看著農友們無私地彼此分享親手栽種或研發的產品，很有意思，我覺得這似乎是在台灣因理念而自發性聚集的農夫市集的特色之一。不像我在美國與法國看到的農夫市集，或許是因為已經行之有年，且許多市集都頗具規模，農友不一定彼此熟識，逛市集也較融入當地消費者的生活中，是很自然而然的日常活動。但是在台灣，大大小小的農夫市集剛起步不久，對消費者與農友來說都是新的概念，如合樸農學市集、248農學市集，必須在很強的凝聚力支持之下，才有可能繼續走下去，持續參與的農友也是有深刻的共識與情誼。以致於除了分享共食，就連研發產品，農友們都會嘗試使用彼此的作物。

例如這次在合樸看到蜜朵麗本季推出的新口味之一，就是使用新鮮自然有機農園製作酵素留下的檸檬乾，加工轉作成的檸檬冰淇淋，不但風味特殊又非常健康。我在合樸結束後回到台北，也到248走了幾趟，與在叢紅的朋友聊天時，也發現他們其中一款玫瑰青蘋果凝，就是使用合樸農友玫開四度農園的有機玫瑰。我想，除了麗卿說的合力布置場地，農友們彼此嘗試讓作物有更高的利用價值、更多元的使用方式，或許是另一種友誼的展現。

曾經參與合樸活動的朋友，如務農班學員與志工，也會趁著每月一次的市集來探親，甚至是帶著孩子一起「回娘家」。小朋友在現場幫忙也玩在一起，為市集增加了另一種天真活力。這一天山野家的亞力與阿煙夫婦也帶來一簍私房好物：樹蕃茄與蘋婆，來跟市集伙伴分享。山野家的女兒小梅子看來是深闇箇中滋味，二話不說，連吞了好幾顆樹蕃茄，好享受的表情與憨態，真是最佳廣告宣傳！

今天另有2個團體來訪，分別是MOA （財團法人國際美育自然生態基金會）的家琪所帶來的一群日本大學生，他們是日本AIESEC(國際經濟學商學學生會)成員。另一群是宜蘭羅東鎮農會的朋友。不分國籍，大家都來吸取「合樸經驗」。

除了各農友的攤位，市集的「荷松開講」與「手工廚房」也是與消費者對話的窗口。今天的2場荷松開講，分別是由綠緣光有機烘焙的凱呈與有「台灣阿信」之稱的盧秀紅媽媽，來分享工作經驗與產品故事。年輕的凱呈雖然沒有太多面對群眾開講的經驗，仍然盡力為大家介紹自家產品，尤其是應景的手工鳳梨酥，內餡除了使用真才實料的鳳梨果肉，還加入了酵素木瓜絲跟核果增加口感，是餽贈親友的好選擇。盧媽媽則是左手包著繃帶上場，原來是最近趕著文旦柚包裝出貨致使筋骨過勞受傷。即便身體不適，她還是很懇切地與大家分享從年輕嫁到夫家開始，幾十年務農歲月的點點滴滴。其中的辛勞真不是我這種從小在都市長大的孩子可以想像的…。

聽完農友在荷松開講的分享，來到一旁的手工廚房觀察今天的洗愛玉課程。參與的人數不少，而且實際手做的竟大多是小朋友呢！看著媽媽帶著孩子體驗製作飲食的過程，充滿了親情與拙趣。不過看到全場都是女生與小孩，我也有點好奇不知這是否是手工廚房學員組成的常態(反應了某種家務分配的現實狀況？)。若能多些男性朋友參與，或能激盪出一些不同的想法與樂趣。

為了能和民眾有更多互動，合樸真的花了不少心思在規劃每個月的市集。我個人認為這些講座活動的安排，其實要在短短數十分鐘內和民眾有較深刻的理念溝通，並不容易，對於初次光臨的朋友，可能只是點到為止，對於已是常態性支持合樸的朋友，或許又有些淺顯。但是對於增加整體的趣味性，這些小活動倒是功不可沒，而這也是我認為市集不可或缺的風味呢。

或許真的是因為天氣炎熱的緣故，今天的市集在12點過後人潮便慢慢散去，雖然生意可能有些受到影響，不過工作伙伴們也得以稍事休息，實踐「好好吃飯」的宗旨。我與另一位也從台北特地來參觀的友人席地坐在草坪上，享受新鮮自然農園姊妹們為大家掌廚的美味午膳，食材自然是使用各攤位農友提供的無毒健康農產了，感覺這次來當志工真的是有賺到！

環顧四周，深覺在如此優美的環境中，合樸也是在嘗試進行對人與土地充滿美意的活動。除了負責規劃的團隊和農友，在現在的農夫市集，我們也可以看到許多有相同理念的志工與學子被吸引而來，不論是貢獻勞力或為學術研究蒐集第一手田野資料，大家都在誠懇而謙和的彼此學習，這是我所感受到的「合樸精神」。有些慚愧的是，目前在國外求學的我，只能趁返台假期來個搵醬油式的參與志工活動，留下走馬看花的市集記錄。不過即便是如此短暫的緣分，我仍為所看到的景況感到十分欣喜，期待每一年回台灣時，都能看到合樸市集更加穩固茁壯。也期待台灣各地能出現更多類似的消費平台，為民眾的生活注入一些活力與變化，以及，更重要的，給無論是生產者或消費者，另一個可能的更好選擇。