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李偉文 的專欄

過年的感想
2022/03/17
點閱率:331

(一)炸年糕

幾年前才發現我們全家是螞蟻一族。

那年過年到柬埔寨旅行,有幾天是由當地的台商朋友開車載著我們深入庶民生活,不走觀光路線。

有道是當局者迷,我們沒有自覺的,每到新的市集或城鎮,就是找當地的甜點,那對台商賢伉儷不禁感嘆,從來沒認識的朋友是吃什麼東西都可以,只要有甜點就很開心,想不到初見就是四隻,四隻大螞蟻。

因此,對於螞蟻來說,過年最開心的,就是有各式各樣的甜點可以吃,尤其是應景的炸年糕。

年糕是我童年對過年最幸福的回憶。

對孩子來講,過年特有的許多因素都很吸引人,尤其大人準備蒸年糕的過程,加上那股甜香味,整個烙印在記憶裡,永難忘懷。

小時候家家戶戶都是自己蒸年糕,首先要拿米去磨,石磨並不是家家戶戶都有,所以要排隊輪流跟有石磨的鄰居借用,而且必須用手磨,也就是要推著石磨,米粒才能磨成米漿,而且磨好的米漿還要放在長板凳上,找些大石頭壓著,慢慢瀝乾水分,最後才能揉成粄糰,加上配料,再放在竹製蒸籠裡慢慢地蒸,印象中要蒸很久,所以家裡就一直瀰漫著非常甜美的味道。

整個過程非常漫長,但是也因為漫長,讓節慶的氣氛與心情得以堆疊。如今已沒有看到周邊的朋友自己蒸年糕,直接到大賣場買現成的,方便是方便,但是少了許多樂趣。

(二)小心久坐的生活

雖然現在的日常已是以靜態為主的生活,但是在平常日時,不管上班或假日,總是有些事要忙,因此行走在路上的機會還是有的,但是一到春節假期,不管是與親朋好友聚會吃飯,追劇打牌,所有的活動幾乎都是靜態的,而且一坐就是大半天,甚至一天接著一天,總行走的步數恐怕少得驚人。

這些年有太多研究發現,久坐是健康的殺手,會造成各種疾病,因此不管如何,要想辦法每三、五十分鐘就要起來動一動。

不過這話說來容易,要做到卻很難,尤其現在串流影音平台有太多吸引人的影集戲劇,往往一集接著一集追,連續三、五個小時甚至七、八個小時黏在椅子上一動也不動都是稀鬆平常的事。

因此,要用手機的定時功能或碼表鬧鐘來提醒自己,時間一到就起來做個簡單的伸展操或原地跑步都好。

(三)因緣的流轉

A寶的新書原本只規劃在台北辦一場新書發表會,後來在台南的謝承志幫忙跟政大書城敲出一個過年後的空檔,所以就增加了2月20日星期六晚上的一場。

當然,既然到外縣市,就順便留下來玩,於是聯絡了南部的朋友,打算聚一聚。結果高雄的沈政璋醫師又幫忙聯絡三餘獨立書店,於是21日下午在高雄又多了一場。

高雄荒野親子團的伙伴知道我要到南部,也希望能跟A寶有深入的座談,於是21日上午又多了一場,不過這一場只限荒野伙伴能參加,而且每人一定要先買書,而且事先至少已看過一遍才能入場。我喜歡這個規定,可以確保雙方有最大的收穫,不只聽講者,而是演講者能聽到讀者較為深入的回饋(書至少已經先看過一遍)而能有額外的收穫。

今年寒假多了幾天,如果你的孩子有空,推薦他們在假期能找A寶這本「向世界投履歷──找到未來的自己」來看看,住南部的朋友,20日晚上在台南,21日上午及下午在高雄,盼望能相遇,也很感謝承志、政璋,還有荒野的巒大杉與土豆,讓美好的因緣得以流轉。




作者》 李偉文

荒野保護協會創辦人之一,也是一位牙醫師.作家.環保志工。專欄見於各類報章雜誌,亦出版許多著作。

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※以上文章純屬作者見解,非本站立場

 

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