| suiis首頁 | 設為首頁 | 加入最愛
限時特價商品
» 更多
 
現在位置:suiis專欄 / 蘇小歡 的專欄 / 舊金山宣佈「週一無肉日」

蘇小歡 的專欄

舊金山宣佈「週一無肉日」
2010/05/31
點閱率:3,916

文/蘇小歡 2010.04.12

各位朋友:
 
上週一我們提到「全世界的遊說力量……」,背後有一些原因。

美國加州大學戴維斯校區一位助理教授米氏,在其前竟發表一篇文章「別把罪怪給牛…」(我真的覺得好笑。人類大量飼養牛羊、砍掉亞瑪遜雨林,牛羊被牢殺,過程含淚痛苦,倒楣到不行,怎還會怪牠們?怪人。)此文經過國際大通訊社報導,相互渲染,本地還有媒體下了標題:「吃素救地球,誤會一場」。

平台有個自己的討論頻道,同仁們於是在上面議論紛紛。我剛從南部回來,立刻建議大家「不要弄成像一場戰爭」。

畢竟我們心中,沒有敵人。

平台在社會上推動「無肉日」,不是一個對立的過程,是一個「說明和反省」的過程。我們不會和任何人、任何行業對立;包括畜牧業。

於是,我們立刻做了戰術管控,第一,不在第一時間、激激動動的情況下出面反駁,第二,寫信給重要的部會首長、媒體主線人士作說明,第三,日後適當時機,配合其它事件,再做出完整回應。

我很感到興味的,其實另外有兩件事。其一,這位米氏收受畜牧業金錢資助,這是標準的利益遊說;其二,加州大學戴維斯校區發佈米氏的研究分析時,同文說明了米氏自2002年起,受到畜牧業近一億六仟萬臺幣的研究補助--我覺得,甚為光明磊落。
 
  ※

本月六日,美國舊金山市宣佈舊金山是「週一無肉日」meat-free Mondays的城市。這是繼比利時根特市、德國布萊梅市之後,第三個宣佈「一週一日素」的大城。

有一個好玩話題--大家常忽略,臺灣的「週一無肉日」是一個原創的本土化產品。

當年我和張姓友人提到要推動「每週一素」的想法時,根本不知道國際上有什麼「週一無肉日運動」,其後我開始構思佈置,也根本不知道有什麼披頭四的歌手同時也在推動。去年初決定做之後,才知「嘿,有這麼多朋友。」

去年九月二十一日,經過平台促請,北市市議會早已通過敦請北市市府研究「是否宣佈臺北是週一無肉日城」的議案,而我在去年舊曆年底和北市市長室連絡時,除表示向市長拜年外,也說明將請見市長談談。是我自己耽擱了。大家都要加油。
 
   ※
 
據聞四月二十三日由托爾斯泰原著改編的電影「為愛起程」,即將上映。

托氏是個「偉大的心靈」。大家只注意到他文學上鉅大的成就,我們現在要提醒大家注意他的另一項特質:他是位素食主義者。

不簡單呢!那麼早就吃素!一個俄國的貴族,何況那時沒有「週一無肉日」。
 

 
請容我說一點素菜。

當今臺灣素食者的另一大煩惱,是「進西點麵包店,沒有東西可吃」。麵包店,真的可以考慮供應多一點東西方便吃素的人。要肉要蛋,麵包才會好吃的想法,大錯特錯。北市復興南路和和平東路附近,有一家「卡帛」西點麵包,全店麵包,無蛋無肉,部分甚至沒有牛奶,東西「夭壽好吃」。我血糖低的時候,會不惜開車遠道去買,通常買回五百元以上的麵包回家儲存,想吃的時候,開烤箱預熱一下再烤個數分鐘,吃起來,「夭壽幸福」。
 
    全球週一無肉日聯絡平台
     蘇小歡  敬上

 




作者》 蘇小歡

週一無肉日平台發起人,目前固定於週一發信,與大家分享無肉心得,同時提醒大家 「週一記得無肉」!

詳細介紹...

※以上文章純屬作者見解,非本站立場

 

相關文章:

隨機文章:

    回上一頁 回上一頁
留言內容(500字以內)(輸入0字,剩餘 500字)

請稍候...

建議使用IE7.0以上, FireFox 3.0以上, Chrom的瀏覽器,瀏灠模式1024x768
本網站內容、圖案、著作權 及責任歸作者所有,禁止未經授權轉貼節錄使用
© 1997-2019 suiis|素易 All Rights Reserved.