在英國研究發現蘑菇是食物中維生素D的重要來源。維生素D能增強免疫系統，對於抵抗流感季節和當前Covid-19流行是非常重要的元素。認識維生素D維生素D，又名促鈣(calciferol)，是所有具膽促鈣醇(cholecalciferol)生物活性的固醇類物質的統... 詳全文
依據美國心臟學會建議，油脂攝取的最佳比例為「多元不飽和脂肪酸... 詳全文
如果你是不吃肉的人，一定聽過「那你的蛋白質從哪裡來？」這個問... 詳全文
根據ADI(國際失智症協會)的報告，2019年估計全球有超過5千萬名罹... 詳全文
美國Parabel公司已經在浮萍蛋白(WATERLENTILS)中發現具有生物活... 詳全文
一項新的研究表明，多吃水果、蔬菜和全穀物的植物性飲食，減少動... 詳全文
什麼是硒硒(化學元素selenium，Se，是一種性質介於金屬與非金屬... 詳全文
什麼是麥盧卡蜂蜜？麥蘆卡蜂蜜(ManukaHoney)是源於麥盧卡樹(Lept... 詳全文
「阿里山十大功勞」，一個讓人第一次聽到這植物名稱時，還以為聽... 詳全文
寒冷的冬天是流行性感冒容易產生的季節，素食者需留意冬季必要攝... 詳全文
吃素和開藥方，這看起來是兩個風馬牛不相干的領域，但是真有人找... 詳全文
牛津大學研究追蹤了61,647名英國民眾，包含32,491名葷食者，及20... 詳全文
通常大家有個錯誤印象，認為改吃素會讓肚子更餓，這個觀念是徹底... 詳全文
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行醫40年，吃素40年，美國醫學中心院長，74歲的教授他為什麼吃素？
by 花雪子 - 2020/03/16
美麗背後的殘酷 腥紅的胭脂紅 素食者要當心！
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