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討論區/素食的疑惑與定義 文章

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主題:葷素皆有的店常暗藏危機~蛋奶素等於方便素嗎? 含原文總篇數 2
原       文
作者: background172193
發表日期:2018/07/24 0:22:06
文章編號:233188   推文人氣指標: (2)

      今天和朋友去台中勤美閒晃,來到一間麵麵俱到的店,想說看看是否有素食,在菜單裡看到蔬菜麵,於是我就問店員蔬菜麵是否是素食,店員回答:「是蛋奶素」,於是我就點蔬菜麵,朋友點葷食的,蔬菜麵一上桌我就覺得怪怪的,我吃了一口紅蘿蔔,發現不是素食的,於是到櫃檯問店員確定蔬菜麵是蛋奶素的嗎?店員說是,但我還是覺得不是素的,於是我繼續問問到湯頭,店員說湯頭是大骨熬煮的,我告訴店員這不是素的,店員告訴老闆後,老闆來跟我談,說蛋奶素就是方便素,我告訴老闆蛋奶素是指可以吃蛋跟牛奶,其餘不是,老闆指正說:「我觀念錯誤,你那是全素,你來店裡用餐就應該告知我們,一般在外面不可能為了你還要特別洗鍋具再煮,一定都會沾到,而且我們菜單上也沒有標示是素的,你自己就應該知道。」我覺得這老闆非常不友善,也不願接受我跟他說的觀念,所以若是吃全素或蛋奶素者在葷素皆有的店自己一定要先問清楚,不然就會踩到地雷了。




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推文內容:

酸酸橘是老闆觀念錯誤吧.2018/08/30 1:48:15
suiis服務處謝謝您提醒大家,這個老闆的素食分類觀念有錯。衛福部的素食分類講得很清楚。2018/07/24 15:33:22
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Re:葷素皆有的店常暗藏危機~蛋奶素等於方便素嗎?

作者: 淨如
發表日期:2019/04/19 22:22:14
文章編號:233823 篇  此篇回應:第 233188 篇 推文人氣指標: (0)


基本上在葷腥店家用素食都叫方便素

不小心吃到葷腥是很正常的

無需大驚小怪

 

素食分純素 蛋素 奶素 蛋奶素 植物素 蔬食 鍋邊素..等

有些素食者都搞不清楚自己吃那種素(吃蛋奶素的說他吃純素,吃鍋邊菜的也說他吃素)

更何況是葷腥者

我也曾在葷腥店家用素菜吃到腥的

吃到的當下先檢討自己(慚愧)而不是怪店家

 

抱歉

我來鬧得

 

【 在 background172193 的大作中提到: 】

      今天和朋友去台中勤美閒晃,來到一間麵麵俱到的店,想說看看是否有素食,在菜單裡看到蔬菜麵,於是我就問店員蔬菜麵是否是素食,店員回答:「是蛋奶素」,於是我就點蔬菜麵,朋友點葷食的,蔬菜麵一上桌我就覺得怪怪的,我吃了一口紅蘿蔔,發現不是素食的,於是到櫃檯問店員確定蔬菜麵是蛋奶素的嗎?店員說是,但我還是覺得不是素的,於是我繼續問問到湯頭,店員說湯頭是大骨熬煮的,我告訴店員這不是素的,店員告訴老闆後,老闆來跟我談,說蛋奶素就是方便素,我告訴老闆蛋奶素是指可以吃蛋跟牛奶,其餘不是,老闆指正說:「我觀念錯誤,你那是全素,你來店裡用餐就應該告知我們,一般在外面不可能為了你還要特別洗鍋具再煮,一定都會沾到,而且我們菜單上也沒有標示是素的,你自己就應該知道。」我覺得這老闆非常不友善,也不願接受我跟他說的觀念,所以若是吃全素或蛋奶素者在葷素皆有的店自己一定要先問清楚,不然就會踩到地雷了。

 


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