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謝美麗 的專欄

我在美麗有機農場的八十三天
2011/06/29
點閱率:4,580


   從臺灣作者林鴻麟的書中得知「WWOOF」的計劃,剛巧我的朋友──仔──也在這時參加了在臺灣的WWOOF,並在美麗阿姨的有機農場裡體驗生活。本已計劃到澳洲打工度假的我,心血來潮提早把在香港的工作辭掉,離開熟悉的人與物。我想,既然決定要把生活好好體驗,那就由最基本,由最原始的生活開始......


   農村生活的早睡早起,正好對症下藥地改掉我在香港晚睡早不願起的壞習慣。最愛每天早上張叔叔親自製作的藝術品:芭樂汁,總令我精神百倍,充滿力量地出發到田裡工作!在美麗的有機農場裡,主要的工作是替小小的芭樂套袋、弄肥料,亦須幫忙成長的芭樂剪枝葉,及弄出貨事宜。

   為芭樂套袋看似是容易的工作,但若少了一份細心,芭樂就會受蟲害,不能健康成長。用三角梯爬高爬低、穿梭於樹與樹之間尋找小芭樂,給了眼睛兒最好的訓練,很有一股尋寶的感覺!還可看到生態中的不同昆蟲,與自己同在田裡共事;說到弄肥料,其實我也跟很多人一樣誤解了「肥料」就一定等同於「糞便」,經過美麗阿姨的一番解釋,才知原來給禽畜的飼料中很多都加入了化學成份,不是所有糞便都有潛質當肥料之用

   農場工作確是很辛苦!不怕被曬不怕髒能抵受汗流浹背的不舒適,及工作後的腰酸背痛。八十三天的農田生活裡,我的雙手變得粗糙,指甲縫藏盡了黑色的汙穢,被芭樂樹的枝葉刮傷留下疤痕,剪芭樂枝拆膠時弄得脫皮。但,就是一對辛勞過的手,令我知道什麼都得來不易,要好好珍惜

2011年2月23日

   這一天我絕對不會忘記!美麗阿姨與張叔叔採摘芭樂回來,但我只見小貨車上一籃一籃的盡是之前努力所包,而不能健康成長落果的小芭樂。午飯時,只見美麗阿姨一臉失落,我的心情也跌至谷底,確切明白那句「努力未必有成果」的說法。可是每次到田裡為小芭樂套袋,我都小心翼翼並祈求它們健康地長大成果。美麗阿姨說可能是天氣太冷的關係,但從另一角度樂觀地想,那些有害的昆蟲都冷死了。最可愛的是在旁的張叔叔不停說著他最愛的鳳梨酥與其它說笑,來逗美麗阿姨開心、發笑。

   很高興能跟美麗阿姨與張叔叔學習關於有機耕種,又能參與合樸有機市集的活動,令我切身感受什麼是環保及其重要性,並把這個訊息慢慢地感染身邊的人。天臺上那幾塊太陽能板,親手的砍柴、燒水、洗澡、蒸製蘿蔔糕,天氣冷時炭爐保存溫水,外出必備的鐵匙、碗筷,垃圾的妥善分類......最令我感動的是,每個月的社區掃地活動,各家不論大小老幼,還未到早上七時,已幫忙清掃街道兩旁的落葉與垃圾,為自己居住的社區盡一份責任。另外,美麗阿姨還常到衛生所當志工,身體力行地回饋社會。

   美麗阿姨跟張叔叔的確是一對特別的農民,晴時耕,雨時讀,還有顆比年輕人更愛玩、更好學的心。他們除愛看書籍、報章外,平常還會一邊工作,一邊聽著收音機,吸收各方不同的資訊、知識。遇到問題,總會歸根究柢地尋個明白,亦很愛發掘一些問題來深思一番。跟他們去遊山玩水,腳骨力總比我們好,而且又不怕累;看到美景,嘩嘩的欣賞、讚美,一副滿足的笑容。很記得美麗阿姨在我來到的第五天、我們遊玩後的回家路上說過的話:「認真工作,也認真地玩。

   旅行不一定要到旅遊書上必到的旅遊景點,很開心我選擇來到這個美麗又溫暖的農場學習,並感受到臺灣最道地的生活,與他們一家的和諧相處。令我想起──我有多久沒有好好的給爸爸、媽媽一個擁抱與親吻?自己做得不對時,有沒有跟他們說聲「對不起」?他們無條件為我付出時,有沒有說句「謝謝」?

   很感激,多謝美麗阿姨及張叔叔給我這個人生難忘的經驗與教導,帶我遊樂過每個地方。

   「生命沒有什麼浪費,只看您獲得多與少。

   縱使八十日可以環遊世界,看盡世界的精采,也不及我這八十三日,看到美麗的堅持,感受到愛的美麗。內心所得者,是一份無價寶!

非常感激及愛您們的顯霞

※本文轉載自作者部落格




作者》 謝美麗

從事有機生產已有18年之久,從一個不知天高地厚的女人,一頭栽入有機的天地裡,跌跌撞撞一路走來,雖然經過許多挫折但是始終如一,堅持要給自己、地球一個乾淨空間,所以堅持在挫折中找生機。

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