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紘睿站長 的專欄
推廣素食的對象是誰？ 是人！ 從行銷學的角度來看，首先就是要了解你的「TA(Target Audience 目標客群)」，TA在哪裡出入？TA關心什麼？TA用什麼方式講話？ 如果不去關心我們要推廣群族的心聲，一味只用我們自己認為有效(或自己喜歡)的方式去推素食，就好比拙劣的業務，只會強迫客人接受，這絕對不會有好成果的。 我們可以觀察業務高手如何成交：就是要用目標客戶的語言、客戶關心的議題、在乎的事情去談， 如此，才能締造優秀的成績。 所以，我們在推廣素食的時候，也要想想方法、方式對不對。 如果我們的目標是推廣純素，不過是不是有其他的選擇給還沒吃素的人？ 就好比你是賣車的業務，客人要頂級的跑車，當然首推 法拉利、藍寶堅尼之類的，但，客戶口袋就沒那麼深，我們能跟客戶說，你不買法拉利，就不算開跑車嗎？ 當然不行，如果客戶的經濟條件買不起，我們起碼還有BMW跑車可以推薦，再不行，起碼還有日系跑車.... 同樣的，在推廣素食上，也不要一股腦兒只允許大家買法拉利(如：純素)，而沒有提供其他選項。有些人的機緣還不成熟，至少他還有BMW的選擇(奶蛋素)，再沒辦法，起碼還有其他跑車(鍋邊素)等等其他選項。 而不是買不起法拉利的人，就不是你的客戶；沒有吃純素就不算吃素。 這樣要把素食推廣出去，是有困難的。 因此，不同的推廣對象需求，得提供不同的建議案 ，無論如何，只要有人減少吃肉，就是一種進步，都值得鼓勵，而不是嫌對方吃得還不夠清。 其實，吃素很單純，就是聽聽自己良心的聲音，會搞得變複雜說來說去，還是我們吃素者自己的緣故，因為光聽到有賣五辛、奶蛋，心裡就起了「這樣不算素食」的分別心，又如何讓其他人接受素食？因為外人看起來，感覺吃素很麻煩，也沒以比較清淨自在，當然就不會想學吃素。 如果把視野拉大一點來看，雖然有五辛、奶蛋，卻可以讓更多原本吃肉的人改吃素，雖然還不是100%的成功，但總比讓人排斥反而不要的好，即使願意少吃肉，都是一種成功。 當願意接受奶蛋素之後再引導往純素方向走，這樣的學習曲線一定比由葷直接到純素 來得平緩。當然如果對方根器深，由葷馬上改吃純素，也很棒！ 雖然我因宗教吃素，不吃五辛，倒不是為了修行，而是自己就是受不了五辛的味道，從小吃到蔥會想吐。所以，有時也不是為了什麼理由，單純就是不喜歡而已。 對於這些在宗教戒律排除在外的植物食材，我還是寧願稱為五辛，而不是五葷 。因為，這個「葷」字，仍帶點歧視，認為吃五辛的人，不是吃素。 這樣一來，又會讓素食者自己陷入分別，其實都是不必要的，大家彼此尊重各自的選擇、各自的機緣。 目標是讓還沒走上吃素的夥伴，開始上路；而不是已經上路的夥伴，彼此批評誰走的比較遠(清)。 衷心期盼用最大的愛與包容來接納任何願意學習吃素的朋友，相信有您的陪伴，他們可以省掉很多學習的時間，而且更快感受到吃素帶來的各種好處，進而繼續帶動更多的親友走上素食之路。 ※以上文章純屬作者見解，非本站立場
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紘睿站長
素易遊 ~ 無聲卻影響深遠的素食外交
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