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謝美麗 的專欄 自然農法就是懶人農法？是不用管它的農法？是老天爺要給你吃多少的農法？這是我聽到有關自然農法的說法，聽起來好像也沒錯，大自然不也是沒人管它，自己就長得好好的嗎？所以很多MOA認證的農友都會認為自然農法就是不管它的農法，這個迷思直到我到了大仁農場，才真正了解MOA的自然農法是何種農法。 但大仁農場定義的自然農法，就是模仿森林土壤的自然農法。森林裡種植很多的樹木，一向沒人去施肥管理為什麼長得如此的好？就是森林的土壤含有豐富有機質。森林裡雜草叢生落葉滿地，幾百年來也沒人清理。厚厚的土壤裡都是樹枝落葉腐化的有機質，踩起來鬆軟富有彈性，這樣豐富的有機質土壤就是樹木營養的來源。 所以大仁農場要模仿森林裡的土壤而做落葉堆肥，將收集來的雜草落葉製成堆肥施於菜園裡，就是蔬菜的營養來源。因此農場不另加肥料，這樣取自大自然還諸於大自然的做法，就是自然農法。此種做法相當環保也不增加土壤負荷，更不會造成汙染。只是這樣的做法到底需要多少的雜草落葉，才能讓土壤鬆軟肥沃。 想必是要用時間換空間，需要長時間來涵養土地，才能讓土壤有最佳狀況。況且不能對作物做完全的收成，否則取得多給得少如何平衡。而在亞熱帶的台灣有機質分解快的情況下，到底需要花多少年，下多少倍腐化的有機質才夠分解，也是值得研究的地方。 再則大仁農場打破輪作障礙的迷思，在同一地方種植同樣的作物連續好幾年，老實說我還是第一次聽說，它顛覆以往老師的說法。每次上課都會說輪作障礙，我也深以為輪作才是解決作物病蟲害的方法之一，但農場老師說他們已在同一地方種植同一種作物多年，而且還越種越漂亮。到底甚麼原理？ 據老師的說法是前三、四年可能會有輪作障礙，但經過三、四年之後就不會有輪作障礙了，因為植物適應當地土壤，而土壤也適應了植物，就不會有病蟲害產生了。但我觀察的結果也許是因為農場都自己留種，篩選出優勢品種來抵抗病蟲害的侵襲，這樣的機率較高。這是不是就是大自然的基因改良品種呢？如果是如此，那麼台灣農民在種植蔬菜時，是不是需要自己留種、育苗，而不是買穴苗種植，這樣是否也可以解決輪作障礙的問題呢？有待農民實驗之。 總之，自然農法是向大自然學習的農法，但是要學些甚麼？如何學習？如何觀察？又要觀察些甚麼？在哪裡觀察？如何應用自然界的法則？這些都需要農民對自己周遭環境有更深的認識，更用心於自己的環境，才能悟出的道理，方能對症下藥，而非盲目的人云亦云。畢竟大自然是深不可測的，每個地方都有不同的自然環境，因應之道自然不同。  ※以上文章純屬作者見解，非本站立場
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見學之旅一大仁農場
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