冬蟲夏草又名「蟲草」，含有20種氨基酸及多種與免疫系統有關的無機元素如：鋅、硒、鎂、銅、錳、鍶...等。
人工培養的冬蟲夏草與自然生長的品種功效相似，都含有多醣體成份，對細胞來說，可以提高干擾素，增強自然殺手細胞(註1)、單核細胞、巨噬細胞的功能，調節細胞及體液以增強免疫力。在對抗惡性物質方面，則可以對抗腫瘤壞死因子、腫瘤生長因子、第六型介白質(註二)、Ｂ型肝炎病毒，亦可抗發炎、抗纖維化。因為具備了這些療效，冬蟲夏草又可以用來輔助治療慢性Ｂ型、Ｃ型肝炎、肝硬化或肝癌。
在我們人體內有二種主要的T細胞—CD4和CD8。CD4被稱為免疫系統的「輔助手」（helper），能指揮身體對抗病毒。CD8能摧毀已受感染的細胞，經研究證實，冬蟲夏草能提高CD4的數量，抑制CD8，調節控管，使Ｔ細胞活化，消滅肝炎病毒。
2003年，位於台中的弘光科技大學與光田綜合醫院共同研究「冬蟲夏草複方合併短效干擾素」及抗病毒藥物，用以治療慢性Ｃ型肝炎，觀察其消除Ｃ型肝炎病毒的成效及對肝功能之影響。治療期六個月，追蹤六個月，治療與追踨期間持續服用蟲草菌絲體複方（由泰宗生物科技公司提供）。
研究的32個病例中，半年後清除病毒達73%，復發率為19%。第一型基因型者病毒清除率為63%，第二基因型者為100%，皆比國外試驗成效佳，國外短效干擾素合併治療的病毒清除率47%，第一型基因型為33%，第二基因型79%者。干擾素副作用也減輕了，尤其在體重減輕、精神疲乏、食慾不振方面皆有改善。唯本試驗人數較少且缺乏雙盲試驗，而且長效型干擾素合併治療合併蟲草複方治療尚無資料，目前正計劃以雙盲試驗進行長效型干擾素合併治療，預測應該可以增加10%～15%治療率。
註一：成熟的自然殺手細胞存在於人類的末梢血液、骨髓及脾臟當中，屬於淋巴球的一種，就是天生可以分辨腫瘤細胞與正常細胞，並可將腫瘤細胞消滅。
註二：「第六型介白質」為發炎相關因子。