《波霸雞與翹臀豬：肉食色情論》前導預告

《波霸雞與翹臀豬：肉食色情論》（2020年新編版）繁體中文版

一場前所未有的視覺與思想衝擊，現在已正式上架各大網路通路！

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漂粉紅 Pinkwashing

漂粉紅 Pinkwashing

過去在美國，乳癌倡議曾與 NFL 的合作，將黑人男性包裝成「粉紅守護者」，角色扁平，形同白人女性的配角，延續性別與種族的刻板印象；而這些倡議同時去政治化，忽略醫療不平等與環境風險，轉化為可穿戴、可消費的「粉紅慈善」，掩飾背後的社會不公。

而乳品產業也搭上這波行銷潮流，過去曾在乳癌防治月推出粉紅色小牛飼養室（稱之為「希望小牛棚」- Hutches for Hope）作為行銷噱頭，試圖以鮮明色彩美化酪農業形象。

但現實是，這些看似無害的「粉紅色小牛棚」，實為塑膠囚籠，不僅隔離小牛與母親、剝奪行動自由與自然哺育，更延續對雌性動物生殖系統的操控與剝削。這種溫柔包裝背後，隱藏的其實是殘酷的現實。

如果我們真心關注女性的身體與痛苦，是否也應該正視動物所承受的壓迫？

這些現象提醒我們：粉紅絲帶文化與消費性慈善往往將痛苦化為商品，選擇性地關注某些群體，卻對其他（如動物、非白人、弱勢者）的苦難視而不見。

這並非否定乳癌防治的必要，而是呼籲我們重新思考：誰的苦難被聽見？誰的痛苦被看見？又有多少生命，被包裝遮蔽後，繼續默默承受？

「希望小牛棚」活動時期美國乳牛產業的貼文

肉食殖民史

肉食與殖民史

「吃牛肉！西部可不是靠吃沙拉贏來的」( Eat Beef The West Wasn't Won on Salad  )這句在美國中西部流行的口號，常見於牛隻運輸車的保險桿貼紙上，象徵著牛肉與國族主義、男性氣概、征服精神的深層聯繫。

表面看似推廣飲食，實則喚起的是美國定居殖民主義的暴力記憶：野牛被大規模獵殺、原住民被迫遷徙甚至屠殺，大片土地由游牧原民轉為白人牧場主所有。

Eat Beef The West Wasn't Won on Salad口號除了經常作為保險桿貼紙外，也有其他商品化的製品出現

牛肉產業不只是經濟系統，更是殖民實踐的一環，正如歷史學者指出，牧場主甚至曾隨軍參與對原住民族的攻擊。

這種肉食文化與殖民權力的結盟，也其他廣告中看見。

例如，Burger King 曾推出名為「Whopper Virgins」的廣告，讓未曾吃過漢堡的非西方村民「盲測」漢堡王與麥當勞的產品。這場「品嚐實驗」實為新殖民主義的展示：將他者當作無知的味覺空白，等待被西方商品「啟蒙」。美式牛肉成為權力象徵，與過去用牛肉鞏固領土的殖民模式如出一轍。

無論是「吃牛肉」還是「處女華堡」，這些文化產物都在重複傳遞同一訊息：肉代表勝利、現代性與文明；而不吃肉，或吃其他食物的他者，則被暗示為落後或可被征服的對象。

當我們面對這些飲食訊號時，也是在面對歷史暴力的幽靈，它們透過一塊牛排或一則廣告，仍舊活在我們的文化之中。

Burger King的Whopper Virgins廣告

人／非人的建構

人／非人的建構

你以為「人」的概念是理所當然的嗎？《波霸雞與翹臀豬：肉食色情論》將顛覆你的認知，揭示「人／非人」的界線，其實是歷史與權力關係下的產物，而非自然本然。

本書深入探討肉的色情化，並指出：肉的色情化常與肉的種族化交織，構築出一條以白人、男性、財產擁有者為標準的「人」的階梯。凡不符此標準的群體，則被貶為「非人」或「類動物」，為壓迫提供正當性。

黑人與西瓜的例子是這種種族化邏輯的鮮明體現。十九世紀末起，西瓜在種族主義圖像中成為黑人幼稚、懶惰、不潔的象徵。這不僅剝奪他們的公民身分，更將他們排除在以白人男性為核心的肉食陽剛敘事之外。「吃西瓜」與「吃肉」在文化意義上的對比，進一步鞏固了「人」與「非人」的區分。

解放後，黑人從「需要被教導的孩童」進一步被塑造成「危險的野獸」，其動物化的過程，為暴力與歧視提供了意識形態基礎。書中引用的圖表清楚展示：在種族與「進化」的等級中，白人位居「文明的腦力工作者」之頂，而非白人則被比擬為「原始人」、「禽獸」或「靈長類」，說明「人」的定義如何被種族權力操控。

本書核心主張是：定義「人」的權力，從來不是中立的。肉的色情化與種族化，正是將特定群體「他者化」、「客體化」的手段，最終是否定其人性的政治文化操作。

《波霸雞與翹臀豬》迫使我們重新追問：誰有資格被視為人？誰被劃為非人？那條看似天經地義的界線，其實正是維護權力結構與既得利益的工具。

【補充資料：關於西瓜的刻板印象】

20世紀初的西瓜/黑人刻板印象明信片
圖片來源WIKI《Watermelon stereotype》條目

西瓜與非裔美國人的刻板印象起源於19世紀末，當時自由的非裔美國人種植並銷售西瓜，象徵著他們的自由與自給自足。然而，南方白人為了貶低非裔的社會地位，將西瓜與懶惰、幼稚等負面特質聯繫起來，透過明信片、音樂和電影等媒體廣泛傳播這一刻板印象。即使到了現代，這種刻板印象仍然存在，並在某些文化事件中引發爭議，顯示其持續的影響力。（資料來源：WIKI《Watermelon stereotype》條目）

肉的色情化也是肉的種族化

肉的色情化也是肉的種族化

《波霸雞與翹臀豬：肉食色情論》指出，肉的色情化往往與種族化相互交織。透過將特定身體「他者化」，不僅鞏固了性別階級，也強化了種族權力結構。

大英博物館收藏的法國19世紀版畫，圖片來自維基百科Saartjie Baartman條目

例如上圖可以見到的：十九世紀被展覽的科伊桑女性莎拉·巴特曼（Saartjie Baartman），她的臀部與生殖器被當作「原始奇觀」展示，滿足白人男性的殖民凝視，猶如異國肉品被端上餐桌。（更多關於她的故事請見補充說明）。

另一例則是「亞洲苦力」的刻板印象：吃米＝陰柔＝弱者。這套迷思強化「真男人吃肉」的父權神話，將亞洲人貶為不夠陽剛、可被剝削的對象。

我們可以從這些現象看到：肉不只是食物，更是性別與種族權力的文化符號。誰的身體能被吃、被看、被消費，背後都牽涉深層的政治與壓迫邏輯。女性與有色人種常被描繪為接近動物，因此成為可被觀看、評價、消費的對象。當肉被性化，當食物被賦予種族意象時，不僅僅是在吃動物，也是在加深文化結構中的壓迫。

《波霸雞與翹臀豬：肉食色情論》挑戰我們對食物、性別與種族的理解，迫使我們反思：當我們說「吃肉很陽剛」或看到廣告中被性化的動物與女性時，是否也默許了某些生命成為可消費、可壓迫的「非人」？

 

【補充資料：關於莎拉·巴特曼Saartjie Baartman】

莎拉·巴特曼（Saartjie Baartman），是一位來自南非開普殖民地的科伊科伊女性，約生於1789年。

1810年，她被人帶到倫敦，因其特別的臀部而被展示為一種「畸形秀景點」；大約1814年，她被帶到法國巴黎，在那裡她的處境更為惡劣，可能被實際奴役，並成為科學家研究「科學種族主義」的對象。她在富人聚會和沙龍中被展示，生活極度貧困。

法國19世紀漫畫，圖片來自維基百科Saartjie Baartman條目，漫畫背景可點擊連結閱讀介紹

1815年，莎拉約26歲時在巴黎去世。即使死後，她的遺體仍遭受剝削，被解剖、製成模型和骨骼，並長期在博物館展出，直到1970年代。2002年，經過南非的努力，她的遺體才被送回故土安葬。

她的故事是種族主義殖民剝削與商品化的典型。她的身體被非人化，用來證明種族等級和殖民主義的合理性。至今，她的形象仍被用於反思對黑人女性身體的物化與奇觀化。近年來，她的故事也被視為反抗主流審美和爭取認同的賦權象徵。（參考資料：Wikipedia）

完形轉換 Gestalt Shift

完形轉換（也譯為格式塔轉換）源於二十世紀初的完形心理學（Gestalt Psychology），強調人類感知的整體性。它指人們對某一事物或情境的理解突然發生轉變，視角徹底改變。這種轉變具有三大特徵：突發性（瞬間發生）、不可逆性（難以回到舊視角）和多重詮釋性（同一現象可有不同理解）。換句話說，當我們經歷完形轉換時，過去的認知框架被打破，新的視角使我們看見更多隱藏的真相。

在社會運動中，完形轉換用來描述個人或群體在社會正義議題上的認知變革。它讓我們從習以為常的生活表象中，意識到結構性的不公與壓迫。誠如女性主義哲學家桑德拉·巴特基（Sandra Bartky）所言：「女性主義者並沒有看到與其他人不同的東西，而是用不同的眼光看待相同的事物。」這種視角的轉變，不僅是知識上的覺醒，更是價值觀和行為的深刻調整，進而激發反思與行動。

讀完《波霸雞與翹臀豬：肉食色情論》後，你是否準備好迎接這場完形轉換？當你用新的視角重新審視性別、種族與肉食文化的複雜關係，是不是也願意挑戰既有的權力結構？完形轉換，是看清真相、推動改變的第一步。你，準備好了嗎？