而得到肉食，一個傷害有知覺生物的人，將永遠得不到天佑。所以避開肉食吧！”
後記： 平時，我們連自己的手指或是身體的某個部分，哪怕有很小的傷口，也會疼痛難忍，
又是止血、又是包扎、又是敷藥，甚至還要打防止破傷風的針劑…… 而每天，因為人類的口舌之欲、為了
“賺錢”而慘遭宰殺的動物們，不計其數。它們的痛苦，可有人在乎？
當你到菜市場的時候，往往看不到宰殺動物的慘狀、聽不到動物被殺前的慘叫聲、
看不到牛羊被殺前哀怨的眼神、看不到牛羊的眼淚……
吃素的根本原因，是慈悲、是愛心、是尊重一切生命。
在世界各地，每天，都有人因為慈悲和愛心，不忍吃動物的肉； 每天，都有動物保護組織，
呼籲 戒殺、食素，喚醒人類的良知，呼喚世界和平……
2012年04月19日 新浪论坛 素食明星
http://life.sina.com.cn/65/2012/0419/1477.html
資料來源新聞出處 請參考^_^ 2010年01月14日 北京新浪網http://dailynews.sina.com/bg/news/fsh/sinacn/news/p/2010/0115/0738960531_3.html
盘点中外吃素的明星有哪些 追求健康的素食主义者2013-08-08 哈秀时尚网http://www.haxiu.com/meishi/20130808173853.html
http://blog.xuite.net/willis6888/organic/66696927-%E6%9C%89%E6%A9%9F%E2%80%A7%E7%B4%A0%E9%A3%9F%E6%AD%A3%E6%99%82%E5%B0%9A
有機生活專欄作家: 黃雅蓮 部落格
此外，素食巨星還有邁克爾˙傑克遜、阿什麗˙賈德、娜塔麗˙波特曼、
Re:恆定社評：#兩岸三地百 海內外的巨星竟然是素食者3
作者： 做個素食英雄吧
發表日期：2015/11/07 19:22:20
文章編號：230303 篇 此篇回應：第 230302 篇
推文人氣指標： (0)
後記：平時，我們連自己的手指或身體的某部分，哪怕很小的傷口，也會疼痛難忍，
又是止血、又是包紮、又是敷藥，甚至還要打預防針……每天為了人類的口舌之欲、
為了賺錢而慘遭宰殺的動物不計其數。它們的痛苦，可有人在乎？當你到菜市時候，
往往看不到宰殺動物的慘狀、聽不到動物被殺前的慘叫聲、看不到牛羊被殺前哀怨的眼神、
看不到牛羊的眼淚……而是直接購買它們已經被“肢解”之後的屍體碎塊。語言和文字，
真是奇妙的東西。換一種表達方法，換個說法，就會對人的心理產生不同的啟發。
比如上菜市買豬肉，你肯定不會問商販這豬的“屍體”多少錢一斤，商販肯定不會說這豬的
“屍體”多新鮮、多好。吃素的根本原因是慈悲與愛心，是尊重一切生命。
2011年9月23日 - Crystal H originally shared this post: 低碳明星輩出曾黎獲最性感素食藝人
曾黎是圈內外公認的自然美女，
好萊塢吃素的影星非常多，除了老牌明星克林伊斯威特(Clint Easetwood)、
李察吉爾(Richard Tiffany Gere)、保羅麥卡尼(Paul McCartney)、瑪丹娜(Madonna)…之外，
年輕一代有以《麻雀變王妃》出道，演過《穿著PRADA的惡魔》、《斷背山》
等知名電影的安海瑟威(Anne Hathaway)、《霹靂嬌娃》的茱兒芭莉摩、以精湛演技在
《黑天鵝》中有亮眼表現，才貌雙全的納塔麗波曼、以影集《怪醫豪斯》走紅，
曾獲選《MAXIM》雜誌選為「全球最性感女人」的奧利維亞王爾德(Olivia Wilde)…等。
這些影星有些出於對動物、環境保護的初衷，如安海瑟威成為純素食者的因由，
是在拍攝「真愛挑日子」期間，看著羔羊的出生，活蹦亂跳而不忍再食用任何動物，
並且也出於反對養殖漁業破壞環境的方式，而成為一個嚴格的素食主義者。
同樣的理由如娜塔莉波曼和茱兒芭莉摩，「我已經食素很多很多年，我絕不會吃或穿任何動物。」
茱兒芭莉摩斬釘截鐵道。
除了因生命價值觀而選擇吃素，她們也從素食裡獲得許多益處，如奧利維亞王爾德所言：
「素食是我的願望，要抵制酷刑的工廠化養殖場，另外吃植物為主的飲食，也是一種快樂的生活方式，
使我有精力充沛千倍的感覺。」
而素食給人的「營養不良」印象，更完全被年屆五十，依然活力十足的瑪丹娜顛覆。
瑪丹娜每天選擇全穀物類食品，攝取天然糖類(大麥糖等)，補充蛋白質更從蔬菜著手，
而非肉類。這位巨星對吃要求天然，食材更是講究，幾乎不上飯店吃飯，對此，她的理論是：
「在飯店吃飯，我們永遠無法肯定自己的盤子裏到底有些什麼東西。
多食全麥五穀，攝取豐富營養，幫助遠離高血壓
其他嚴守「有機」原則養生的明星更多，如 黛咪摩兒、裘德洛、歌手仙妮亞唐恩…等，
據研究報告指出，素食食材比一般歐美食物中的熱量低上許多，也可淨化血液，
減少心肌梗塞、癌症(尤其是直腸癌、結腸癌)發病率，所以儘管肉食佳餚美味，
但因為有機素食為身體帶來莫大益處，這些明星們其實對於另從天然蔬果穀類中尋求美味甘之如飴。
除了健康因素以外，素食更可達到淨化血液，養顏美容的功效，這對講求光鮮亮麗的明星
尤為重要。根據研究，人體排泄出來的汗約有1.5%為固體，包括鹽、尿酸、乳酸等，
它們會混在汗水中，不斷地排出於皮膚表面上。動物性食物若吃太多，血液酸性肚會過高，
血液中的尿酸與乳酸便會大量增加，當它被排出於皮膚表面時，便會逐漸侵蝕敏感的皮膚表面細胞，
使得皮膚失去張力、彈力而越來越粗糙。
吃素可達到淨化血液，養顏美容之效至於吃素會有貧血和缺乏蛋白質的疑慮？
其實能抗貧血的維生素B12在許多植物裡也有，包括香菇、紫菜、海帶、酵母、大豆等等，
另外有些植物像是綠藻的維生素B12含量還比動物性食物更多。
海帶含有豐富的維生素B12而植物中的豆類、穀物、堅果類，能比肉類提供更多有用的蛋白質，
所以只要留心攝取，植物亦能提供全方位的營養。
即使不吃素的人，專家亦建議「321最佳黃金比例均衡健康飲食」方法，即每餐之「五榖根莖類」、
「蔬菜類」、「蛋豆魚肉類」之比例為 3:2:1。若是想要朝向素食飲食的人，
則可參考這份1997年11月康乃爾大學克林堡教授公佈的，均衡營養的素食食譜。
「金字塔式的素食食譜」底層是穀物水果，表示這是每餐都須要吃的基礎食物，
頂端則是「非必需」的食物，可以間或吃小量的。除了遵循這些原則外，
每天做適量的運動和喝大量的水，才能造就營養均衡、健康活力的身體。
恆定另外分享~~給雜食者的安全素食指南 這本書中表示 彈性素食者 是這兩三年新創的英文單詞Flexxitarian
吃素的天王巨星^_^還有很多 會陸續增加中^__^
美國瑪丹娜與娜塔麗˙波特曼等多位巨星，
“流行音樂女皇”--瑪丹娜 代表作：《物質女孩》、《真實的憂鬱》等
更由於吃素大明星的帶動,吃素甚至蔚為時尚,如達斯汀.霍夫曼、保羅.紐曼、
瑪丹娜、娜塔麗.波曼、潘妮洛普.克魯茲等 人,
均為素食的忠實擁護者。 日前都呼籲希望全人類都能一起 成為素食者，
以此來遏制全球暖化。 海內外 明星的茹素風潮也再掀熱潮，
「減碳新生活」是時下非常熱門的話題，因為全球變暖的主要元凶就是被無限制釋放
到大氣層中的溫室氣體"甲晚"。溫室氣體"甲
根據芝加哥大學的一項研究，如果你成為一名素食者，一年就可以減少1.5噸二氧化碳的排放。
美國瑪丹娜與娜塔麗˙波特曼等多位巨星，日前都呼籲希望人們能成為素食者，以此來遏制全球暖化。
“以色列美女”--娜塔莉-波特曼 代表作：《這個殺手不太冷》、《盜火線》等
海內明星的茹素風潮也再掀熱潮，不過這次卻有了更廣泛更重大的意義………
瑪丹娜：耶誕大餐是蔬菜
瑪丹娜很早前就開始吃素，而且也注意家人的食品。她的三個孩子只能偶爾吃點冰淇淋，
太鹹或脂肪多的食品都不可以吃，像小香腸拌菜這類食物想都不要想。每年的耶誕節，
他們的大餐都是以蔬菜和低脂肪食品為主。瑪丹娜還號召歌迷們注意全球暖化的危機。
去年7月，LiveEarth全球環保音樂會在澳大利亞揭開序幕，從瑪丹娜、警察樂隊到陳奕迅、容祖兒等都義務參演。
素食理道：瑪丹娜熱衷於她的長壽的進食方式。以進食蔬菜、穀物為主。
而不含化學物質的天然食品，比如糧食、蔬菜、莢果、海藻等等，是她的“素食”食譜。
除此之外，她還限制家人的食品。儼然成了最有號召力的“素食主義”代言人。
波特曼：為素食者設計鞋子 娜塔莉·波特曼（Natalie Portman）
奧斯卡影後娜塔莉·波特曼是一名素食主義者，她說自己之所以選擇素食，
是因為閱讀了Jonathan SafranFoer寫的《吃動物》（Eating Animals）一書，
書中詳細描述了那些端上我們餐桌的動物是怎樣被飼養、殺死和加工的，從而改變了看法堅持素食，
一直堅持了二十年。 艾麗西亞·西爾維斯通（Alicia Silverstone）
艾麗西亞是眾多明星素食主義者中最知名，同時也是最直言不諱的一位。她說素食對健康非常有利，
而且對減肥也有很多好處。多年來，她提供了不少可靠的素食主義減肥食譜。
奧利維亞·維爾德（Olivia Wilde） 奧利維亞·維爾德是著名美國電影女演員，
同時也是一名素食主義者。她開始了一個網站，就是為了“抵制殘酷的工廠”。
她說素食主義可以獲得健康和能量，同時還能夠減肥。她的身材非常性感，相信跟素食不無關系。
麗婭·米歇爾（Lea Michelle） 麗婭·米歇爾在舞台上的表現十分精彩，
無論是百老彙音樂劇，還是電影或者電視劇作品，都讓人印像深刻。她現在也開始成為一名素食主義者。
她說，采用素食的方法不僅可以減肥，還能讓生活方式健康，身體變好。
李奧納多：建立環保基金會 素食言行：娜塔莉-波特曼是嚴格的素食主義者，
她曾與某品牌合作為素食主義者設計了一款高跟鞋，這款鞋使用的是一種特殊材料製成，
材質環保。她本人更是抵制毛皮製品，捨棄豪華轎車，改搭省油的電動車。
西班牙美女”--佩內洛普-克魯茲 代表作：《午夜巴塞羅那》等
佩內洛普-克魯茲 素食之道：原本對肉類不是很感興趣的西班牙美女佩內洛普。克魯茲，
在拍完電影《駿馬》之後，因為愛上了大自然中的各種動物，從此拒絶再食肉類。同時，
她還熱衷於關愛兒童公益活動，曾在兒童避難所義務勞動一周。
“氣質傻公主”--安妮-海瑟薇 代表作：《公主日記》、《雷切爾的婚禮》等
安妮-海瑟薇
素言食語：從小就有着男孩子性格的安妮-海瑟薇憑藉傻傻的福氣，拍攝了著名的《公主日記》，
從而一躍成名。殊不知，她還是一個地道的素食主義者，不殺生，不吃肉。她的良好的飲食習慣，
讓她的氣質永葆青春。
“豐滿嬌娃”--德魯-巴裡摩爾 代表作：《霹靂嬌娃》等
德魯-巴裡摩爾
素食改道：拍完《霹靂嬌娃》時，問及瘦身秘訣，德魯。巴裡摩爾曾直言不諱的說：
“我是個徹底的素食主義者，每天都會吃高纖維食物。”而面對高熱量食物的誘惑時，
她總吃吃完，立即跑步，消耗脂肪。但據說，曾經的素食者，現在也開始吃肉。
“好萊塢小生”--萊昂納多-迪卡普裡奧 代表作：《泰坦尼克號》等
萊昂納多-迪卡普裡奧 素食行動：31歲的迪卡普裡奧建立了以自己名字命名的環保基金會，
鼓勵人們茹素。他還開拍了一部關注全球變暖的紀錄片《第11小時》，
他乘坐的坐騎是環保型混合動力車，他更是關注氣候變化問題的領軍人。
“蜘蛛俠”--托比-麥奎爾 代表作：《蜘蛛俠系列》等托比-麥奎爾素食宣言：
托比-麥奎爾是一個不折不扣的素食者。他曾在公開場合對記者宣揚自己的素食之道：
對於我來說，在開始拍攝《蜘蛛俠2》時，減肥要比增加體重更加容易，
而我是一個素食者，所以如果吃太多會感覺不舒服。
“著名影星”--伍迪-哈利森 代表作：《天生殺人狂》、《性書大亨》等
伍迪-哈利森 素食趣聞：伍迪。哈利森是一名素食主義者，崇尚保護生態環境。
奧斯卡影後莎莉茲、塞隆與他拍戲時，總是忍不住戲弄他，說伍迪曾經用日光燈的燈泡烘烤餅乾。
實際上，她很佩服愛護環境，長期素食的伍迪。
“情歌天王”--邁克爾-波頓 代表作：《Time Love and Tenderness》等邁克爾-波頓
素食推廣：極富藝術才華的邁克爾。波頓是80年代末最為優秀的搖滾樂歌手之一。
也因此成為了80年代至90年代樂壇炙手可熱的巨星。殊不知，他也是一個地道的素食主義者，
並且不遺餘力的為推廣環保作出貢獻。
“好萊塢巨星”--奧蘭多-布魯姆 代表作：《特洛伊》、《魔戒》等奧蘭多-布魯姆素食宣言：
奧蘭多-布魯姆做了25年的素食主義者，他只吃通心粉、米飯、烤土豆，不能有一點肉。
但由於拍攝衆多“王子”、“海盜”等角色常年淤積的背傷，肉類對他的骨骼和背部的傷痛有好處，
所以他現在精彩隔幾個禮拜為身體“加油”。
如此之外，素食大家庭還有衆多的國際明星成員：如艾麗西婭-西爾維斯通、阿什麗賈德、
英國選秀冠軍仙黛爾、英國著名的電視節目主持人費恩-科頓、印度寶萊塢男星阿米塔-巴克強、
菲律賓影星Raymond Bagatsing、英國Coldplay樂隊的主唱克里斯-馬丁等等。而隨着環保理念的深入，
我們的明星也應該行動起來，以實際行動來支持環保。
茹素的明星： 台灣才女范曉萱吳秀波：吃素訓練自己的無分別心、
特別喜歡金剛經和心經 六祖壇經 維摩詰經 等禪宗主要經典
趙薇、 劉若英、蔡依琳、劉濤、蕭亞軒、李玟、 阿嬌、張耀揚、黃磊、陳曉旭、、
鄧麗欣、陳坤、李美琪、鄭淵潔、林熙蕾、林佳儀、楊若兮、傅衝、譚耀文、陳嘉唯、
孟庭葦、李易祥、鄧建國、霍正奇、胡靜、方大同、游本昌、阿雅。
對焦幾句話：
1、趙薇宣布成為嚴格素食者 希望不再有災難來臨
問：發現你瘦了好多，是因為吃素嗎？為什麼想開始吃素呢？
答：主要之前一直在拍戲，比較辛苦。但是和吃素也有關系吧。從今年開始，
我開始慢慢地吃素，一開始吃鍋邊素，也就是配菜，比如蒜薹炒肉絲，我吃那個蒜薹。
但是最近開始吃純素了。從我在電視上看到地震的畫面那一刻開始，我就發了一個願：
我從這一日開始吃純素，希望這個世界不再有災難來臨，希望那些受傷受苦的人們能看到希望。
雖然這只是我自己的事，但是我相信這樣做會有意義：因為所有的祈福，
都是從自己的心靈開始，從約束自身開始。
我們應該節制自己過多的欲望，當然也是為了健康，身體和心靈上的。
問：你覺得如何才能修養心靈，保持心理健康呢？
答：很多時候，我們在有形的物質和無形的精神中間，會選前者。我覺得修養心靈就是，
你得把自己的心放空，去容納更多無形的東西。我們每一個人生活，就是一個不斷的發現：“這
個世界怎麼這樣？”的過程。
被欺騙，被傷害，於是有些人的心靈裡，那一塊就永恆結疤，封閉，冷硬掉了。修養心靈，
是讓你的心始終很柔軟，保持著最初的激情和敏感。你學會了適當地保護自己。你可以很成熟
，但是不世故。你要始終相信一些東西：相信善良，相信勇敢，相信愛情，
相信人世間最初最本質的那些東西。
2、問：為什麼把自己的廠牌叫吃草的魚呢？
範曉萱：因為我吃素啊，又是雙魚座，開始是想叫吃素的魚，但是一想，實在太難聽，就改了。
歌手林憶蓮雖然當了媽媽，但身材仍不走樣，有什麼獨門絕招呢？
原來她吃素。吃素好處很多，不僅可以清瘦一下，還可以徹底改變體質，
連帶皮膚也可以變好。這樣大約7個月瘦了5公斤。吃素減肥雖然要有足夠的耐心，但這種慢慢消瘦的方法絕對比
快速減肥舒服、健康。
3、劉若英吃素好長時間了
滾石宣傳人員透露，劉若英吃素已經有好長一段時間了，有時候大伙兒上麥當勞吃東西，
劉若英就只能吃薯條，其余的漢堡炸雞都讓宣傳人員吃光了。不過劉若英也有特別喜歡吃的東西
，那就是素的匹薩和火鍋，宣傳人員說：“每次我們到高雄宣傳時，一定會去火鍋店吃火鍋，
只有一小時空檔也不錯過。”
幾年前，徐熙媛(大S)養的狗氣管收縮，差點死掉，大S難過得決定吃素一年，希望能幫助狗好起來。
她說：“我從前很愛吃肉，是美食主義者。現在覺得吃素是對的
，因為其他動物像我的狗一樣有生命，而生命都是重要的，因此我決定吃素。”
4、蔡依林(JOLIN)
表示，要保持肌膚清透水嫩，首先應當從健康的運動和飲食入手。因此她堅持每周3次健身房鍛煉，
閑暇時間還作瑜伽、慢跑，而在飲食方面她則是一個素食主義者。
5、“亞洲最性感素食女藝人”冠軍 王菲 (2008-06-19)
來自“善待動物組織亞太分部”網站的消息，已淡出歌壇多年的女歌手王菲，
被愛護動物的人士選為亞洲最性感的吃素女人。
。經紀人邱瓈寬昨聽聞王菲“吃素”也能獲獎，笑了笑說：
“她大約吃素快2年吧，是吃鍋邊素，方便為主。”並透露周邊很多朋友也都相互影響跟進，
但王菲老公李亞鵬並沒有吃素。
邱瓈寬補充說：“王菲一直以來都是很慈悲、有憐憫之心的好女人，做了很多善事沒有公布。”
6、阿嬌為悼念爺爺而吃素
鐘欣桐(阿嬌)的爺爺兩年前過世，為了爺爺她開始吃素，更有意吃長齋，
原因是內疚之前沒時間拜爺爺。
7、平民飲食素食功夫皇帝李連傑
李連傑，因為不吃葷，鮮菇炒花椰菜、金針菇燴豆腐等幾樣素菜加白飯，
一餐不到20塊就能解決。眾人皆知李連傑是個相當虔誠的佛教徒，也是一個素食者。
8、張學友吃素上癮
張學友吃素吃上癮，對山珍海味毫不垂涎，打算長期茹素讓身體繼續環保，
而唱片公司的同事們原本以為張學友吃素是因為與聖嚴法師有約才去葷。
Re:恆定社評：#兩岸三地百 海內外的巨星竟然是素食者2
作者： 做個素食英雄吧
發表日期：2015/11/07 19:18:39
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53楊顏菲（新生代作家）：08年開始收集各個國家的素食資料，包括眾多名人、
醫學專家等對素食養身和環保節源的觀點。與幾位好友也一直在堅持健康素食的生活方式，
與愛心人士共同攜手素食環保的鑑證歷程。
54樊少皇：愛護生命，吃出美麗新世界！
55梁家仁（香港前輩）：愛護動物，不穿皮毛衣物，重視環保理念。
56元彪：拍攝《西藏小子》時小腿受傷，太太為了他的康復發願吃素，
元彪感動之餘也開始不吃牛肉。
57 林志穎：美國營養協會(American Dietetic Association)
對素食者提出了幾項健康素食建議，多選擇新鮮、未精製的食物，少油、少鹽、少糖的基本飲食原則。
58馮小剛：記者問馮小剛到底最愛吃太太做的什麼菜，太太徐帆出人意料地透露他是吃素的人。
有媒體猜測馮小剛是否由於身體原因吃素，不過徐帆對此否認，她稱馮小剛吃素是因為習慣。
59藍正龍：環保大使藍正龍堅持吃素是為了保護環境。藍正龍吃素受生命階級論感召。
前晚，他和恩師王小棣、導演王明台、經紀人鄔裕康、比利等到南京東路上的“眾流素食”聚餐，和大S
交往時，常被媒體拍到兩人一起去吃素，分手後的生日他仍堅守此道，比利說他吃素多年了，
吃的是奶蛋素，他很久之前看完《生命階級論》後下的決心，只是他一直不解釋。
60黃磊：我信佛，我吃素很多年，朋友們在一起吃飯，我就吃點青菜。我是3年前開始吃全素，
吃素以後心態變了，欲求的東西會比較少。
61張耀揚：2000年開始吃素，張耀揚不抽煙、不喝酒、不賭博、愛看佛書，最喜歡安安靜靜的一個人在家。
62徐亨（台灣演員歌手、主持人）：吃素超過13年的時間，憶起2001年決定成為素食者，
徐亨表示下定決心吃素只是一天的事而已，沒思考太多，也沒有肉邊素的過渡時期。有一天一個念頭
想著，就來吃素吧！反正也覺得對身體不錯，於是馬上斷絕所有肉品和蛋。
63陳綺貞（台灣音樂才女）：幾個月前因為皮膚經常過敏，很難上妝，
對健康飲食頗有研究的媽媽就建議她不妨吃素看看，三個月後，她的皮膚果然有明顯地變好，
上妝也不再過敏，決心身
體力行吃素，有越來越多的人也誇獎她皮膚很好，讓她很開心，原來吃素的好處立即見效，
既可做到體內環保健康，又可贏得外在的光彩，何樂不為？
64張世（名演員）：赴大陸發展10年，簡直脫胎換骨，不僅講話變得老成持重，
連舉手投足都有“大腕”氣勢。皈依聖嚴師父的他，已經吃素6年多了。
65李威（台灣名演員）：在青島拍“我的武林男友”，當地劇組伙食以肉為主，
吃素非常不便，他還特地打電話回台灣，要經紀公司寄二箱全素的泡麵讓他解飢，透過電話，他說這裡不流行
素食，每餐只有燙青菜果腹，幾個月下來瘦了一圈。
66楊若兮（中國名演員）：中國小動物保護基金會愛心大使的她是皈依佛門的弟子，
清清爽爽的素食主義者！
67曾黎（演藝圈著名花瓶）：吃素源於偶然。吃素之後體會到前所未有的暢快。
對於素食者來說，吃素需要一個開始，而這個開始意味著找到了適合自己的生活方式。
68王姬（名演員）：素食主義者，在秭歸吃飯時，還親手在飯館廚房做飯。
她說不吃肉是為了不殺生，是修心而不修行。
69薛佳凝（中國歌手演員）：推薦大家吃素，每個月最少吃一個星期，對皮膚很好。
她自己剛吃素半個月，就已經看到效果了。
70唐以菲（台灣偶像劇演員）：胎裡素食者，她說曾經參加一個蔬食抗氧化的公益活動，
發現時間真的不多了，知道怎麼解救地球暖化嗎？真的很簡單，少吃肉多吃素，現在畜牧業已經是污
染環境的最大元兇！遠遠超過汽車、飛機污染的 24倍！畜牧業的開拓破壞環境，
也破壞自然生態的循環，希望大家可以開始學著吃素，哪怕一個禮拜吃一天，或三餐吃一頓，
都有幫助。我是因為家裡的關係，從小就吃素，我真的不懂要改變飲食習慣，
開始吃素是不是真的很困難，但真的希望大家可以一點一點的做，因為地球已經被我們傷害得很嚴重了，
地球暖化、天氣變遷、天災等等，真的不是我們可以忽視的了。也許有人會覺得“
我一個人也改變不了什麼”或“少我一個也無所謂”的想法，但想想看，
如果地球上的每個人都這麼想的話，那不就慘咯！一個人
可以讓地球有所改變，一個人影響另一個人，另一個人又影響其他人，如此傳下去，
就可以影響更多人，眾志成城。別以為自己不重要，你很重要的，就看你要不要先開始，
以身作則。素食主義的我，已經是我自己的選擇，因為我愛動物，真的不忍心吃它們，
想想牛、豬、羊、雞、魚動物，它們這麼可愛！怎麼忍心去傷害呢？獅子老虎、
大象犀牛等野生動物，它們也是地球的
一份子，有權利生活在這土地上。所以我吃素，憑我這一個人力量微不足道，希望大家一起來對地球好一點。
71尚雯婕（超女杭州唱區冠軍）：自己是一個合格的營養師，因為要保持身材，
現在只吃素，我很會搭配哦，像助理現在的一日三餐，全是我建議的。
72何潔（超女成都唱區季軍）：剛開始減肥是很困難的，不能吃米、吃肉，要多吃水果，
多吃菜。通常在一早一晚吃一個火龍果，其他什麼都不沾，八個月裡我減了十多斤。現在我一吃肉就
覺得是犯罪，而且對肉也不感興趣了。
73李易祥（河南影帝）：吃素是非常環保的，畜牧業對全球變暖產生了非常大的影響，
適當吃素也是對身體健康非常有好處，我呼籲大家先從每週一的一天無肉素食開始，慢慢改變生活習慣
，將肉食含量降下來，你會發現身體慢慢產生變化，自己將更健康、更加神清氣爽！
同時又可為環保做出貢獻，何樂而不為呢？
74鄭元暢：我已經吃素4年了，因為媽媽長年茹素，為了和她共餐方便，決定加入吃素族。
他自認吃素後會有排毒的感覺。
75于莉：自從飾演《寶蓮燈》中華山聖母這角色後，自然而然的吃素，也許冥冥中註定這個角色
會給我一些啟發。吃素後大家都說我的皮膚變得更好，神清氣爽。我從小就拜觀音，沒事時候
喜歡到廟宇走走，跟師父聊聊天，順便吃吃齋飯。人家說吃素可以幫自己積德，現在已經養成習慣了，
我會堅持下去，也希望幫我家人、朋友積福積德。
76周瑛琦：吃素瘦了下來。剛開始因全世界的狂牛症，她拒吃牛肉，後來發生口蹄疫，她不吃豬肉，
有一陣子雞肉也不吃，在公司吃便當，魚又覺得很腥，現在有生命、有眼睛的東西她都不
吃了。
77林熙蕾：曾因為膚質過敏，力行吃素一年半，連蛋奶都不吃，蕾蕾的體質改變了，不再過敏。
78齊豫：“天籟美聲”歌手齊豫，自2003年開始唱佛歌起，就嘗試茹素。早期的她先吃鍋邊素，
正式錄音前三個月則吃全素，後來慢慢培養吃全素習慣。不是我唱佛歌，而是佛歌讓我唱。如
何唱好佛歌？當然先從口戒起，才能戒身和心。為了唱佛歌，要先把身體清乾淨了，
好讓聲音更“正”。很多人吃素為了環保，我吃素是因為宗教。我是東北人，
小時候家裡是以大白菜、玉米、土豆（馬鈴薯）和麵食為主食，一年也不過吃幾次肉而已
，結果家人都長得高大健壯。
吃肉其實是為了滿足人類不尋常的需求，而畜牧業造成的空氣污染、大氣層破洞，
是地球暖化的元兇。貓本來不會吃到牛肉，現在有些貓罐頭含有牛肉，這些都不符合自然法則，
而是人類發展出來的畸型滿足，吃肉不符合人類的自然法則。
恆定社評：#兩岸三地百 海內外的巨星竟然是素食者！
作者： 做個素食英雄吧
發表日期：2015/11/07 19:17:16
文章編號：230301 篇 此篇回應：第 230300 篇
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恆定社評：#兩岸三地百 海內外的巨星竟然是素食者！
半夜清晨禱告時間一直想著，整體國家的和平與未來幸福觀點，
如何還給我們子孫一個更乾淨美好的地球，地球很美！有賴您。
覺得十二多年前的拙作， 還遺漏了 一些國外的巨星， 因此特定彙整出來分享之，
近兩三年內，時尚巨星引領蔬食風潮蔚為主流，我們非常感恩她們的慈悲博愛 與溫暖的 善心^_^
大愛無國界， 清新素食帶來4大好處，讓我們繼續勸素 到底，
直到人人吃素 齋戒為止， 和平即將到來， 讓我們喚醒 全人類美好的 菩薩心腸^_^
遙憶 西元一九九九年成立了奇摩素食的社群希望帶領年輕人多了悟素食的健康利益，
本來是一呼千諾，現在恆定法師變成了一呼萬應了，德不孤，必有鄰^_^願與素易同遊
，開創兩岸三地 更美好璀璨的黃金時代。
防止血管硬化：素食者吸收的油脂較少，不容易發生血管硬化的現像，對於老年人來說，
更可以減少高血壓的困擾。 提高免疫能力，有抗癌作用：蔬菜水果中除了含有豐富的維生素、
礦物質外，還含有大量豐富的纖維。這些果蔬纖維既可防止便秘，
又可減少糞便中有害物質對腸壁的損害，預防腸癌的發生率。
能夠減肥，降低血脂：長期低油脂、低熱量的飲食，因此素食者不容易發胖，
且容易保持苗條的身形。 保持酸堿平衡：大多蔬菜和水果屬堿性食品，
而一般高蛋白食品屬酸性食品。在人體胃中，肉、米、麥等食物消化後往往會發生酸性反應，
這就需要蔬菜和水果來中和，維持體內酸堿平衡。
古往今來，許多的名人、明星都提倡素食飲食觀。
他們用自己的生活方式，感恩大自然的饋贈；
他們用自己的影響力，呼籲環保，提倡健康的生活。在這其中，
首當其沖的要數 已經 離世的國際巨星邁克爾-傑克遜。
除此之外，還有更多的國際明星都是素食主義的倡導者。
這股在城市蔓延開來的素食勢力，讓許多知名餐飲企業紛紛加入素食市場，
現在，談到素食，不只是健康養生，也讓人能夠興起食指大動的欲望。
素食在現代變成一種全球性的時尚標籤、一種全新的健康飲食方式，
其中的重要因素是對於環境的覺醒，以及許多名人影星的推崇，
不管是出於健康養生、動物、環境的茹素
等原因，事實就是素食或者半素食的人口越來越多了。
有機•素食正時尚
孫儷 為保持身材吃素
潘虹 皈依佛門吃素
齊豫 為唱佛歌吃素
林熙蕾 膚質過敏吃素
高圓圓說，吃素不容易讓人火大，思路更清晰，也更容易讓我的情緒安定下來，總而言之，覺得吃素很舒服。
您知道嗎？其實明星很多都吃素！兩岸三地素食的明星名人越來越多，
形成強大的時尚潮流。時下素食主義已經淡去宗教的味道，和環保護生一樣，
代表一種文化品位和現代意識。人們開始
從素食中尋覓健康心寧、安全純淨、樸素韌性的人生態度。近年來我們發現不少明星都吃素，
內心的美溢在臉上，也表現在行動上。明星茹素早已不是秘密，他們茹素的理由究竟有哪些？美
容健身、神清氣爽、保持身材、減肥、培養慈悲心、保護環境、愛護動物••• 總之，
吃素帶來很多好處，令大家更堅定信念，也證明給其他人看茹素的力量。明星茹素的正能量需要傳遞下
去，他們起到正面積極作用，奕奕喜歡他們。吃素不只佛弟子的任務，
凡地球人都有責任去護持。素食明星：1~2李連傑利智夫婦、3張學友、4趙薇、
5王菲、6劉若英、7蔡依琳、8劉濤、9 Hebe (田馥甄)、 10蔡依林（JOLIN）、
11蕭亞軒、12李玟（Coco）、13大S(徐熙媛)、14鐘欣桐（阿嬌）、15齊豫、
16許如芸、17譚耀文、18孟庭葦、19林憶蓮、20姜培琳、21潘迎紫、22方大同、
23範曉萱、24鄧麗欣、25陳坤、26 Maggie Q（李美琪）、27鄭淵潔、28林熙蕾、
29林佳儀、30楊若兮、31潘安邦、32傅衝、33吳單、34張懸、35丁嘉莉、36張世、
37杜可風、38黃俊鵬、39週豔泓、40曾黎、41陳沖、42陳志朋、43蕭薔、44伍衛國、
45王秀峰、46田原、47陳嘉唯、48呂頌賢、49天堂樂隊、50山人樂隊、51意外驚喜、
52優質大豆、53 Sulumi、54李娜、55龍寬、56陳曉旭、57鄭佩佩、58方季惟、59藍正龍、
60鄧建國、61霍正奇、62胡靜、63葉世榮、64張耀揚、65遊本昌、66週傑、67胡伶、
68李威、69齊芳、 70米雪、71尹昭德、72葉童、73周秀蘭、74徐亨、75席曼甯、
76王珍妮、77王渝文、78王喜、79萬綺雯、80萬芳、81孫莉、82孫卉凝、83林嘉綺、
84何寶生、85陳秀雯、86陳淑麗、87陳麗麗、88蔡健雅、89阿雅、90陳佩斯、91王姬、
92陳志雲、93吳佩慈、94程琳、95關牧村、96袁泉、97黎瑞恩、98陳松伶、99薛佳凝、
100高勝美、101于冠華、102金祖齡、103楊安立、104大炳、105唐以菲、106李淑楨、
107老狼、108麥景婷、109王珍妮、110王渝文、111陳綺貞、112釋小龍、113石修、
114楊在葆、115胡蝶、116小瀋陽、117張磊、118陳紅、119阿朵、120尚雯婕、
121戴軍、122何潔、123黃磊、124~125馮小剛徐帆夫婦、126周瑛琦、127于莉、
128李靜美、129鄭元暢、130李易祥（更新中）等。茹素明星的感悟、自白：
1李連杰：眾人皆知李連杰是虔誠的佛教徒，對宗教都有親切感，也是素食者。
平民素食功夫皇帝最愛吃羅漢齋，平時吃鮮菇西蘭花、鮮菇炒花椰菜、
金針菇燴豆腐等幾樣素菜加白飯，比所有明星吃得都便宜。李連杰倡導“壹基金、壹家人”
的全球公益理念，一切從“壹”開始，一花一世界，一葉一菩提，每一人＋每一月＋每一元＝
一個大家庭，公益不分高低貴賤，一元錢同樣可以創造一個真善美的世界，
慈善家李連杰的一切，從“壹”開始。
2張學友（歌神）：早年是在太太懷孕時，虔誠地吃素，企盼妻子與女兒能母女平安，
結果，學友同誌發心吃素，對山珍海味毫不垂涎，打算長期茹素讓身體繼續環保。
張學友很有成就感的告訴人家吃素的好處，比如流汗不會臭、精神好、皮膚變好。
原本張學友以為吃素會越吃身體越弱，結果發現精神反而比大量吃肉時好！
唱片公司的同事認為張學友吃素也與聖嚴法師有關。
3林憶蓮（歌手）：林憶蓮雖然當了媽媽，但身材仍不走樣，有什麼獨門絕招呢？
原來她吃素。吃素好處很多，不僅可以清瘦苗條，還可以徹底改變體質，
連帶皮膚也可以變好。大約7個月瘦了5公斤。吃素減肥雖然要有足夠的耐心，
但這種慢慢消瘦的方法絕對比快速減肥舒服、健康。
4 劉若英：滾石宣傳人員透露劉若英吃素已經有好長一段時間了，有時候大夥兒上麥當勞吃東西，
劉若英就只吃薯條，其餘的漢堡炸雞都讓宣傳人員吃光了。劉若英特別喜歡吃素的匹薩和火
鍋，每次到高雄宣傳時，一定會去火鍋店吃火鍋，只有一小時空檔也不錯過。
5王菲：已淡出歌壇多年的女歌手王菲，被愛護動物的人士選為亞洲最性感的吃素女人。
經紀人邱瓈寬聽聞王菲吃素也能獲獎，笑了笑說她已吃素多年，也吃鍋邊素，方便為主。並透露周邊很
多朋友也都相互影響跟進，但李亞鵬並沒有吃素。經紀人說王菲一直以來是很慈悲、
有憐憫之心的好女人，做了很多善事沒有公佈。
6周迅：我現在基本上吃素，少吃肉，我覺得大家可以試一周至少吃一頓素，然
後逐步增加直到完全素食。 （環保先鋒周迅曾看過美國前副總統戈爾投資拍攝的紀錄片《難以忽視的真相》，
被片中的內容深深震動。牛羊這些草食動物在反芻、打嗝、放屁的時候都會產生大量的二氧化碳。
雖然聽起來荒誕，但真的有科學根據。據估算，從飼養家畜到被擺上餐桌這一過程中，所排
放的二氧化碳佔全球總排放量的近四分之一。很多綠色組織都鼓勵人們少食用紅肉。
7蔡依林（JOLIN）：要保持肌膚清透水嫩，首先應當從健康的運動和飲食入手。
她堅持每週3次健身房鍛煉，閒暇時間還作瑜伽、慢跑，在飲食方面她則是一個素食主義者。
8范曉萱：吃素並沒特殊原因，也不是還願，而是自發性的行為，吃素對她來說很自然，
尤其是吃多年了，現在看到肉也毫無雜念。為什麼把自己的廠牌叫吃草的魚呢？
因為我吃素啊，又是雙魚座，開始是想叫吃素的魚，但是一想不好聽，就改成吃草的魚。
9 Maggie Q（李美琪）：早在七、八年前開始吃素，問到她為何會選擇素食？
Maggie Q指同情心是一件很重要的事，由於動物不懂得說出自己的處境，
她希望自己可以代它們講出心聲，便決
定素食。 Maggie Q表示用性感海報宣傳素食的手法，希望引起大家對戒殺素食的注意。
10李玟（Coco）：李玟是被她的老母親拉進了素食者的隊伍，李玟的媽媽吃素吃得好，
乾脆把女兒也變成素食者。李玟表示說吃素好哦，除了飽受化妝品摧殘的皮膚得到改善外，
演唱會跳舞時體力也變得更好。在楠溪江拍戲時總喜歡吃土豆、黃瓜、白菜等，大
家納悶李玟怎麼是個素食主義？李玟說以前她喜歡吃豬肉雞肉，但沒看到殺豬殺雞的過程。
拍戲時看到這些可愛的動物
在地上跑來跑去，聽到農村殺豬殺雞殺羊的可怕聲音，就不想吃了，通過不吃，
想喚醒人們對動物的保護。
11 Hebe (田馥甄)：台灣女子演唱團體SHE的成員之一。是一位虔誠的佛教徒，
受證嚴法師感召而決定吃素。 SHE中的HEBE和ELLA吃素兩年多，一切都是從HEBE開始，
那年台灣SARS疫情期間，在家休息的HEBE看了大愛電視台慈濟證嚴法師「多積福」的
開示後，很自然地開始吃素，ELLA則後來受影響逐漸減少肉食。 HEBE當時有什麼素吃什麼，
鍋邊素也可以，出國也會自備素肉鬆，
她吃素的毅力驚人。
12孟庭葦：小狗罹患犬瘟熱，孟庭葦8年前就發願吃素，現在不但虔心學佛，
過後退出歌壇發願從此只唱佛教歌曲，孟庭葦一個人住在台北，每天早晚課、讀書、
參加法會，朋友說她除了沒剃度，就像一個出家人。孟庭葦堅持吃素10多年了，
寧可窩在一旁吃清水掛麵，也不去宴席吃參鮑燕翅。
13 潘安邦（著名歌手）：重新復出的潘安邦，年輕得讓人吃驚，
過去的風風雨雨似乎都沒有在他身上留下印跡，他說他的心得是常年吃素。
14蔡健雅（Tanya）：台灣天后蔡健雅愛上吃素，刻意一天只吃一餐，
保持少食用餐分量。她每天早上6點起床，先做2小時瑜伽，即使宣傳期通告再晚
，也一樣早起，可見Tanya很注意身體的健康。
15阿雅（柳翰雅）：開竅得早，她還自創很多素食，因為身邊朋友都是奉行吃素，
幾人在一起可以常交流。林心如與導演唐季禮攜手在雲南大理千年古寺“三塔崇聖寺”
開設具有濃郁民族風情的“心如悅素食館”，她們一致想法，讓更多人享受素食的美味，
讓更多人了解素食文化高尚，倡導素食有益身體健康。
16王喜：早前登上珠穆朗瑪峰的王喜，在得高山症後遇救傷車墮河車禍大難不死。
王喜直言經過這次意外後，現時見到任何人都會覺得他們很可愛，他指自己出事後一滴血都沒流，所以決定
以後吃素。
17譚耀文：明星譚耀文也吃素了。有人說他是為了宗教信仰，但未得到證實。
據他說是為了健康，不吃肉類，人也開心點。
18老狼（著名歌手）：我堅持練三年瑜伽，吃素也半年了，這兩項讓我身體變好，
吃得很少，睡得也很好。現在身體狀態是我長這麼大以來最好的。如果未來我閒下來，願意做義務的瑜珈教
練。其實練瑜珈到了一定高程度，自然會吃素、會冥想。我吃素是發自心底的不想吃，
不是那種饞著、忍著不吃，如果不小心吃到肉，就會自然吐出來。
19萬芳（台灣歌手）：有一次為了家人的健康而發願吃素，開始是初一十五吃全素，
後來覺得吃素後精神變得更好，身體更清爽，反而比吃肉時候要舒適，因此從一個月兩天素食，變成長素
的奉行者。削瘦的她，以前體力不好，容易感冒，吃素後反而不常生病，覺得快活。
看她前陣子主持、廣播又演舞台劇，不覺得累就是明證。
20陳秀雯：吃素20多年，體重始終保持在46到50公斤之間。減少吃肉，多吃蔬菜水果、
五穀豆類可以令身體更加健康，把人生帶入一個美滿的境界。吃素後整個人變得平靜，脾氣不會暴燥，
對很多看法也變得平和，隨遇而安。許多人羨慕她生了寶寶後身材一點兒沒有走樣，
認為她得天獨厚。她笑著說這就是吃素的美容好處！吃素後感覺肥胖的機會大大減少，
傷風感冒也少，不輕易生病。
21蕭薔：6年前，她突然覺得肉有腥味，吃了一年的素菜，到大陸拍戲期間也吃鍋邊素，
發現食物真的可以影響心情。
22蕭亞軒：素食能保持身材苗條與健康。
23方大同：胎裡素，外表看起來斯文的方大同，被媒體形容像乖寶寶，氣質跟以往的港星不一樣。
他透露從小就吃素，不過跟宗教無關，因為從小爸媽吃素，所以就跟著吃。
24陳志朋（小虎隊成員）：吃素五年多，所有葷腥早已不碰。
25黃磊：吃素比較健康，自己吃素後慾望減少，心情平靜。我比較熱愛動物，不殺生，不殺動物。
26胡靜：另一個健康的觀念和習慣就是吃素。素食讓我的身體乾淨，吃素這個習慣已經堅持多年了。
27楊在葆（影帝）：養生秘決是喝粥，堅持吃素。
28鄧麗欣：吃素很多年了，我覺得吃素令人更有精神，可以應付繁重的工作。
29程琳：大陸最早成名的歌星，多年來致力於宣傳素食生活方式，幾年前就在央視公開宣傳素食生活。
30周艷泓（知名歌手）：她透露苗條的身材並非減肥所致，而是信佛後經常吃素的原因。
31李小璐：對世界充滿愛心，對生活充滿熱情，從保護生態開始！
32伍衛國（著名演員）：75版紅樓夢賈寶玉主演，為了健康而吃素，後來經朋友介紹才信佛。
先吃素後信佛，與一般人的順序相反。
33陳曉旭：常年吃素，從不喝酒。出家前曾在香港參訪志蓮淨苑，流連忘返。
34劉濤（瘋狂的石頭主演）：我這個素食主義者，首先不是考慮營養及對身體有什麼好處，
而是不想傷害動物。因為這個世界上，除了人類以外的其它動物，它們也是有血有肉，它們也會疼
會痛苦，會有感覺。
35鍾欣桐(阿嬌)：為悼念爺爺而吃素。爺爺兩年前過世，為了爺爺她開始吃素，更有意吃長素，
原因是內疚之前沒時間拜爺爺。
36鄺美雲：虔誠佛教徒。 Cally謂她平日大多茹素，眼前放上肉類都不想入口，感覺燙菜已很好味。
她又指當自己口味轉得清淡後，整個人感覺舒服得多，只不想跟朋友出外用餐時，大家經
常要遷就她，才未有成為乾淨的素食者。
37呂頌賢：他拍攝《笑傲江湖》時，有一次手掌撞到攝影棚的鐵門，奇怪的是居然痛到不能拍戲，
當時棚內演呂不韋的藝人，用他的手蓋在呂頌賢手上，不一會兒功夫，呂頌賢覺得手變暖，
不痛了。還以為是氣功，他說不是，只是抓著我的手念佛經，因為我沾上不乾淨的東西。
後來呂頌賢就在他的帶領下，認識了一位師父，從此開始信佛。說到吃素、念佛的由來，
我從佛經裡得到智慧，不單一點小智慧，我更得到了一顆慈悲的心，我不再殺害其它生命，
來滿足自已的口福之欲！當我看到別人吃所謂的美食，我只會看到背後動物的痛苦，沒有一點食慾！
現在吃對我來說是為了飽肚子、維持生命最基本的原因！有得吃我已經感到很幸福，很快樂！
38徐熙媛(大S)：幾年前大S養的狗氣管收縮，差點死掉，她難過得決定吃素一年，
希望能幫助狗好起來。她說自己從前很愛吃肉，是美食主義者。現在覺得吃素是對的，
因為其他動物像我的狗一樣有生命，生命是最重要的，因此決定吃素。現在每天只吃蔬菜水果。
大S自從練瑜伽，心緒變了，飲食習慣也改變，以前隔三岔五就去鋸牛排的她，現在戒了肉。
大S表示這是在“排毒”，小S受到大姐的影響，雖然已婚平時也有仍有著吃素的習慣，
並非常喜歡大S做的蔬菜咖哩。大S還喜歡四物湯（宋朝醫典《太平惠民和劑局方》中，
被稱為婦人病的聖藥，是補血、行血、活血的主方，方中由當歸、熟地黃、川芎及芍藥組成）的中藥，
用於生理週期後的身體調整。
39周渝民（仔仔）：大S要求男友周渝民跟隨自己吃素，後來周渝民也吃素了，體重開始下降，
再沒有暴肥的情況出現。早前，周渝民開始去健身，前前後後瘦了近20磅左右。
40潘迎紫：已過65歲生日的她保養有道，被譽為永遠的小龍女，年輕的容顏讓所有人為之驚艷。
臉蛋和身材仍似少女，嬌美而活力十足。她的不老秘訣除了靠長期運動、開朗的生活方式，還
有食用蔬果，經常吃素讓她保持身心素淨。
41龍寬：我從1998年開始吃素，當時為了學朋友、好玩，試一個月之後就不想改回去了。
近兩年看到全球暖化的報導，才知道吃素是防止環境危機最有效的方式，所以決定一直素食。
龍寬自製DIY環保包和手提袋送給朋友，還準備組建演藝圈素食俱樂部。號召大家多吃素、投身環保。
現在演藝圈內吃素的人士不少，但大部分人因為健康、瘦身、宗教信仰等關係吃素，並沒意識到
環保關係，他也籌備一個演出，邀請許巍、田原等朋友來號召大家多吃素，投身環保。
42田原（作家演員）：一直生活在自己的世界，成名後也有很多無奈。我最怕演戲之後的宣傳，
現在每個月都有情緒低落的時候，如果把低潮視為不可避免的，就會好過很多。有時在片場我
會打坐，今年還開始吃素了。有記者問打坐吃素是不是代表已經皈依佛門，
田原解釋是對佛家思想感興趣，打坐是為了讓情緒平靜，吃素也是順其自然的，沒有刻意為之。
43趙薇宣布成為嚴格素食者，希望不再有災難來臨。在最新的慈善排行榜上，
趙薇成為中國女明星中捐贈第一名。這個排名讓很多人吃驚。但是趙薇卻不以為意：
不知道具體的數目是怎麼統
計的，但是對我來說，沒有什麼意義。數字只是一個數字。就愛心來說，一百萬不多，
一塊錢不少，如果那是你能給的全部。
A記者問：發現你瘦了好多，是因為吃素嗎？為什麼想開始吃素呢?
趙薇：主要之前一直在拍戲，比較辛苦，和吃素也有關係吧。今年我慢慢地學吃素，
一開始吃鍋邊素，也就是配菜，比如蒜薹炒肉絲，我吃那個蒜薹。之後就吃純素了。
從我在電視節目看到
地震畫面那一刻開始，就發了一個願，我從這一日開始吃純素，
希望這個世界不再有災難來臨，希望那些受傷受苦的人們能看到希望。雖然這只是我自己的事
，但是我相信這樣做會有意義，
因為所有的祈福，都是從自己的心靈開始，從約束自身開始。我們應該節制自己過多的慾望，
當然也是為了健康、身體和心靈上的需要。
B記者問：你覺得如何才能修養心靈、保持心理健康呢？趙薇：我們很多時候在有形的
物質和無形的精神中間會選前者。我覺得修養心靈就是，你得把自己的心放空，去容納
更多無形的東西。我們每一個人生活，就是一個不斷的發現“這個世界怎
麼這樣”的過程。被欺騙，被傷害，於是有些人的心靈裡那一塊就永恆結疤，封閉，
冷硬掉了。修養心靈是讓你的心始終很柔軟，保持著最初的激情和敏感。你學會了適當地保護自己。你可
以很成熟，但是不世故。你要始終相信一些東西，相信善良，相信勇敢，相信愛情，
相信人世間最初最本質的那些東西。
44姜培琳：中國第一名模說到健康問題時感悟頗多，她說為保持身材常年吃素，不吃肉，
感覺體內很乾淨。她時常會選擇一些有益健康的體育鍛煉，如游泳、騎自行車、徒步等。
姜培琳經常會在車裡放一輛自行車，條件允許的情況下會騎一騎。有時候會從家裡直接騎自行車去上班。
這樣的健康鍛煉方式人人都可以做到。
45黃俊鵬（七劍下天山主演）：在他的努力下，父母、大姐和二姐一家人都已成為素食主義者。
西北出生的他，吃著羊肉長大，如今成了忠實的素食主義者，很難想像。只因他知道畜牧業是
全球氣溫變暖的最大元兇。在頻發的颶風、海嘯、地震面前，他感到人類的渺小和自然力量的不可抗拒，
也意識到人類對自然環境的肆意破環遭到的報復。他積極投身環境保護，印上萬份環
保宣傳資料，到小區和巷尾發放，得到很多人的尊重，偶爾遭到他人的白眼。
環保在現在的黃俊鵬眼中，比財富重要得多。
46 優質大豆（樂隊）：為素食高歌。北京的優質大豆搖滾樂隊，已經偕天堂、SULUMI、
山人、意外驚喜等其他搖滾樂隊，在北京、上海、廣州等城市舉辦了13場“別吃朋友”倡導素食主題公
益演出。優質大豆主唱解徵告訴記者，我從2001年開始吃素，主要原因是動物是我們的朋友，
我不忍心殺害它們，同時也為對抗全球暖化的危機。
47劉濤（瘋狂的石頭主演）：我這個素食主義者，首先不是考慮營養，
並不是考慮吃素會對自己身體有什麽好處，而是不想傷害其它的動物。
因為在這個世界上，除了人類以外的其它動物，
它們也是有血有肉的，他們也會疼，會痛苦，會有感覺。
48陳佩斯（著名小品演員）：陳佩斯一反過去謹慎含蓄的態度，
直接了當向社會發出呼籲吃素環保，拒絕使用一切含動物成分製品。
幾年前中央電視台採訪時，陳佩斯說： 狗是人類的朋友，
我們不應該吃它的肉。主持人問：牛肉能吃嗎？答：牛辛勞耕田，不忍心吃它。
主持人又問：豬呢，能否吃？答：豬多髒啊，吃了不衛生。主持人追問道：羊呢？
陳答：羊很善良啊！
49陳嘉唯： 台灣樂壇陳嘉唯，是個反差很大的歌手，她吃素，念大悲咒，打扮又很時髦，
不像吃素的女孩，說起話來，像連珠炮，直率的可愛。
50陳坤（畫皮主演）：陳坤喜歡吃素菜。影迷之一的陳小姐得意地說陳坤信佛，
他從上大學時就開始吃素了，當藝人之後更是沿襲了這一飲食習慣。
51孫卉凝（少林寺傳奇女主角）：是一名虔誠的佛教徒，凌晨頌經，定時做佛事。
完全吃素，研究佛經幾乎是她唯一的愛好。超凡脫俗到每次見她，
都感覺面對的是一株純淨的白蓮花。
52張懸：台灣歌手，方大同為感謝而為她的音樂會站台，得知張懸吃素，
在返港前宴請張懸大啖素食美食。她說為了家人健康，去年３月到龍山寺許願不吃肉。
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