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蘇小歡 的專欄

腳走眾山歸問花
2010/04/09
點閱率:4,341

文/蘇小歡 2010.02.01

 各位朋友:

小弟在國語日報有一票哥兒們(包括女生),為首者,就是總編輯馮季眉。
下山推動「週一無肉」時,我曾傳出「武林帖」。季眉簡短回了一函:敬候差遣。
她寫得太客氣,其實我更看到了她的古之俠氣。後來國語日報承諾見報的新聞,都見報了,季眉真信人也。新聞見報,我到該報接受訪問,某主管(湯)芝萱說:「小歡哥,我支持,但我怕我週一會忘了。」我回說:「妳一定不會忘,因為我一定會提醒妳!」
這是最初每週一我發一封「通函」給我通信錄上的朋友的唯一原因。是朋友間的私信,收者計527人,大半是媒體、文化和政界人士。

過去中國時報總編輯夏珍,曾寫信給我,夏說:每週被你的「週一無肉報」轟,執行不力的話……哦,我這才知道,我的信,叫「週一無肉報」。
不是週一無肉日平台厲害,而是大家下意識,知道再這樣吃肉下去 ,不行的……

  ※

我很喜歡扶輪社的「四大考驗」,他們所想、所說、所做,事先都要捫心自問:1,是否一切屬於真實?2,是否各方得到公平?……4,能否兼顧彼此利益?

有些朋友已自動將信轉出,因而許多硬頭的人,都週一無肉了,他們的小孩,週一時,還曾告訴爸爸(很忍耐的樣子):現在晚上十點了,我還沒吃一塊肉呢!……
也有人來信問:可不可以轉傳?包括尚未見面就已是朋友的朋友「洋幫辦」,我回答:「可以,最好北傳到冰島,南傳到紐西蘭」。
人,容易被別人誤會也容易誤會別人。但時間點對了,這些就不存在。我覺得時間到了!我已捫心自問過:公開傳週一這封信,有沒有我自己的名利心在堶情H現在行動,會不會被誤會?

腳走眾山歸問花,自性之花。

平台正在整理平台的通信錄,匯整成功,將有五仟以上的電子信址,再透過轉傳,應有兩萬到五萬的能量。希望將來更能擴大。
這些信址的主人,將來都會收到我週一的信。收到的唯一原因,就是「地球需要你救助」。
 
   ※

 請容我說一點素菜。
 
上週三中國時報,竟然把雲林縣桂林國小推動「無肉餐」的新聞(我在現場),放在第一版頭條,真的氣魄驚人。雲林縣共187所國中小,響應週一無肉每週一中午供無肉餐的,已達75校,加上每週二素或每月二素的,計有83%以上了!不過,照中時報導,有些小朋友,竟然週一就在書包裝很多肉鬆、魚鬆、肉罐頭,準備對付「無肉餐」,不但自己享用,也兼助鄰桌友朋,做起「社交」來了!(好可愛)。究其原因,就是學校素菜做得不夠好吃!「素食好不好吃?」這正是平台第三波要處理的信息。

我個人覺得,提倡素食美學,可以有兩大路線。A路線,強調回歸自然、養生、簡單、儘量不用加工品,B路線,研究改進,把素菜做得愈精緻愈好,是宴席菜,以便和葷食分廷抗禮。兩路線,我都讚成。原則上,家居時我以A路線為主,不但目標一天兩餐,最後,最好變成「食氣人」,以空氣長養這個肉身,儘量不再欠這個物質世界任何因果。

但在必要場所,平台會走入B路線。平台已準備和「臺灣連鎖加盟促進會」合作,該會會員店超過一萬家,下週我們要開「會前會」,順利的話,將來你會看到這些店供應大量的無肉菜單。過去我對美食食經原就不太陌生,目前更請助理買來六、七本,什麼「食林遊俠」,什麼「山家清供」……葷食者的菜單繁雜豐富,煮一道菜常可以經過一、二十道手續。我偷偷告訴你一個祕密:我對將來素食美學的發揚光大,寄望是寄在葷食大廚和葷食美食評論家身上!

   週一無肉日聯絡平台  蘇小歡  敬上

 

 小歡哥
 
原來您一直在默默的付出,我想,看到別人幸福健康就是最大的福報了!
您推廣素食極為用心,但仁修先生說得也有道理,只是.....肚子真的非常餓時千萬身邊不能有肉! 
 
祝福您!

   芝萱敬上


 




作者》 蘇小歡

週一無肉日平台發起人,目前固定於週一發信,與大家分享無肉心得,同時提醒大家 「週一記得無肉」!

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