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蘇小歡 的專欄

佛光山參訪。徐仁修先生令堂仙辭。全球週一無肉團體串聯
2014/03/10
點閱率:4,039

 

各位朋友:

suiis專欄:佛光山參訪。徐仁修先生令堂仙辭。全球週一無肉團體串聯~suiis素易
先解釋過堂的禮儀

今年一月二十八日敝平台一行七人,應邀參訪佛光山。由於完全不知行程內容,大夥兒既來之則安之,一早輕鬆上路了。

佛光山派車到高雄高鐵站接;接待的○日法師操英語當導覽,「和平飲食」一書原作者威爾.塔托博士,精神奕奕聽著。

我們參觀了佛光山佛子們打坐、用餐、起居、禮佛的地方,把該寺繞了一圈,全程走完之前,當然也參觀了佛陀紀念館及其堶悸漲礞舍利。這其間同行的柴小姐連絡了她的朋友,佛陀紀念館館長○ ○法師便過來與我們打招呼並安排和佛光山住持○保和尚會面。整天行程,佛光山派了位記者梁小姐全程陪同,她已寫了記文發表我不再多敘。但我願在此地提兩件事。

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過堂用餐

第一件是我們參加了該寺中午的「過堂」(集體用餐),真新鮮,原來佛教叢林傳統的吃飯是這樣子。在一個非常大的餐廳之前,大夥兒先排隊,進入之後,就不能講話。餐廳內盡是一排排很長的長條桌,全部人依序在桌後坐定,先誦經供養謝飯;開動之後,每排都有專人侍奉用餐。侍餐的人拿著食盆在長條桌前橫向走來走去,坐著吃飯的人飯吃完想再加可以,湯喝完想再加也可以,看著食盆中的菜想侍餐的人給一些,也可以,只要把飯碗、湯碗、菜碟向前推,侍餐的人就知道你的意思──但是,這個推是有規矩的,飯和湯碗若要向前推,基本上是交叉向前,而不能直直前推。

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會見住持和尚

在進入餐廳之前,○日法師先在別的廊館中為我們示範這套儀軌;於實際吃飯過程中,我突領悟到,前幾年佛光山○○ 社長跟我提過要我有機會到佛光山體會一下吃飯的規儀,大概就是這一套了!我們七人,包括老外,受這個調教,都覺得十分有趣,有人開口問○日法師「為何叫『過堂』?」她比了一個仰首向後喝飲料的姿勢,說「穿腸而過啊!」全部人都笑了。穿堂而過,穿腸而過,差不多啦!

第二件是和住持○保和尚見面。他一進會客室,我有點愣住,這麼年輕!還笑咪咪的;繼則他一開口,口音非常親切,我立刻用台語問他哪堣H,他當下不當回事以台語回答:「大甲!」通達、毫不沾黏的風度,令我心中非常驚異。保和尚身材圓圓厚厚的,小孩子看了大概都會想抱一抱。佛光山會員甚眾,住持說是統率「百萬大軍」也不為過,而他能達如此不著相不留遺痕境界,我一邊談笑,一邊實在讚嘆,只是無庸出口,盡在不言中!

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最近和佛光山工作人員接觸,感覺他們都很通達。右上為住持

巡迴參觀佛陀館時,我們也進入一小劇院欣賞四D 電影「佛陀的一生」。這部影片水準不錯。佛陀是勘破生死的人物,但在電影中我看到佛陀縱然離家出走、棄了他的父母妻子、國土百臣,多年後聞得父親生病,還是趕了回來執手探望,並在父喪之後也親身參加扛棺將父親淨飯王的棺扛出城門(安葬)……劇院的黑暗中我一時難以抑住孺慕悲思,想起約一年前我從高速公路趕回南部老家,見到的是父親靜躺在老家二樓客廳冰冷的大理石地板的身體……春節快到了,他也快要滿一年了,我也即將要趕回老家祭拜他的周年祭日了……

我父對我這個么子很疼愛,現在想想當年那麼早放我到遠地讀書其實他應該也很不捨。淨飯王思子之情,我現在更能了解。

不過,人家佛陀離家,是為了「了脫生死」,我則是年輕迫不及待,想要到大城市去看這個花花世界,真是皓月秋螢,事隔兩千多年,境界是「差很大」,想起來啞然失笑,汗顏,汗顏,「天涯覓浪子,半是詩詞半是僧」──算是記一下自己的無奈。

 

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在佛光練習打坐       在佛光大殿合影

一月底威爾.塔托來台演講,我們因而連絡了敝平台發起人之一的徐仁修先生。多半奔走於國外的他居然在台,我們也才知徐母氣息弱了。

徐母在二月中旬辭世,告別式就訂在二月二十二日。敝平台眾義工本來要列隊到竹東去敬悼敬表一點義氣了,仁修老大哥卻堅決婉辭。他說,「家母交代的第一件事,就是喪事完全從簡,我這當兒子的,不能連她最後的一點遺願都沒辦到。」我說不然送兩盆蘭花以馨香向老人家致敬,老大哥也婉辭,他告訴我他媽媽其實也是位很有才華的女子,才華也是被隱沒在鄉間……而於她媽媽生命力很弱的時候,他就在媽媽耳邊一直唱媽媽小時候教他唱的日語兒歌……唱這歌,大概也是要告訴媽媽:「您安心,您安心……」吧。電話中老大哥也唱著這首歌給我聽,我覺得他快掉淚了。

全球各國的「週一無肉日」團體(有的不是週一)最近用「多邊電話會議」聯誼了兩次,我們都參加了。

當初敝平台──台灣的「週一無肉日平台」成立時,我們並不知道別的國家存在著類似組織,現在點一點,竟然有三、四十個國家成立了此類團體。

這兩次會議,都是紐約做東道主。台灣這支尖兵,其實有能力當全球的領導者,目前條件只差「一個」。

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布佬菜色

請容我說一點素菜。

前些日到新店車子路布佬廚房用餐,因在座有連奶都不吃的維根人Vegan,點菜不免受限,豈知點菜單的人忽說:「我們可以特別為你們使用大豆起司烘烤披薩和做濃湯還有烤法式 (素)田螺,你們什麼都可以點,只限今天才有!」

我聽了心中一陣歡呼。目前西餐店還停留在很難不用牛奶的階段。而且,「厚」,什麼?起司還有不是牛奶做的?

東西送上來之後,東西送上來之後,果然甚佳,連座中常吃各種起司的起司愛好者都可唬得過。

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布佬廚房

後來店主布佬過來聊天。連他也不信店中有這種東西應市。叫員工來問,才知道是「之前客人自己帶來的素起司,用不完留給餐廳,說可以給下一位客人吃!」

台灣社會真的愈來愈可愛,這種「造福你不認識的人」(即「不求回報」)的風氣有一天會讓台灣變成天堂。下次我們知道了,我們會自己帶非動物性的素起司到布佬,不但可以放手點菜,多的還可以留給下面的客人!

 

 

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                      蘇小歡 敬上  歸藏山莊




作者》 蘇小歡

週一無肉日平台發起人,目前固定於週一發信,與大家分享無肉心得,同時提醒大家 「週一記得無肉」!

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