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討論區/素食的疑惑與定義 文章

主題: 為什麼素食變方便了,吃素人數卻沒變多?
作者: 林紘睿
文 章 編 號: 第 236868 篇
發 表 日 期: 2024/11/27 21:34:34
閱 讀 次 數: 94
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上週放假前,我和一位好朋友一起到南部出差,途中我們聊了許多有關素食推廣的話題,話題中甚至提到了一個非常有趣的現象。

我們都注意到,隨著時代的進步,現代的素食選擇比過去豐富太多,尤其對比一、二十年前的情況。

回想當時,吃素真的是一件困難重重的事。素食餐廳少之又少,甚至在一般餐廳裡也很難找到符合需求的選擇。然而,如今的情況已經截然不同了。素食餐廳的數量持續增加,葷食餐廳也幾乎都備有素食菜單,甚至超商的冷凍區和便當架上,都能看到聯名推出的素食料理——選擇之多,讓人眼花繚亂。

不過,這裡就有一個有趣的矛盾點了:即使素食變得如此便捷,為什麼吃素的人口卻沒有隨之大量增加?

全文 https://www.suiis.com/Column/ColumnArticle.asp?id=3171


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