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「素」真的！這支足球隊拿冠軍
世界上有很多頂尖的運動選手吃素，包括奧運田徑場上，第一位拿到九面金牌的卡爾路易斯，還有剛剛退休的牙買加閃電波特，他也拿到九面奧運金牌，他也幾乎是素食。到目前為止，奧運田徑比賽就只有他們兩人拿到九面金牌。英國還有一支吃素的足球隊，他們用行動證明，吃素也有好體力、好成績，這支足球隊比賽告捷，拿到了冠軍。
世界上第一個「無肉」足球隊，震驚全英國！
2017-06-10 由 再生網
https://kknews.cc/news/g83b8el.html
2017年6月4日，是皇馬歡呼的日子！這是皇馬第12次捧起歐冠獎盃，
也是歐冠改制以來首支衛冕冠軍球隊。然而，比起皇馬，還有一支隊伍
也創造了他們的歷史，那就是——英格蘭格林森林流浪者隊！這支隊伍1889
年成立，上個月，英格蘭第五級別聯賽升級附加賽決賽中，歷史上首次升
上職業聯賽，取得了出站下賽季英乙聯賽的資格，這絕對是值得歡呼慶祝
的一天！
很多人不知道，這是世界上第一支綠色環保的純素足球隊！
那麼，究竟是誰打造了這麼一支純素足球隊呢？
他叫——戴爾·文斯。
他曾說過一段話，讓人感動萬分。他說「在英國，每年超過10億的動物
被吃掉，動物也有生命，殺害它們獲取肉類太不人道。所以吃素既是尊
重生命，又能保證身體健康。」
他做出震驚全英國的舉動
打造一支純素足球隊
戴爾·文斯身價上億，是世界上第一個做綠色能源生意的，也是英國最大的綠色汽車能源供應商。
1898年，格林森林流浪者成立於一個非正統教會的小村子，那時候，他
們並不是一個素食球隊。
直到2010年，戴爾·文斯接管這支隊伍後，他取消紅肉的供給，只提供有機
農場的禽類、魚類和一些奶製品。在當時看來，無疑是震驚全英國，乃至
全世界足球隊的一項重舉。2015年，他們徹底成為了一支純素足球隊
，成為英國第一個「無肉」足球俱樂部。這意味著，無論你是隊員、
工作人員還是觀眾，在這個場館裡，將不會再提供肉醬派、香腸
、牛肉漢堡等。
戴爾·文斯說道：「既然我們認為肉食不利於隊員的賽場表現，
對於粉絲，我們同樣也不會提供肉食。」
殺害動物以獲取肉類
不合理、不人道
食物的選擇是戴爾一生事業的關鍵詞之一。
他和其他大富豪並不一樣，戴爾·文斯最喜歡的衣著就是普普通通
的一條牛仔褲和一件T恤。在家裡，戴爾養成了隨手關燈，節約用電
的好習慣，以及宰殺動物對地球、對環境的不利影響。
對於他來說，殺害動物以獲取肉類是非常不合理、不人道的。
戴爾·文斯說：「肉類和乳製品產業比世界上的飛機、火車、汽
車、輪船加在一起的碳排放量還多。而我們消耗肉類的數字更讓
人震驚，僅僅在英國，扣除魚類外，每年超過十億的動物被吃掉
，也就是每天300萬的動物。這些動物過著擔心恐懼的短暫一生，
而飼養他們所消耗的食物遠比提供給人類的肉品數量還多。」
飲食方面，長久以來英國足球的球迷通常以肉餡餅來滿足他們飢腸
轆轆的胃。而格林森林流浪者和「Quorn」合作，專門生產素食
食品，製作番薯漢堡、純素披薩和純素墨西哥烤餅，希望全力宣
揚素食的理念。
將打造世界上最環保的隊伍
戴爾·文斯不止在家裡利用風車發電，在足球場，同樣應用了一些綠色
環保的裝置，例如太陽能發電。180塊太陽能板可以產生體育場10%的用電量。
格林森林流浪者準備建造一個新足球場。
這一次，他們將打造世界第一個全部用木材建造、全部用太陽能座位能
源發電的綠色足球場！
除此之外，為了迎合生態綠色足球館的主題，他們還將在足球場周邊打造
一個占地約為40公頃的大型生態園。生態體育館一半的空間將設置足球場
、運動設施、訓練場地；另外一半將成為綠色科技公園。
在未來的十年內，戴爾·文斯堅信，他們一定會打造一個綠色環保的足球場
及一支世界上最綠色節能環保的隊伍！
吃素，除了出自慈悲心之外，最重要就是尊重生命。
人生最貴重的是生命，如果有人危害到我們的人身安全，我們都會感到
恐懼、痛苦，產生怨恨，反之，對方也是這樣。所以，如果我們吃素，
就是直接、間接地不殺害它的命，甚至是在積極地保護它的命，這樣的
話，功德是很大的。
所以，行善從吃素開始。
格林森林流浪者隊慈心為懷，我們相信他們會越走越遠。希望大家能戒
殺、放生、吃素，積福得報！
歷史上第一支純素足球隊，要打造最環保的足球場~
2017-06-05 由 素食星球 發表于資訊
嘿~這裡是一支純素的足球隊~
昨天是皇馬歡呼的日子，然而比起12次捧起歐冠冠軍獎盃的他們來說
，還有一支隊伍也創造了他們的歷史！上個月英格蘭第五級別聯賽升
級附加賽決賽中，這支自1889年成立的隊伍，歷史上首次升上職業
聯賽，取得了出站下賽季英乙聯賽的資格，去得了歷史性的突破，這
絕對是值得歡呼慶祝的一天吶~
你知道麼，這不是一支普普通通的球隊！這是世界上第一支綠色環保的純
素足球隊！他們擁有「有機」草坪和太陽能發電的除草機器人！還擁有世
界上第一個用木材建造的足球場！
早期格林森林流浪者隊隊員
格林森林流浪者（Forest Green Rover），於1898年成立於一個非正統教
會的小村子，那時候，他們並不是一個素食球隊。
2010年，Dale Vince（戴爾文思）接管這支隊伍，11年2月，他取消紅肉的
供給，只提供有機農場的禽類、魚類和一些奶製品。在當時看來，無疑是震
驚全英國，乃至全世界足球隊的一項重舉。2015年，他們徹底成為了一支
純素足球隊。
這意味著，無論你是隊員、工作人員還是觀眾，在這個場館裡，將不會
再提供肉醬派、香腸、牛肉漢堡等。戴爾文思說道：「既然我們認為肉
食不利於隊員的賽場表
現，對於粉絲，我們同樣也不會提供肉食。」
轉變的原因很大一部分因素在於老闆戴爾文思。他是世界上第一個
做綠色能源生意的，也是英國最大的綠色汽車能源供應商。
戴爾文思並不像其他企業家一樣擁有卓越的學歷背景，15歲離開學
校的他說「從沒有像那一刻感受到自由過」。年輕時候的戴爾文思
經濟狀況可以用慘澹來形容，19歲結婚，結識了一位帶孩子的21歲
女生，他們勉強靠政府的救濟維持生計，然而婚姻只持續了非常短暫的時間。
老闆戴爾文思
很快，戴爾發現了巨大的商機，1995年，他手工做了第一架可用於產生
電能的風輪機，隨後，他的公司」Ecotricity「 正式成立，這是最大的一
家個人擁有的風力能源發電企業。在這之後，他迅速成為了千萬富翁，
如今已有超過15萬的客戶。
身價1.07億英鎊 (約9億人民幣) 的戴爾文思，和想像中的大富豪並不一樣
，他最喜歡的衣著就是普普通通的一條牛仔褲和一件T恤。在家裡，戴爾
養成了隨手關燈，節約用電的好習慣，年輕時的他就非常關注可持續
發展，以及宰殺動物對地球、對環境的不利影響。
食物的選擇是戴爾一生事業的關鍵詞之一。能源、交通和食物占據了80%的
個人碳排放量，綠色能源和傳統能源的花費不相上下；綠色交通，例如像
特斯拉一樣的電動汽車正在逐步發展，選擇騎行、搭乘公共運輸工具都將
會減少個人碳排放量，改變以往的傳統方式將會為我們的健康、生存的
環境以及整個社會帶來巨大的轉變。
「肉類養殖中產生的碳排放量比其他交通工具加在一起的還要多，我們
每年消耗令人震驚的動物肉類，而飼養他們所需要的食物遠遠超出他們
提供給人類的數量。10公斤的穀物消耗才能換取1公斤的牛肉」，對於
他來說，殺害動物以獲取肉類是非常不合理、不人道的。
運動員們之前經常吃義大利肉醬面、漢堡等食物。他認為這非常不利於
球隊隊員的賽場表現。「我們從不強調食物裡面沒有什麼，只是
注重食物本身和它的味道。」
一些提供給隊員的食物
牛奶已經被豆漿、燕麥奶等植物奶代替。他們仍然能夠吃到漢堡，只
是變成了純素漢堡。英國最大的素肉生產品牌Quorn也向格林森林流浪者
提供食物，專門生產素漢堡、素披薩、純素墨西哥烤餅等。
綠色環保的足球場
他不光在自己家裡利用風車發電，在足球場裡，同樣應用了一些綠色環
保的裝置，例如太陽能發電。180塊太陽能板可以產生體育場10%的用電量。
除此之外，FGR的足球場也是「天然有機」。在2012年，他們獲得了一
項有關「不在足球場地使用化學藥品」的獎項。
他們試圖建造世界上首個有機足球場，土壤需要至少兩年的的時間才
能去除其中的化學物質。對於草坪的肥料，也用了天然的牛糞，儘
管這味道「充滿著生機」。
不光如此，連除草都是用太陽能發電的小機器人代替人工。這在英國也
是第一個利用太陽能發電的除草機器人，被叫做 「mow-bot」。
他利用GPS定位系統自動在體育場內「巡視」。管理草坪的工作人員說道
：「這台機器節省了很多時間，我們可以將更多的精力花費在如何將足球
場地性能提高，使隊員們更舒適上。
除了太陽能發電、有機草坪，他們還將安置低能耗的泛光燈，以及接送球
隊隊員的電車。
格林森林流浪者 Forest Green Rovers準備建造一個新足球場，將
由扎哈設計事務所設計。這個事務所在全世界設計了若干令人驚嘆
的場館以及設施，包括倫敦奧林匹克水上運動館、2022年世界盃體
院館等。
這一次，他們將打造世界第一個全部用木材建造、全部用太陽能
座位能源發電的綠色足球場！足球場的建築材料一般都用鋼筋混凝
土，而木材幾乎是碳排放量最低的材料，場館內幾乎每個部件都
會由可持續的木材製作而成，包括結構、屋頂、百葉窗裝飾和5000
個座位以及台階等。除此之外，為了迎合生態綠色足球館的主題，
他們 還將在足球場周邊打造一個占地約為40公頃的大型生態園。
生態體育館一半的空間將設置足球場、運動設施、訓練場地；
另外一半將成為綠色科技公園。在未來的十年內，戴爾文思堅信，
他們一定會打造一個綠色環保的足球場及一支世界上最綠色節能環保的隊伍！
「改變，不是去批判和否定另外一種生活模式，而是去接受和包容，選擇
綠色出行和綠色的生活模式，將會對我們生存的環境做出巨大的改變」
素食星球
【足球趣聞】格連森林 全球首支素食球隊誕生！
https://www.hk01.com/%E9%AB%94%E8%82%B2/121025/-%E8%B6%B3%E7%90%83%E8%B6%A3%E8%81%9E-%E5%85%A8%E7%90%83%E9%A6%96%E6%94%AF%E7%B4%A0%E9%A3%9F%E7%90%83%E9%9A%8A%E8%AA%95%E7%94%9F-%E6%A0%BC%E9%80%A3%E6%A3%AE%E6%9E%97%E6%9C%89%E6%B0%A3%E6%9C%89%E5%8A%9B%E9%A6%96%E6%88%B0%E8%8B%B1%E4%B9%99
最後更新日期：2017-09-22
素食者沒有吃肉，做運動會否無氣無力？全球第一支素食職業球隊
格連森林（Forest Green Rovers）以成績向外界證明，素食者也可以
在運動場上創出佳績。他們上季獲得英格蘭國家聯賽（第5級別聯賽）亞軍
，今季首次升上英乙，向世界揚宣他們的環保理念。
格連森林（綠黑間）今季出戰英乙。（視覺中國）
格連森林的綠色轉型可以由2010年的財困說起。英國環保能源商人迪利
韋斯（Dale Vince）入主球隊，為球隊清還債務，並且將他的環保理念
帶到格連森林。由於迪利韋斯是一名素食者，所以當他初到球會，發現由
球員餐單到小食部餐牌都全是肉類時，就決定改革。迪利韋斯說：「我們
首先同意將紅肉剔除餐單，之後我們在球會上下宣揚素食的價值，一切就
由此開始。」
迪利韋斯2010年入主格連森林，改變了這支球隊。
不過，很容易想像得到，當年的素食改革會有不少反對聲音。格連森林
球迷巴尼特（Tim Barnard）說：「迪利韋斯最初來到的時候，給予球會
士氣及財政上的大大支持，很受大家歡迎，直至他要球會全面禁肉。這個
決定令不少球迷不高興。」敵對球迷還常常嘲笑格連森林的禁肉令，守將
貝蘭特（Dale Bennett）憶述：「我聽過有人叫過『你們看起來變得瘦弱
』及『我知你們沒有肉吃』。」
為了順利推行全素，迪利韋斯邀請女廚師富蘭克琳（Em Franklin）加入
球會，負責全素餐單。富蘭克琳廚藝高明，將素食變成美食，球員及球迷漸
漸接受素食。富蘭克琳說：「有球員食完之後笑說：『我不知道自己吃了什
麼，但非常美味！』但我認為與他們訓練完之後太肚餓有關。」富蘭克琳表
示，會在餐單中加入素肉、豆腐、豆漿及果仁，去為
球員補充蛋白質。
富蘭克琳是負責球會餐單的主廚。
格連森林提供的素食。食肉獸也變得愛吃齋
除球員餐單外，球場所售的素批更加入選今年度英國餡餅獎，獲得第3位
。漸漸地，格連森林球員貝蘭特由「食肉獸」變成一名素食者。貝蘭特
認為，素食令他的表現有進步，「我食素有幾個月，感覺良好，而且數
據上見到，我的表現有進步。這不是試驗，我已經下定決心，不會再吃肉
。我現在起床，腦海中不會有想吃肉的念頭。」
其實，推行全素只是迪利韋斯改革球會的一小部份，他希望藉格連森林去
推廣環保理念。現時主場看台頂部設有太陽能收集板，而在球會停車場亦
有為電動車準備的充電站。此外，他們不會用殺蟲藥，又設有雨水收集系
統，將球場環保化。迪利韋斯還計劃興建一個全木造的球場，並用上節能
LED燈照明。國際足協早前更讚揚格連森林是全球最環保的球隊。
FIFA電視曾採訪格連森林，
The Greenest Football Club in the World?
Forest Green Rovers, who play in English football’s
fifth tier, are the world’s greenest football club.
FIFA Football went to visit them to find out why...
https://www.youtube.com/watch?v=BHErK7J9aAo
球場旁有太陽能收集板。
貝蘭特表示，球隊已經接受了迪利韋斯的理念，他笑言：「如果突然有日，迪利韋斯要求我們每日吸20口煙，並且不斷食漢堡，我覺得我難以做到。如果迪利韋斯提供的素食非常高質素，我覺得就算『食肉獸』也不會有異議。」
