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現在位置:suiis愛分享 / 好久沒有的感覺~~無法抵擋 " 我要一菓燒(一口)”值得回味
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2011/12/06 10:58:18
分享的商品 作者  轉載說明 

【即期品】一菓燒 BBQ口味 (大)

采宥

●請尊重著作權,本篇圖文著作權為原作者所有,請勿擅自轉載、引用。

●原文:那芙西卡
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!Cu_usriFGRmaW8HikOkD8jIq/article?mid=250


 

好久沒有的感覺~~無法抵擋 " 我要一菓燒(一口)”值得回味-1
 
  好久沒吃零食的感覺了,想說對零食慢慢的、漸漸的消失......興趣了。
 
  在偶然的心情下,去開啟我在素易網的網站,一上去就看到一個很新鮮才上桌的訊息,就是一菓燒的試吃機會,我就進去瞧瞧,是什麼情形、什麼樣的零食哩?
 
  丫!原來只要上去登記,回應給該網站 + 有blog的試吃心得分享,就可以了!在深夜中,應該是味覺已不受視覺的反應而接收感應的,會呈現「無」反應的時候(因愈晚睡味覺會苦,愈沒慾望,不為所動),我確不知哪股衝動地投下想嘗試的心情,還期待有試吃的機會。
  
  然而,在收到試吃時,發現竟然一菓燒有兩種口味(因我沒看素易購),素易網及廠商還很大方的送了2小包各20g的試吃包,一包是 BBQ,一包是番茄的口味。沒想到,我姪女比我還興奮(因有得吃),加上包裝精美,顏色亮眼,我每次都會先看產品的熱量是否很高,結果44.5大卡(可能是小包裝),不過剛剛好適合小朋友對零食戒不掉所攝取的量,也是中、晚餐間的緩衝零食。
 
  再來,重點是我跟家人分享這兩包試吃口味的體驗。本想先開番茄口味,結果誤先開了BBQ口味。為什麼會想先開番茄口味?因我先天認知BBQ的口感應該很重,所以想先從番茄口味打開,但從打開那一刻起,最先就吸引我姪女們,因我根本沒機會拿到,他們光聞到開啟的那刻,就巴黏在我身旁,兩人的兩隻小手搶先要伸進袋裡拿到那第一個,我根本看都沒看到;第二次兩隻小手就又伸進去,好不容易有空檔,我吃了幾塊,也拿給其他家人(大人)吃幾塊,發現並非我認知BBQ口味重,而是一種香香帶點甜、帶點脆、帶點令人吃了後又想回味再吃下去的口感,不會死鹹,在零食上算是吃不膩還想回味的成功產品,含著也有多種層次的感覺,跟牛奶、豆漿一起吃也很搭。我在想,或許可以嘗試與「鍋巴」這道菜一樣的做法,來成型一道菜,因數量不夠,所以我無法嘗試。我家有個小朋友 2歲多,很喜歡含著、舔著零食,吃了滿嘴都是,就算有一小塊掉到地上也捨不得丟掉,最後沒了,兩個還搶著袋子。真好笑!都空了還留戀什麼?原來──兩個人在聞袋子裡的香味啦!
 
  隔兩天,我又開啟「番茄」口味的試吃包。這下不得了!兩個姪女開始搶得更兇!因上課的姪子回來,所以分享的人更多了!兩個急得一個流口水,一個急著要聞、看看裡面的味道及數量。姊姊拿到第一個,興奮的哩!妹妹直流口水,兩隻小手在我說話時搶伸袋內......搶喔!這回剩一些給大一點的姪子試吃,問問他們吃後心得,因大哥哥不愛吃零食,就先給他吃看看,欸……難得他說好吃,一個接一個,卻急壞了旁邊的兩個小姪女,因大哥哥的嘴大,吃得快;接下來換小哥哥,小哥哥愛吃零食,但也愛看電視,我特別說明「剩不多了」,要吃嗎?他才看一下,說:「當然要吃」,結果大姪女用非常渴望的表情,要求我給她看,是不是真的沒了。我說,就剩最後一小片是「△」三角型,非常小,她說:「我要」,番茄這包就這樣光采地結束它的任務了!
 
  其實,番茄的口感,我以前在某牌的產品有吃到一樣的口感。甜味重於BBQ,帶點番茄的小酸、口感,及聞起來的味道與市面上賣的純番茄汁一樣,喜歡酸甜的很適合。當然,小朋友只要是零食都愛吃,不過這一菓燒每片面積剛剛好適合一口一口吃,小朋友也不會吃得到處掉。
 
  還有成分是棕櫚油、樹薯粉。棕櫚油是從油棕樹上的棕果(Elaeis Guineensis)中榨取出來的,它被人們當成天然食品來使用已超過五千年的歷史。棕櫚油具有豐富的營養物質及抗氧化性,在食品工業以及化學工業領域均有廣泛應用。棕櫚油略帶甜味,具有令人愉快的紫羅蘭香味。棕櫚油也被稱為「飽和油脂」,因為它含有50%的飽和脂肪。人體對棕櫚油的消化和吸收率超過97%,和其他所有植物食用油一樣,棕櫚油本身不含有膽固醇,為零食的健康等級加了分。
 
  而樹薯粉就是地瓜粉、番薯粉,很普遍在使用的一種食材。我去東南亞時,當地貧窮,他們招待我們的零食就是用樹薯粉去做成的洋芋片及零食,很好吃也不油膩,這點就不用多說及不用多介紹了。
 
  綜觀我的介紹,說實在若沒試吃,我還真不會去買勒,給一菓燒按個「讚」!最後,我的心得就是再回「素易網」、上「素易購」,去買了幾包正品吃嘍!應小朋友要求,牙牙學語中說我要一菓(一口)~~我要~~~,哈哈!又要失血了!不過還有個重點,一菓燒是素食者喜歡這類零食的絕佳好選擇。
 
  隨文,也附加一些「一菓燒」的包裝相片及我可愛的兩個姪女吃東西可愛的模樣,本人就不獻醜了,有她們代表就可以了。
 
好久沒有的感覺~~無法抵擋 " 我要一菓燒(一口)”值得回味-2
 
  一菓燒的介紹,一篇文章是表達不能完全,所以我分開兩篇來分享。看看,我那兩個姪女,連吃完了還留連在一菓燒的袋子上,看那可愛模樣,我就......我就給它拍起來讓大家笑一下嘍。哈哈!
 
  以下是到 Yahoo 搜尋「棕櫚油」關鍵字,在知識中搜尋到對棕櫚油的認識,對棕梠油也有更深一層的了解了。
 
認識棕櫚油 - 棕櫚油的起源
 
  棕櫚油早在5,000年前,已在澳大利亞作為食用油應用。棕櫚樹的原產地在幾內亞西部,公元十五世紀後沿著赤道被介紹到其他非洲地區、東南亞及拉丁美洲。
 
  棕櫚樹在19世紀傳入馬來西亞時,只被當做一種裝飾植物,直到20世紀初才開始進行商業種植。現時,馬來西亞是世界上最大的棕櫚油生產及出口國。棕櫚樹由棕櫚苗至成熟期為期三年,經濟壽命一般可長達25年以上。棕櫚樹的果實可製成原棕櫚油,而棕櫚種子可製成原棕仁油。原棕油經過提煉加工,產品可用於食品工業及化工工業。
 
認識棕櫚油 - 棕櫚油的特有成分
 
  油棕果經加工後可製成兩種不同的油:果肉可提煉成棕櫚油,果仁則提煉成棕仁油,棕櫚油與棕仁油的產量比例為九比二。新鮮榨出的棕櫚油是維生素A原體、β胡蘿蔔素的最豐富來源,它還含有高成分的維生素E類的生育酚和生育烯三醇。
 
  棕櫚油的特有成分,棕櫚油均衡的不飽和及飽和脂肪酸,及高含量的維生素E,使它成為一種天然穩定的油。不飽和脂肪酸主要由單不飽和油酸40%組成,而飽和脂肪酸則含有44%棕櫚酸和5%硬脂酸。這種構成賦予棕櫚油半固態的穩定性,為各類食品產品的加工提供了靈活性。
 
  當需要製作固體油脂產品時,棕櫚油無需經過昂貴的氫化過程,避免了在氫化過程中形成對健康不利的非天然反式脂肪酸。
 
認識棕櫚油 - 多用途的棕櫚油
 
  棕櫚油絕無僅有的組成令到它營養豐富及用途廣泛。由於它處於半固態,其物理特性具有廣泛的食用用途。與其它植物油一樣,棕櫚油不含膽固醇、易消化、易吸收,是一種能量的來源。
 
  它高含量的天然抗氧化劑和它在高溫下極好的穩定性,使它成為理想的煎炸用油。棕櫚油良好的穩定性還能延長煎炸產品的保存期,而其無味之特點,更可突出食品的自然風味。棕櫚油的半固態穩定性使其成為受歡迎的固體油脂產品。棕櫚油(33∼39℃)、液體油(22∼24℃)和固體脂被廣泛用於家庭烹調食用及全世界小食品油炸工業,以及製造人造奶油、起酥油和植物酥油(Vanaspati)。棕櫚油硬脂(44℃以上)及棕櫚脂肪酸均在非食品工業上被廣泛應用,並得到良好之效果。
 
認識棕櫚油 - 營養價值優越的棕櫚油
 
營養學家研究證明,棕櫚油有以下卓越的健康特性:
- 棕櫚油不含膽固醇,當用於健康飲食中,不會增加人體血液中的膽固醇 
- 在飲食中使用棕櫚油可幫助提高對人體有利的膽固醇(HDL),並減少對人體不利的膽固醇(LDL)。 
- 棕櫚油可減少血液凝固的傾向,從而減少患心臟病的機會。 
- 紅棕油是維生素E和胡蘿蔔素的豐富來源,是抗氧化劑和維生素A的原體。 
- 棕櫚油加工後的固體油脂對健康更有利,因為它們不需經過氫化故不含對健康不利的反式脂肪酸。
 
  鑒於棕櫚油的特點和益處,使它逐漸被普及應用。
 
  棕櫚油早在5,000年前已在澳大利亞作為食用油應用。棕櫚樹的原產地在幾內亞西部,公元十五世紀後沿著赤道被介紹到其他非洲地區、東南亞及拉丁美洲。
 
  棕櫚樹在19世紀傳入馬來西亞時只被當做一種裝飾植物,直到20世紀初才開始進行商業種植。現時馬來西亞是世界上最大的棕櫚油生產及出口國。棕櫚樹由棕櫚苗至成熟期為期三年,經濟壽命一般可長達25年以上。棕櫚樹的果實可製成原棕櫚油,而棕櫚種子可製成原棕仁油。原棕油經過提煉加工,產品可用於食品工業及化工工業。
 
參考資料:
Twin Wealth Group and some web
Yahoo 知識搜尋 關鍵字: 棕櫚油、怎麼是棕櫚油?

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