| suiis首頁 | 設為首頁 | 加入最愛
限時特價商品
» 更多
 
現在位置:suiis專欄 / 蘇小歡 的專欄 / 去年生日妳讓自己成為素食者,好可愛。 週一請無肉

蘇小歡 的專欄

去年生日妳讓自己成為素食者,好可愛。 週一請無肉
2011/03/28
點閱率:5,901

各位朋友:

   日本大災發生,不少朋友提議,應加強到每週半週素(三素),或五素,或「天天無肉日」,否則無以解決目前的問題。

   馬凱先生曾告訴我:是不是請大家,至少紅肉先不要吃?因這個影響最大。李遠哲院長也主張,至少「週一到週五,都是無肉日」,證嚴上人更從「節能減碳」,升到目前的「非素不可」。

   解決地球和人類的危機,確實,最重要也最根本的方法,是改變人類目前(愈來愈)錯誤的飲食習慣。週一無肉日原就只是一個開始而已。但敝平台在這個過程中,關注的強度,有兩種。大部分的人,可能焦點會放第一種。

   第一種是「質量」的強度。如果「週一」無肉,強度算1點,那麼,全素應是7點。第二種是「數量」的強度。

   質量強度只有「全素」七分之一的「週一無肉日」,但它的人口數在某個階段,如果遠遠、遠遠大於「全素者」的話,其點數加起來,則也非常可觀。

   我們平台,須在兩種強度之間,隨著timing作最好的轉動、合擊。我們原就無所求,也不會有個人的自我滿足與否的問題。

   ※

   燃油、燃媒、發電廠都放出太多汙染和溫室氣體,值此全球暖化,世界各政府找到理由,蠢蠢欲動,都想重新發展「無汙染」的核電廠,聲音甚囂塵上。但此次日本核電廠發生爆炸,讓全世界提倡核能的專家傻眼。

   人類已陷入進退兩難。

   其實不難。只要問問:「我們真的要用這麼多電嗎?我們要養這麼多動物來吃嗎?」就可以了。

   我最近翻閱了珍古德的《用心飲食》(大塊文化出版)。珍古德在叢林和黑猩猩相處時,她不需要用這麼多電。平台無意鼓勵大家都過苦行僧生活。這個說法,乃在於提供一面鏡子,照照我們的思考,是不是不知不覺中,太窄化了並讓自己走入死胡同?

   珍古德是黑猩猩學者,大家可能好奇,為何她會寫飲食的書?原因很簡單,食物影響我們的文化、生態太大。這本書的重點是「用飲食找回綠色地球」,她也把這本書提獻給「全球各地數十億正在受苦的工廠動物」。

   珍古德是素食者。尊敬她的人,請也思考珍氏簡單的邏輯推理。

(珍古德)

   請容我說一點素菜。

   我曾發現一段對食物很有意思的描寫。雖然它的key可能較為敏感的人比較會感興趣,不過,參考參考啦:

   「我開始認為食物其實也有思想的……它總是選擇以一種文明的方式和人類交流,並讓自己在適當的地方停泊……假如人的身上出贅肉,那一定沒有更好的去和食物溝通,讓它停錯了地方。我想,沒有什麼比綠色的食物更能和人的身體溝通,因為,它能讓我們的身體長出嫩芽……」

週一無肉日聯絡平台

                         

                     蘇小歡 敬上 於 歸藏山莊

附件:

(一)

   國科會三月二十三到二十五日,舉行了「2011低碳新願景國際論壇」,第一個講者,康乃爾大學Loucks教授就說「製造一個150公克的漢堡,要用掉2400公升的水」。我們覺得,「低甲烷」遠比低碳重要。國際重要場所,氣氛似還不是如此,平台針對這點,會再特別努力。

   低甲烷,最首要的工作,就是要降低肉品業的動物飼養。感謝中研院環境變遷中心主任劉紹臣博士在會中為「少肉」發聲。 

 

(圖為劉紹臣博士)

(二)

   年輕朋友來信,說她去年生日不顧別人疑惑眼光,讓自己成為一名素食者,我覺得她好可愛。

(以下為信件內容)

小歡老師,您好:

   我是○○,好久不見了,近來可好?是否已在著手進行將無肉日通函付梓的計畫了呢?

   這次寫信來有兩件事向您報告,一是我終於在去年底生日時決心吃素。我還記得之前我問老師吃素的機緣,老師回我:「時候到了。」

   如今,我自己真的也只有一句時候到了,做為對眾親友的回覆。我吃素不為別的,只想尊重世上每一條生命生存的權利。

   老師,雖然我走得稍慢,但是我也走到了!

   第二件要報告的就是:這個月15號,我就要到中國時報的商訊文化擔任執行編輯了!

   一年多來的日子,閱讀老師的通函,增加了各方面的知識。老師的信有時讓我大笑,有時讓我沉思,有您和我們分享自己對各題材、事件的看法及想法,真是讓身為後輩的我獲益良多。吃素以來,每每閱讀老師的信,都有一種感覺:老師在每封信裡,從各種角度懇切想傳達的,大概希望有朝一日「低物質欲望」成為我們社會的集體意識吧!

……

   在此誠心祝福老師

閣家平安

○○  敬上




作者》 蘇小歡

週一無肉日平台發起人,目前固定於週一發信,與大家分享無肉心得,同時提醒大家 「週一記得無肉」!

詳細介紹...

※以上文章純屬作者見解,非本站立場

 

相關文章:

隨機文章:

    回上一頁 回上一頁
留言內容(500字以內)(輸入0字,剩餘 500字)

請稍候...

建議使用IE7.0以上, FireFox 3.0以上, Chrom的瀏覽器,瀏灠模式1024x768
本網站內容、圖案、著作權 及責任歸作者所有,禁止未經授權轉貼節錄使用
© 1997-2020 suiis|素易 All Rights Reserved.