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關懷生命協會 的專欄

【鍾愛一生──毛孩的食衣住行育樂醫】專題報導 ♥ 狗兒飲食──基礎概念(上)
2020/06/24
點閱率:52

作者:蔡育琳 (關懷生命協會記者)

英文有一句俗語說:”You are what you eat.”,意思是:「人如其食」,我們的飲食內容就是塑造我們自身的關鍵因素。中文則有一句話說「民以食為天」,食物對人、對動物都一樣重要,如果想要活得健康長壽,就需要完整而均衡的飲食。在我們照顧狗兒的過程中,飲食是每天都要面對也該重視的一環,本文收集相關資料、請教專家意見,盼能建立基礎概念,與大家一起從中學習。


AAFCO(美國飼料管理協會)標示圖,來源:AAFCO網站(https://www.aafco.org/)。

飼主應有的基本概念

當我們選購寵物食品時,常會看到相關的認證標章,因為廠商會特別強調,以呈現自身的高標準、高品質,以下列舉一些認證及檢驗單位。不過請大家注意,有些政府單位只是做抽查或有人檢舉才做檢驗,有些研究單位只是提出營養成分的標準,有些產業協會只是規範會員的標準。基本上,寵物食品並沒有全面而徹底的檢驗制度,有認證標章也不等於有絕對保證。

FDA:U.S. Food & Drug Administration(美國食品藥物管理局)

NRC:National Research Council(美國國家研究委員會)

AAFCO:Association of American Feed Control Officials(美國飼料管理協會)

WDJ:Whole Dog Journal(美國狗飼料評選雜誌)

CFIA:Canadian Food Inspection Agency(加拿大食品檢驗局)

PFAC:Pet Food Association of Canada(加拿大寵物食品協會)

FEDIAF:European Pet Food Industry Federation(歐洲寵物食品產業聯盟)

GAPFA:Global Alliance of Pet Food Associations(全球寵物食品協會聯盟)

FAMIC:Food and Agricultural Inspection Center(日本農業水產消費安全技術中心)

PFFTA:Japan Pet Food Fair Trade Association(日本寵物食品公平交易協議會)

SNQ:Symbol of National Quality(國家品質標章,包含台灣第一個寵物食品認證)


在FDA(美國食品藥物管理局)網站上,有關於寵物食品的警示:Recalls & Withdrawals(召回與退出),民眾也可主動通報。

各種認證標章讓人看得眼花,各國的檢驗標準也有所不同,但不管再多的認證及檢驗,我們必須先有一個認知:在食品安全意外頻出的今天,絕對的安全保證並不存在。在FDA(美國食品藥物管理局)網站上關於動物與獸醫的分類,其中就有一個單元:Recalls & Withdrawals(召回與退出),列舉了有問題的寵物食品、藥品、產品等警訊,為何會有此單元,正因寵物食安問題頻出,政府有責任公告並提出警示。

目前在台灣常見的狗貓所需營養標準,大多是參考美國的AAFCO(美國飼料管理協會)或NRC(美國國家研究委員會)的報告,食品包裝上應有成分分析表,標明各營養素(最多或最少)應該有多少,這是動物營養所需要的基礎標準,例如:粗蛋白、粗脂、粗纖維、水分、灰分、礦物質、維生素等。不過每個毛孩的身體狀況不同,在不同年紀也有不同需求,怎樣的飲食才是最健康?坦白說沒有標準答案,只能盡量尋求最適合的方式。


關於寵物飼料法規的宣傳圖。(來源:行政院農委會FB)

對於寵物食品的規範,台灣的相關法令包括:《動物保護法》、《寵物食品病原微生物與有害健康物質種類及安全容許量標準》、《寵物食品業者申報辦法》。此外,寵物食品非動物藥品,不得宣稱療效,違反者將依《動物用藥品管理法》處新臺幣20萬元以上、100萬元以下罰鍰,而相關標示用語可參考「寵物食品用字參考表」。

國內所有製造、加工或輸入之寵物食品,必須向行政院農業委員會申報,而農委會設有「寵物食品申報網」,民眾可以隨時查詢,確認業者是否為合法申報、產品的原料及營養成分等。然而申報並不等於檢驗,目前台灣並無法律規範寵物食品需要做檢驗,各縣市動保處有權抽驗寵物食品並公布結果,有些業者會委託各食品實驗室(主管單位為衛服部)檢驗,做為該品牌的品質認證。

人類為了健康養生,衍生了許多相關產品、資訊、課程等,飼主對於毛孩的飲食知識,也應該多吸收學習,並與獸醫師、營養師討論,注意最新報導及資訊。儘管沒有最健康的飲食、最完美的方式,我們仍可藉著日常觀察、醫學檢查等,為毛孩找到最適合的飲食方式,尤其牠們不會說話,完全信任飼主,更有賴我們的認真求知、細心改善。


王恬中醫師分析各種寵物飲食的優缺點。(來源:王恬中)

寵物食品基本分類

●飼料(dry food)

水份含量低,適合長期儲存食用,也稱為乾食、乾糧。

品牌眾多,針對不同年紀、狀態、品種的狗兒,可選購適合的飼料。

另有處方飼料,例如對於體重、泌尿道、腎臟病、血糖等的保健控制。

 

●罐頭(canned food, wet food)

食材經過加工後、真空密封的罐裝食品,也稱為濕食、濕糧,可分主食與副食罐。

主食罐:主要食物的意思,符合AAFCO(美國飼料管理協會)標準,添加必需胺基酸,可當成主食來源,不需額外補充營養。

副食罐:零食的意思,並無符合AAFCO標準,不可當成主食,長期食用可能營養不良。

 

●零食(treat)

肉泥、肉乾、蔬果乾、潔牙棒等。

 

●生食(raw food)

生鮮食材沒有經過加熱烹調而食用,若是冷凍狀態,解凍後直接食用。

 

●鮮食(fresh food)

生鮮食材經過加熱烹調後而食用,若是冷凍狀態,先解凍、稍微加熱後食用。


王恬中醫師介紹營養素的種類、特徵。(來源:王恬中)

 

狗兒基本需求

在哺乳綱(Mammalia)、食肉目(Carnivora)的動物分類中,包含了犬科及貓科。犬科動物(Canidae)有狗、狼、豺、貉、狐狸等,貓科動物(Felidae)有獅子、老虎、豹、家貓、野貓等。狗和貓本身是肉食性動物(也有專家認為狗是雜食性動物),但肉食性動物不一定只吃肉,狗貓也是機會主義取食者,尤其跟人類共同生活時,對於各種食物也可能接受。

首先介紹狗兒所需的6大營養素:水、蛋白質、脂質、碳水化合物、維他命、礦物質。對於各種食品的營養成分,若想更進一步了解,可以到衛福部網站的「食品營養成分資料庫」查詢。

 

●蛋白質

動物性-肉、魚、蛋、奶

植物性-大豆、燕麥、穀類、玉米等

 

●脂肪

若過量可能造成肥胖、胰臟或肝臟疾病,若不足可能造成發育障礙、皮膚問題。

動物性-肉、魚當中的油脂

植物性-橄欖油、亞麻仁油、大豆油、月見草油等

 

●碳水化合物

大致上由醣類與膳食纖維構成,醣類是能量來源,添加少量的膳食纖維,有助於維持狗兒的腸道健康。

醣類-澱粉類為主(米、麥、根莖類)

膳食纖維-主要來自各種蔬果,分為水溶性、不溶性

 

●礦物質

鈣、磷、鐵、鋅、銅等,需求不高但很重要。

鈣、磷是動物牙齒骨骼的重要基礎,鐵、銅是造血重要的成分,銅會影響鐵的吸收和血紅素形成,鋅跟毛髮的保健有關。

 

●維生素

僅需微量就能調整生理機能,若缺乏會有症狀,影響動物健康。

脂溶性-維生素A、D、E、K

水溶性-維生素B群(葉酸、泛酸、菸鹼酸、生物素等)和維生素C

 

●水

最重要的營養素,約佔動物體重的60%。

毛小孩每天至少要喝多少水呢?根據楊靜宇醫師及楊孝柏醫師的說明,毛孩每1公斤每小時排尿量為1cc,故每1公斤24小時的排尿量為24cc,而呼吸、喘氣、散熱的水分喪失約佔30%左右。因此,毛孩的每日基本攝水量可利用這個公式計算:

毛孩體重x 24小時 x 1.3 = 每日攝水量cc

例如10kg的狗兒:10 x 24 x 1.3 = 312cc

兩位楊醫師表示,毛孩的飲食內容、活動力、居住環境、寒暑溫度等都會影響喝水量,這個方式是根據毛孩的排尿量、呼吸蒸發量做最基本需求量的計算。如果低於基本量,對健康是極度的妨礙,如果高出基本量的3、4倍,都屬正常情形,如果高出5倍、8倍,則建議要到醫院檢查。

最好的方法就是供應充分的水,保持水質新鮮、水碗乾淨並經常換水,當狗兒吃過東西再去喝水,口腔內殘食可能落在水中、滋生細菌,而不新鮮的水也可能讓狗兒不想去喝。

 

●狗兒每天需要多少熱量呢?

有多種理論及算法,在此僅提供一個簡單公式,但這只是最基礎的需求,需再依照狗兒的年紀、體質、活動力、結紮與否等因素予以增加。

狗兒每日靜止所需的熱量-RER(Resting Energy Requirements)

狗兒體重(kg)x 30 + 70大卡(kcal)

例如:10kg的狗兒,每天10 x 30 + 70 = 370大卡(kcal)

得到RER數據後,再來計算每日所需熱量DER(Daily Energy Requirement),再次提醒,這並非絕對準確,依照狗兒的狀態應有彈性變化。

已結紮:370 x 1.6 = 592大卡(kcal)

未結紮:370 x 1.8 = 666大卡(kcal)

需要減肥:370 x 1 = 370大卡(kcal)

需要增重:370 x 1.7 = 629大卡(kcal)


在台北建國花市送養活動中,兩隻小狗吃飽玩累就睡著了。(拍攝:蔡育琳)

 

有句話說「病從口入」,對狗兒來說,吃錯了東西不只會生病,甚至會有致命危險,哪些食物對狗兒有毒、有害的呢?

 

●應避免給狗吃的東西,有可能影響狗兒的健康

大蒜、洋蔥、青蔥、韭菜、葡萄、巧克力、酒精、木醣醇、夏威夷豆、核桃、蘋婆(鳳眼果)、茶、咖啡、可可、牛奶、生雞蛋、生麵團、水果籽核、胡椒、芥末、魚刺、尖銳骨頭、醃漬食品、高脂高鹽食物等。

備註:牛奶的乳醣含量較高,狗兒因乳醣不耐(體內能消化乳醣的酵素不夠充足),若攝取過多會造成腹瀉,適量攝取則無問題。

 

●日常生活中,可能會讓狗兒中毒的物品

人工產品:油漆、膠水、藥物(包括人類及動物藥物)、香菸、樟腦油、茶樹油、清潔劑、殺蟲劑、老鼠藥、除草劑、肥料等。

植物及動物:杜鵑花、仙客來、水仙花、鬱金香、夾竹桃、聖誕紅、蝸牛、蛞蝓等。

有些狗會開冰箱、開抽屜,甚至把房間的門給拆了,因此危險物品都應該收藏在高處。如果狗兒喜歡咬家具、棉被、鞋子、玩具等,過程中吃下塑膠、木頭、線、橡皮筋、泡棉、化學物質等也可能造成傷害,飼主們務必小心提防,以免發生遺憾。

 

■ 本文尚未結束,請繼續收看下篇,更多精彩內容與您分享!




作者》 關懷生命協會

民國八十一年初,由此「挫魚」因緣,有心之士全力成立組織,有計劃地作長期性的教育宣導,把「愛護生靈,珍惜物命」的觀念深植人心。於是熱心響應並成立「關懷生命協會」。

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