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合樸農學市集 的專欄

【務農假期】美麗農場三部曲
2009/08/17
點閱率:5,124

文:慧玉(合樸農禪生活三班學員)

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位於石岡的美麗農場,我跟昭溶按圖驥所(合樸網站上的貼圖)還真的就這樣找到了!門口自製的陶藝品用注音寫著”美麗的家”,很樸實、很特別!

這幾天的天氣非常的好,也就是太陽很大的意思啦,所以簡單的寒喧後就趕緊開始今天的重頭戲:翻土及種玉米囉。

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首先兵分二路:女生先到玉米田,而一部份的男生則是幫忙搬運有機肥,這是美麗農場的男主人張大哥他們自製的有機肥。這次玉米田用的是固體有機肥(左圖),液態肥則是用於果樹的栽種(右圖) 。

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在玉米田裡興豐哥跟欽棟哥早己推起中耕機翻起土來。

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女生和小朋友則將割草機割下的草和翻過土中的雜草頭揀起,暫時堆在中耕機的航線外。

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這位伯伯是灣華的爸爸,八十多歲了跟著我們一起走到玉米田,除起草來那股認真不輸年輕人喔!只是天氣太熱,真擔心他老人家會受不了。

 

 

 

 

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鬆過的土倒上有機肥再用中耕機走一遍,將有機肥與土壤混合均勻,這樣就可以種玉米囉!

 

 

 

 

 

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這是我們今天要種的三種玉米品種

水果玉米(左);一般玉米(右);白玉米(中)

 

 

image029接著在桃子樹的兩旁種玉米,孟凱老師示範種玉米的深度大概是小指一個指節的深度,挖一個洞放入一顆玉米後,再把土覆蓋上,而每株玉米留一個手肘的距離,交叉間隔著種(圖示如下):

 

 

 

 

    image027 image025 桃子樹
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image026     image026image022   玉米 image023image026    
               
  ..image026 image023
一個手
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肘的距離
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猜猜我是誰(伸品、我、敏貞、阿雅,可愛的小朋友是家豪哥的女兒)。

 

 

 

 

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雖然己經事先割過草了,但留在土裡的草根還是會卡住中耕機的刀片。兩位大哥正努力的清除卡住刀片的草。

 

 

 

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大夥七手八腳完成了第一排的種植後,張大哥發現我們用錯方法了!在土壤和入有機肥後(圖左),要先將土弄平(圖中),再挖出一條淺淺的溝(圖右),這時只要在溝中放入玉米種子,再將少許的土覆蓋上去就可以了。

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孟凱老師再重新示範一次,這次肯定不會錯了。

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大家再來一次囉!

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啊!孟凱老師竟然教昭溶操作起了中耕機,看昭溶推得有模有樣的,真是名師出高徒啊!

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重覆著之前的歩驟:在土裡混入有機肥、種入玉米、覆上泥土,咦!灣華大哥,原來種玉米也可以這麼輕鬆呀!

 

 

 

 

轉戰下一片玉米田,大家對中耕機似乎越來越上手了。(我怎麼看怎麼都覺得灣華大哥好像在騎重機吔!)

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加入有機肥

挖溝,種入玉米。

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在己經完成種植的玉米田,則是將先前堆到一邊的草取回,覆蓋在桃樹的根部。

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桃樹

 

覆蓋在根部的草

 

 

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工作結束回到美麗的家,女主人己經準備好午餐了:有炒米粉、滷杏鮑菇、破布子炒辣椒、南瓜、燙地瓜葉和絲瓜湯。很家常的菜,但大家都吃得津津有味。

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飯後大家閒聊,忽然有人發現美麗家有棵結實磊磊的椰子樹,於是,嘿嘿,我們又有新鮮的椰子汁喝囉!首先去皮後(椰子殼果然很硬),以特殊的用具敲一個洞,

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再用菜刀把洞挖大一點,接著就可以把椰子汁倒出來了。一顆椰子內的椰子汁還真不少吔,只是椰子皮也是超厚的,

現剖的椰子汁,保証新鮮、清涼又消暑

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為了要吃最天然的“椰果”,興豐大哥辛苦你啦!

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原來椰果長這樣,我還是頭一遭看到呢!那….外面那些飲料中加的椰果是不是太厚了點啊?

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吃完了椰子繼續閒聊,美麗夫婦陸續又泡了茶、拿出了自己炒的花生及自製的紫蘇梅(吃吃喝喝竟忘了要留下它的身影),

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大家互相交換務農心得與經驗,當然也吸收美麗去上過很多課後,將課本的知識如何轉換應用到實際的農場裡。

客廳裡擺放了許多張大哥的石雕作品,他正在解釋著其中一件。

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工作花絮:

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美麗的農場沒有特別偏重於生物病蟲害的防治,而是使其自然達成平衡,所以昆蟲和生物的生態非常豐富:蜂窩是在玉米田邊的樹上發現的,而小青是在住家對面的竹林中看到的。

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這是美麗家眾多狗狗之一。美麗家每一隻狗都非常乖巧也都很友善,天氣這麼熱還是忠心的跟著主人到田裡工作,看他彷彿在跟大家說“大家辛苦啦”!




作者》 合樸農學市集

合樸農學市集是一個支持有機無毒的公益團體,推廣吃"當令、在地"的食物,認識你的農夫的好所在。

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