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陳藹文 的專欄

【素農學記No.24】不、要、種!~~答案就在農民曆裡
2008/06/03
點閱率:4,804

還記得「黃條葉蚤」嗎?牠是我開始學種菜所認識的第一隻昆蟲,每次形容牠的「小」,總會說:就像芝麻那麼小,彷彿心裡的OS是:不要看牠小,就小看牠,人類還真是拿牠沒辦法呢!

還記得永興老師傳授的戰略嗎?一是用誘捕黏紙騙他們自投羅網,另一種方法,叫做:「不、要、種!」

我把這句當作老師幽默的玩笑話,心裡想著這一定是他固定讓學生們笑出聲來的橋段,同時也佩服農人農家總是比較樂天、爽朗、泰然…。但五月開始我已經又上過了第二個老師(美麗)的課,才知道,原來,他們是「說真的」,不是說笑而已。

答案就在美麗老師指定我們要閱讀的課本:「農民曆」裡!

當所有的生命都想繁衍的時候,我們來想,植物與昆蟲如何對決?青蟲、黃條葉蚤都愛吃十字花科蔬菜,他們繁殖的季節是春天,所以當春天有人種青江、小白、芥藍的時候,牠自然來這兒享用大餐。

來角色扮演一下好了!如果你是青蟲,為了想變身蝴蝶快樂地飛舞,你一定也會不顧一切地啃光這些綠油油的青菜,來快快長大的呀!

但,如果你是一棵菜,怎麼辦?如何擬定與蟲蚤大戰的策略,拼個你死我活?是要短兵相接?還是以退為進?你要留下什麼健康強韌的基因給下一代,好讓下一棵菜能有機會再生出下下棵?

如果討論、實戰、再研究、下一代再戰…,最後結果發現以退為進是最好的辦法,退、退、退…退到等蟲蚤都去睡大覺的時候,我們就能以最強壯、最茂盛的姿態存在,再把這個好基因傳下去吧!

於是經過千百年,農民們經驗傳承下來的就記載在農民曆裡,不同「節氣」時間、不同區域,都各有最適合種植的蔬果。

我們第一堂課種下的三種十字花科蔬菜最後是全軍覆沒的,我打開農民曆看,以中部來說,找到「芥蘭菜」出現在「小暑」、「大暑」、「立秋」格子裡;小白菜在「大寒」時節。而第二堂課剛過「穀雨」,適種甕菜,而今證實,我們撒下空心菜種子的那些區塊,已經採收了長得非常好的菜葉,而且採完又會再長。老師說的台語「對時」二字,真的是!

不過,這堂課讓我知道「不對時」的問題存在之普遍性與嚴重性了,消費者買菜時,或許也可隨身攜帶農民曆,參考一下!




作者》 陳藹文

曾任素易編輯、合樸志工

淡江大學大眾傳播系畢業,曾任廣播電台企劃主持、網路行銷企劃、社區營造工作者、月刊編輯

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