請問素食和有機飲食之異同??

是否有機飲食都是素食??謝謝~~

素食有分成三類:

1.純素:只攝取植物性的食物(五辛除外)

2.奶素:植物性加奶製品

3.奶蛋素:植物性加奶類加蛋的飲食

有機飲食有兩派

1.主張純植物性食物

2.含動物性食物

但兩者皆須符合天然無農藥,化學,水源污染,空污的標準.

目前台灣的環境,大概只符合兩三種就不錯了,

最高就是生機飲食,保持食物原有的營養食用,

但要達到均衡及衛生問題.

大龍貓您好~~

謝謝您的回答喔~感恩~~

素食的定義是：不使用動物性食品

有機的定義是：純淨無污染（農藥跟化肥，以及工業、環境、空氣污染等）

有機意味著素食嗎？？不是的，國外有所謂的有機肉（把動物置於無污染環境下飼養）但台灣環境還不允許這樣做（人吃都嫌不夠了.....還餵牲畜）

所以台灣目前的有機食品都是素食（國外進口不算的話）