澳洲艾迪斯科文大學(Edith Cowan University, ECU)的研究揭示了植物來源的硝酸鹽可降低包括心臟病和癌症在內的多種死亡風險。相反的，動物產品和加工肉類中的硝酸鹽則會增加死亡風險。硝酸鹽和亞硝酸鹽廣泛存在於食物和飲料中，其來源可... 詳全文
近年來社會上接連出現許多中壯年不幸因心血管疾病而猝死的案例，... 詳全文
雞肉一直被視為理想的蛋白質選擇，無論是為了健身還是一般飲食，... 詳全文
隨著越來越多研究凸顯植物性飲食對健康的正面影響，包括降低患癌... 詳全文
卵磷脂可以說是一種被低估的營養素，它存在於每一個人體細胞中，... 詳全文
目前，超過六百萬名美國人正與阿茲海默症共存，這是一種毀滅性的... 詳全文
隨著年齡增長，飲食對於保持人體健康變得比以往更為關鍵。隨著老... 詳全文
全球轉變為植物為基礎的食物體系，對人類和地球健康有著巨大的好... 詳全文
更年期是女性生命中的一個自然階段，但它伴隨著荷爾蒙和體質的變... 詳全文
據研究顯示，遵循富含植物的飲食有助於保持認知功能。紐約大學格... 詳全文
最新研究指出，採用低卡、以植物為主的地中海飲食，並增加運動量... 詳全文
長新冠是指在感染新冠後持續且常常令人難以忍受的症狀，這困擾著... 詳全文
數千年前，在秘魯、智利和玻利維亞的安第斯山脈，印加帝國的人們... 詳全文
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