在過去傳統的農業社會中，多半雞隻都是混養放牧，母雞有沒有受精沒有人可以確定，所以不要隨意吃蛋，以免傷害了一個小生命完成的機會。但是現在的蛋雞場都是人工籠飼了，整個蛋雞場找不到一隻公雞，生產的全部都是沒有受精的蛋，應該沒有殺生的顧慮才是，至於是不是要拘泥在過去的經典裡面，個人的看法是，看個人還有其師父的見解了，對於已經有堅定的宗教信仰者，就依戒律而行，對於其他則沒有一定的規範吧！
關於紐西蘭的部分，我好像沒有聽說過紐西蘭的乳牛有這般的好待遇，可以去探聽一下，如果紐西蘭人真的這般人道，我們該要好好支持他們的產品才是。
>【 在 POUEE 的大作中提到: 】
>
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>我以一個非宗教素食者身份來說
>其實在不殺生的情況下奶蛋....是可以吃的
>但現在的問題是 工業化社會 蛋奶來自於牧場 雞和牛的自由受到限制 尤其是雞 非常可憐 生活在狹小空間
>牛ㄋ 老了 產乳量少 不具經濟效益 後 就被賣到 肉商那 下場也是可憐 台灣人 就是不會感謝牛
>(紐西蘭 聽說是 最後是放生 任其自生自滅)
>所以如果喝紐西蘭 奶品 我想也許是可以的
>蛋ㄋ 自己看著辦吧!
>我老婆不是素食者
>我又經常在7-11買吃食
>很難 避免
>
>>【 在 HTJ 的大作中提到: 】
>>
>>
>>
>>>【 在 綠衣人 的大作中提到: 】
>>>我是個吃奶蛋素的素食主義者，然而身邊吃素的朋友們對某些食物的定義不太一致，自己對這些食物(例如：起士、乳酪…等等)的了解也不夠深入，希望善心人士可以給我一些意見。~感激不盡~
>>
>>這是bbs上某網友的看法~~~提供參考
>>
>>楞嚴經中曾提到 一切卵皆不可破
>>所以如果是一貫道或是佛弟子但尚未受五戒、或是因健康因素而吃素的
>>可以吃蛋，也就是一般所說的 奶蛋素 包括蛋類及乳製品（起士當然也是）
>>
>>但是一般來說 出家人、已受五戒或是有持六齋的居士
>>是沒有吃蛋的
>>也就是我們所說的 吃純素
>>
我以一個非宗教素食者身份來說
其實在不殺生的情況下奶蛋....是可以吃的
但現在的問題是 工業化社會 蛋奶來自於牧場 雞和牛的自由受到限制 尤其是雞 非常可憐 生活在狹小空間
牛ㄋ 老了 產乳量少 不具經濟效益 後 就被賣到 肉商那 下場也是可憐 台灣人 就是不會感謝牛
(紐西蘭 聽說是 最後是放生 任其自生自滅)
所以如果喝紐西蘭 奶品 我想也許是可以的
蛋ㄋ 自己看著辦吧!
我老婆不是素食者
我又經常在7-11買吃食
很難 避免
>【 在 HTJ 的大作中提到: 】
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>>【 在 綠衣人 的大作中提到: 】
>>我是個吃奶蛋素的素食主義者，然而身邊吃素的朋友們對某些食物的定義不太一致，自己對這些食物(例如：起士、乳酪…等等)的了解也不夠深入，希望善心人士可以給我一些意見。~感激不盡~
>
>這是bbs上某網友的看法~~~提供參考
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>楞嚴經中曾提到 一切卵皆不可破
>所以如果是一貫道或是佛弟子但尚未受五戒、或是因健康因素而吃素的
>可以吃蛋，也就是一般所說的 奶蛋素 包括蛋類及乳製品（起士當然也是）
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>但是一般來說 出家人、已受五戒或是有持六齋的居士
>是沒有吃蛋的
>也就是我們所說的 吃純素
>
我最喜歡吃乳酪和起士了!現在有許多的麵包店都有製造素食吃的!所以現在真的粉方便!
>一般乳酪(起士)蛋糕都含奶蛋,甜點蛋糕如慕斯蛋糕.提拉米蘇..含
吉利丁(動物膠),其實西點食譜有成份及做法,吉利丁改成植物膠如
果凍粉.吉利T來取代
>【 在 HTJ 的大作中提到: 】
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>>【 在 綠衣人 的大作中提到: 】
>>我是個吃奶蛋素的素食主義者，然而身邊吃素的朋友們對某些食物的定義不太一致，自己對這些食物(例如：起士、乳酪…等等)的了解也不夠深入，希望善心人士可以給我一些意見。~感激不盡~
>
>這是bbs上某網友的看法~~~提供參考
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>楞嚴經中曾提到 一切卵皆不可破
>所以如果是一貫道或是佛弟子但尚未受五戒、或是因健康因素而吃素的
>可以吃蛋，也就是一般所說的 奶蛋素 包括蛋類及乳製品（起士當然也是）
>
>但是一般來說 出家人、已受五戒或是有持六齋的居士
>是沒有吃蛋的
>也就是我們所說的 吃純素
>
>【 在 綠衣人 的大作中提到: 】
>我是個吃奶蛋素的素食主義者，然而身邊吃素的朋友們對某些食物的定義不太一致，自己對這些食物(例如：起士、乳酪…等等)的了解也不夠深入，希望善心人士可以給我一些意見。~感激不盡~
這是bbs上某網友的看法~~~提供參考
楞嚴經中曾提到 一切卵皆不可破
所以如果是一貫道或是佛弟子但尚未受五戒、或是因健康因素而吃素的
可以吃蛋，也就是一般所說的 奶蛋素 包括蛋類及乳製品（起士當然也是）
但是一般來說 出家人、已受五戒或是有持六齋的居士
是沒有吃蛋的
也就是我們所說的 吃純素
Dear 綠衣人..
其實你可以去查詢一下.. 小館先前已經有很多伙伴有提供這方面的資訊了..
以下是我剛剛查詢到的資料.. 你可以參考看看!!
>Philadelphia Cream Cheese (菌類發酵)
>富華Pizza Cheese絲
>這兩種可吃
>【 在 May 的大作中提到: 】
>一般來說購買起司時要特別注意的是
>一定得要選 "No Animal Rennet" 的起司
>市面上應該可以買得到才對??
>這種起司在其成份上有特別註明是用 vegetable setting agent製作的
>不過我不太確定台灣是否有進口這專門素食者能食用的起司
>【 在 綠衣人 的大作中提到: 】
>我是個吃奶蛋素的素食主義者，然而身邊吃素的朋友們對某些食物的定義不太一致，自己對這些食物(例如：起士、乳酪…等等)的了解也不夠深入，希望善心人士可以給我一些意見。~感激不盡~
